近年來(lái)，受互聯(lián)網(wǎng)消費方式和家裝一體化趨勢影響，住宅家裝、建材家居、家電配套呈現一體化趨勢，三者之間的聯(lián)系越來(lái)越緊密，為消費者提供整體思路，整體廚房解決方案在整個(gè)家電業(yè)中則率先出擊，也為廚電行業(yè)帶來(lái)新的增長(cháng)引擎。
在大數據平臺化時(shí)代，企業(yè)不再以單個(gè)產(chǎn)品品牌的形式出現，而是利用產(chǎn)品服務(wù)優(yōu)勢和用戶(hù)規模漸漸向平臺服務(wù)商轉變，同時(shí)探索下一個(gè)經(jīng)濟模式。業(yè)內人士認為，市場(chǎng)留下的品牌正在收縮，強者恒強，弱者恒弱。
一體化廚房就是歐意領(lǐng)導層前瞻性戰略目光的表現。為了推動(dòng)“廚電一體化”這個(gè)理念真切地落到實(shí)處，歐意用產(chǎn)品和理念去引導消費者，實(shí)行“一體化發(fā)展”戰略，走廚電一體化之路。歐意在打造高端、品質(zhì)的廚房生活方式上，不僅在產(chǎn)品上精益求精，在與之相配套的整體廚房的設計、家裝上也是下足功夫。歐意電器將高端整套廚電、專(zhuān)業(yè)櫥柜、以及個(gè)性化的廚房設計有機結合，打造整體廚房一體化生態(tài)圈。
2017年已過(guò)半，歐意的市場(chǎng)表現如何？廚電市場(chǎng)又有哪些變化呢？《廚衛電器》邀請歐意參與了我們的半年度采訪(fǎng)。
您如何看待今年上半年整個(gè)廚電行業(yè)的發(fā)展狀況？有哪些事件讓您印象深刻？ 歐意：今年上半年廚電行業(yè)受到原材料漲價(jià)等因素的波及部分增速放緩，但總體來(lái)看廚電品類(lèi)增速平穩呈上揚事態(tài)。具體的市場(chǎng)增長(cháng)點(diǎn)主要分為兩個(gè)方面：一方面是廚電行業(yè)2017年智能化產(chǎn)品銷(xiāo)售額增長(cháng)迅速；另一方面二三級市場(chǎng)和農村市場(chǎng)發(fā)展迅猛。
貴品牌上半年的銷(xiāo)售狀況如何？是否增長(cháng)？達到預期了嗎？增長(cháng)主要來(lái)自哪些方面？ 歐意：歐意在上半年的銷(xiāo)售基本保持穩步增長(cháng)的情況，歐意集團的增長(cháng)點(diǎn)基本與行業(yè)大環(huán)境相似，新農村建設步伐加快觸發(fā)了農村市場(chǎng)對廚電產(chǎn)品的需求，二三線(xiàn)城市的集體發(fā)力都給歐意帶來(lái)了新的增長(cháng)點(diǎn)。其外區域聯(lián)動(dòng)爆破活動(dòng)開(kāi)展與招商的顯著(zhù)成效也是業(yè)績(jì)提升的一大保障。
近一年，類(lèi)似方太城市體驗店、老板廚源等大型品牌旗艦店有崛起之勢，您如何看待這一現象？您覺(jué)得是否會(huì )帶動(dòng)廚電行業(yè)零售變革？ 歐意：大型品牌旗艦店的崛起是行業(yè)的大勢所趨，在未來(lái)這類(lèi)旗艦店將會(huì )逐步取代傳統的賣(mài)場(chǎng)。主要原因為消費者對購買(mǎi)產(chǎn)品的需求不再局限于價(jià)格與功能，消費者尋求更多的附加價(jià)值，體驗式購物逐步興起。
近年來(lái)線(xiàn)下終端門(mén)店一直深受電商的影響，而此類(lèi)品牌旗艦店可以讓消費者在終端更有效的了解和體驗廚電產(chǎn)品，將能夠有效的制約電商，和歐意近年來(lái)一直在打造的一體化廚房體驗店不謀而合。
你如何看待廚電行業(yè)產(chǎn)品智能化的發(fā)展趨勢？貴品牌上半年是否推出了相關(guān)產(chǎn)品？能否簡(jiǎn)單介紹一下？ 歐意：產(chǎn)品是企業(yè)的核心命脈。隨著(zhù)紅利邊際效應的不斷遞減，從制造到智造的轉變刻不容緩，智能化是廚電行業(yè)未來(lái)的發(fā)展方向。智能廚房是未來(lái)行業(yè)發(fā)展的趨勢，而產(chǎn)品就是其中之根本，歐意后階段產(chǎn)品研發(fā)的重心就是要開(kāi)發(fā)高質(zhì)量差異化產(chǎn)品，在滿(mǎn)足消費者多維度的需求的同時(shí)，以主導市場(chǎng)潮流，引導消費需求為發(fā)展方向。
2017年歐意新上市的智能熱蒸洗V6煙機就是智能化產(chǎn)品中的佼佼者。智能熱蒸洗V6煙機具有超大頻智能控制界面，亦可通過(guò)手機客戶(hù)端遠程對煙機進(jìn)行控制；除了智能操控，這款煙機還有智能熱風(fēng)清洗功能，一鍵啟動(dòng)自動(dòng)清洗，無(wú)污染更節能；而對于煙機最重要的吸力問(wèn)題，它就更不在話(huà)下了，20立方超魔吸力，瞬間吸煙。
過(guò)去半年，受多種因素影響，廚電產(chǎn)品均價(jià)出現了明顯提升，在您看來(lái)，廚電產(chǎn)品均價(jià)提升是否具有持續性？為什么？ 歐意：廚電產(chǎn)品均價(jià)的提升一方面是受到原材料價(jià)格的影響，另一方面也正是產(chǎn)品品質(zhì)提升的標志。隨著(zhù)行業(yè)馬太效應的日益明顯，廚衛行業(yè)大規模洗牌，一些小規模作坊逐漸退出行業(yè)舞臺。以?xún)r(jià)取勝的時(shí)代已經(jīng)終結，廚電產(chǎn)品均價(jià)的提升并不會(huì )影響消費者的剛需，價(jià)格因素對消費者的購買(mǎi)行為影響力越來(lái)越低，廚電產(chǎn)品均價(jià)提升是具有持續性的。
相比于去年上半年，你覺(jué)得今年上半年終端的促銷(xiāo)力度是加大了還是降低了？你又如何看待電商的造節和促銷(xiāo)方式？ 歐意：今年上半年歐意促銷(xiāo)力度較往年有一定的提升，其中表現為新型動(dòng)銷(xiāo)模式投入增加，傳統節假日促銷(xiāo)比重降低。對于電商的造節促銷(xiāo)方式不外乎是增加關(guān)注度以及帶動(dòng)流量，從而起到帶動(dòng)銷(xiāo)售的目的�，F今消費市場(chǎng)的變化，使得供銷(xiāo)關(guān)系發(fā)生了巨大的變化。如何吸引消費者的目光，成為了銷(xiāo)售成功中很重要的一步。電商的造節促銷(xiāo)恰恰是抓住了這一點(diǎn)，這種促銷(xiāo)方式能夠在一定程度上促進(jìn)銷(xiāo)售的達成。
