當前，廚電行業(yè)正經(jīng)歷一場(chǎng)看不見(jiàn)硝煙的轉型戰爭。消費升級趨勢不可逆轉，廚電品牌面臨更挑剔的消費者以及更殘酷的市場(chǎng)競爭。低端同質(zhì)化產(chǎn)品的生存空間將迅速收窄，中高端產(chǎn)品憑借良好的溢價(jià)空間和市場(chǎng)潛能，將成為廚電品牌升級發(fā)展的方向。
2006年成立的歐意集團于2016年初全面推出“大健康廚房”戰略，旗下的燃氣灶具、熱水器、吸油煙機、櫥柜等廚房產(chǎn)品正成為越來(lái)越多家庭的選擇。歐意將自身定位為“中國智能廚房系統集成者”并致力于打造整體廚房的智能生態(tài)圈，多年來(lái)持續提供高品質(zhì)的智能一體化廚房產(chǎn)品，以滿(mǎn)足消費者不斷升級的消費需求�！稄N衛電器》了解到，2017年作為歐意創(chuàng )新型營(yíng)銷(xiāo)的元年，整體上2017年歐意的表現達到了年初的規劃要求。
歐意集團董事長(cháng)兼總裁方志明認為，2017年廚衛行業(yè)發(fā)生著(zhù)不小的變化。從宏觀(guān)層面來(lái)說(shuō)，首先雖受整體市場(chǎng)經(jīng)濟環(huán)境的影響，房地產(chǎn)行業(yè)增速放緩，但城鎮化建設帶動(dòng)消費需求的猛增，二三線(xiàn)市場(chǎng)后勁十足；再者在“中產(chǎn)階級消費時(shí)代”的市場(chǎng)大背景下，廚衛產(chǎn)品高端品質(zhì)化趨向日益明顯；而自2016年云棲大會(huì )上阿里巴巴提出“新零售”概念以來(lái)，“新零售”在龐大的互聯(lián)網(wǎng)+消費的這片沃土上生根發(fā)芽，同時(shí)也推動(dòng)了廚衛行業(yè)的消費升級。
在市場(chǎng)經(jīng)濟及消費的環(huán)境影響下，品牌集中化是行業(yè)的大勢所趨，伴隨著(zhù)企業(yè)品牌化運作模式逐步完善，由品牌帶頭牽引的營(yíng)銷(xiāo)模式逐漸出，這是一個(gè)正常的行業(yè)發(fā)展情況。就2017年廚電市場(chǎng)來(lái)看，要分幾方面來(lái)看：從市場(chǎng)宏觀(guān)環(huán)境來(lái)說(shuō)，雖受整體市場(chǎng)經(jīng)濟的影響整體增長(cháng)速度趨緩，但新農村建設以及城鎮化改造刺激了二三級市場(chǎng)的消費需求，這塊市場(chǎng)的增長(cháng)速度依舊驚人。
從企業(yè)方面來(lái)看，行業(yè)的馬太效應日益明顯，三四線(xiàn)品牌逐漸淡出市場(chǎng)；從產(chǎn)品角度來(lái)看，以往“以?xún)r(jià)取勝”的產(chǎn)品已然落伍，高品質(zhì)高科技產(chǎn)品成為了行業(yè)的新“寵兒”。從消費者角度來(lái)看，消費市場(chǎng)趨向高端品質(zhì)化。
方志明指出，2017年廚電市場(chǎng)的增長(cháng)點(diǎn)主要在于兩個(gè)方面：一方面是消費升級，智能化高端產(chǎn)品的占比急速增加，另一方是“二胎紅利”、供給側改革及二三線(xiàn)市場(chǎng)的快速發(fā)展都帶動(dòng)了廚衛行業(yè)的增長(cháng)。
產(chǎn)品是營(yíng)銷(xiāo)之本 產(chǎn)品作為企業(yè)與顧客間的載體，營(yíng)銷(xiāo)之本，如何做到產(chǎn)品引領(lǐng)市場(chǎng)變得尤為重要。歐意始終堅持智能廚房發(fā)展戰略，致力于研發(fā)符合現代廚房的智能化產(chǎn)品。歐意耗時(shí)三年研發(fā)、數萬(wàn)次試驗，于2016年重磅推出“熱蒸洗”油煙機，一經(jīng)上市，即創(chuàng )下了月銷(xiāo)15500臺的佳績(jì)，用市場(chǎng)反饋來(lái)驗證了歐意產(chǎn)品的創(chuàng )新實(shí)力。2017年技術(shù)再升級，搭載了第六代清洗技術(shù)的智凈系列“熱蒸洗”V6油煙機華麗問(wèn)世，不僅升級了熱風(fēng)清洗的技術(shù)內核，更進(jìn)一步強化了智能的武裝。
產(chǎn)品內核上，相較于2016款“熱蒸洗”油煙機，V6油煙機不僅將最大吸力升級至20m3/min，還具備了一鍵式操作的熱風(fēng)清洗功能，即：利用熱空氣流動(dòng)原理，將藏在油煙機內部各個(gè)角落的油污、油脂軟化溶解，再進(jìn)行二次加熱，烘干內部潮濕環(huán)境、徹底去除油污。此外，可隨時(shí)隨地用手機實(shí)現物聯(lián)網(wǎng)遠程操控，也是V6油煙機的一大亮點(diǎn)，5寸智能顯屏融入多種智能元素，下單買(mǎi)菜、搜菜譜、聽(tīng)音樂(lè )等等，讓原本枯燥的廚房生活更多了些值得玩味的樂(lè )趣。憑借良好的使用體驗，歐意熱蒸洗V6油煙機贏(yíng)得年輕消費群體的喜愛(ài)。
2017年，嵌入式的微波爐、電蒸箱、電烤箱和洗碗機都出現了爆發(fā)式增長(cháng)，瞄準了消費者的需求，歐意率先發(fā)力，積極布局推出了相關(guān)的產(chǎn)品。未來(lái)的廚電市場(chǎng)，價(jià)值因素將會(huì )大于價(jià)格因素，通過(guò)智能科技給產(chǎn)品賦能，這是贏(yíng)得未來(lái)新中產(chǎn)市場(chǎng)的決勝武器，也是產(chǎn)品獲得更多溢價(jià)能力的基礎。
未來(lái)，廚電行業(yè)的產(chǎn)品升級或將更加聚焦于產(chǎn)品本身，智能型產(chǎn)品還需要進(jìn)一步探索，線(xiàn)上廚電市場(chǎng)也將進(jìn)入以結構升級為中心的發(fā)展階段。在家電行業(yè)運行進(jìn)入新常態(tài)的情況下，廚電已成為驅動(dòng)家電市場(chǎng)增長(cháng)的支柱之一，讓廚電市場(chǎng)充滿(mǎn)了機遇。
不吝投入，加強品牌建設 據相關(guān)報告顯示，全屋定制市場(chǎng)容量在1650億左右，按照我國定制家具綜合占比5%的增長(cháng)速率，2020年定制家居市場(chǎng)有望突破3000億�？梢�(jiàn)，面對市場(chǎng)“藍�！�，全屋定制早已從風(fēng)潮變成了剛需。歐意遵循轉型勢頭，進(jìn)軍全屋定制領(lǐng)域，引領(lǐng)行業(yè)跨界整合制造。
據了解，歐意早在2012年與意大利普拉托尼設計機構強強聯(lián)合，研發(fā)出集世界廚房百年藝術(shù)與技術(shù)精髓為一體的櫥柜產(chǎn)品，憑借產(chǎn)品的卓越品質(zhì)，以及同步于國際的先進(jìn)技術(shù)，成為了“中國櫥柜十佳品牌”，服務(wù)于更多的用戶(hù)，并收獲了中國消費者的一致點(diǎn)贊。
近日，歐意再次宣布了與意大利設計師Massimo合作成立海外設計中心，致力于打造集“優(yōu)秀的設計、定制級的服務(wù)、領(lǐng)先的科技、歐洲的工藝”四位一體的歐意全屋定制體系，由此歐意率先邁出了打造全屋定制市場(chǎng)版圖的第一步。
品牌建設一直以來(lái)是歐意大力投入的一塊，2017年歐意入駐央視一套，跨入高鐵時(shí)代承包站臺廣告，緊接著(zhù)登機牌廣告開(kāi)啟了歐意的飛行時(shí)代，更有各個(gè)地方電視臺的大力投入。
與時(shí)俱進(jìn)，創(chuàng )新?tīng)I銷(xiāo)模式 隨著(zhù)品牌競爭越加激烈和白熱化，在當今砍價(jià)會(huì )、直供價(jià)、團購會(huì )等亂行其道之時(shí)，傳統活動(dòng)平凡，客戶(hù)感覺(jué)疲軟，活動(dòng)效果差，費用比例高，對活動(dòng)的開(kāi)展缺乏信心�；谏显V原因2017年歐意首創(chuàng )聯(lián)動(dòng)爆破活動(dòng)模式，展開(kāi)了“意起拼”聯(lián)動(dòng)活動(dòng)，統一方案，統一部署，統一價(jià)格，統一行動(dòng)，統一激勵，統一競爭PK，聯(lián)合宣傳，聯(lián)合造勢。讓店面重拾開(kāi)展促銷(xiāo)活動(dòng)的信心，提高品牌美譽(yù)度和市場(chǎng)占有率。
以云南市場(chǎng)為例，在為期23天的活動(dòng)中，總銷(xiāo)售額達383.6萬(wàn)。其中，櫥柜店平均銷(xiāo)售額達418060元，電器店平均銷(xiāo)售額也突破了120476元。據悉，此次爆破活動(dòng)，歐意成立專(zhuān)業(yè)策劃執行團隊，從前期營(yíng)銷(xiāo)策劃、門(mén)店主攻方向制定及終端形象改造等方面進(jìn)行了全方位的支持，為全年業(yè)績(jì)增添了濃墨重彩的一筆。
歐意在全面布局線(xiàn)下、升級線(xiàn)下實(shí)體店面的同時(shí)，已經(jīng)布局新一代的歐意商城平臺，目前正在處在緊張的測試中，將于2018年正式上線(xiàn)運營(yíng)。平臺注重用戶(hù)的個(gè)性需求，因而場(chǎng)景化體驗生根發(fā)芽，另外，提供全渠道新零售整體解決方案,實(shí)現門(mén)店通,貨品通,庫存通,資金通,去中心化流量,全渠道客戶(hù)沉淀聚合,讓零售更高效。新一代的歐意商城平臺可實(shí)現線(xiàn)上線(xiàn)下的渠道互通，數據共享即時(shí)分析，為充分滿(mǎn)足消費者個(gè)性化的需求，提供多種消費者體驗研討模式，提供修正渠道與多方磋商平臺，在最大程度上減少定制成本。
由于傳統廚衛市場(chǎng)增長(cháng)動(dòng)力明顯不足，需求疲弱的局面仍在持續。為此，廚衛企業(yè)在不斷加快轉型升級步伐，通過(guò)創(chuàng )新驅動(dòng)，朝智能化方向發(fā)展，引導新一輪的消費結構升級和產(chǎn)品的更新迭代。智能化、互聯(lián)網(wǎng)+等新技術(shù)帶來(lái)的不僅是舒適的使用體驗，也是一種全新的商業(yè)模式。
方志明表示，智能廚房系統集成是廚電行業(yè)未來(lái)的發(fā)展方向，而廚房大健康是實(shí)現智能廚房系統的最佳途徑。通過(guò)智能科技真正讓廚房大健康落地，絕不是將各種智能化的功能簡(jiǎn)單疊加在產(chǎn)品之上，而是借助智能科技讓廚電產(chǎn)品更趨健康化，再結合社會(huì )對健康問(wèn)題的持續關(guān)注，歐意廚房大健康的推出，將指引行業(yè)聚焦智能與健康的關(guān)系，驅動(dòng)創(chuàng )新的一次產(chǎn)業(yè)變革。
伴隨著(zhù)消費升級的步伐，新中產(chǎn)家庭將成為未來(lái)一體化廚房市場(chǎng)的重要消費群體。歐意通過(guò)“智能一體化廚房系統”為消費者帶來(lái)更健康、更智能的廚房體驗。利用前瞻性的戰略搶先布局高端智能廚房，歐意將成為引領(lǐng)未來(lái)廚房發(fā)展的生力軍。
