方太集成烹飪中心全系列亮相AWE，以科技回應開(kāi)敞廚房期待

　　3月14日，2024AWE拉開(kāi)帷幕之際，方太召開(kāi)了2024春季新品發(fā)布會(huì )。不得不說(shuō)，作為中國集成烹飪中心品類(lèi)的開(kāi)創(chuàng )者、洞悉廚居生活百態(tài)的觀(guān)察者，方太集成烹飪中心全家族亮相，加之錨定“全新智慧烹飪解決方案”的雙重發(fā)力，讓其一出場(chǎng)就自帶主角光環(huán)。

　　在廚房，這個(gè)中國家庭場(chǎng)景多元化、算法復雜的地方，方太集成烹飪中心能牢牢占據一席之地，背后有著(zhù)更深層次的原因和內涵。

　　從0到1，洞見(jiàn)未來(lái)廚房的主流形態(tài)

　　在《從0到1》中，彼得•蒂爾提出，“從0到1代表著(zhù)全新的開(kāi)始和創(chuàng )新的過(guò)程，需要打破常規，開(kāi)拓新的領(lǐng)域和思路�！毕鄬τ趶�1到N的改善性創(chuàng )新，即所謂的內卷，從0到1需要創(chuàng )造出全新的價(jià)值，解決那些尚未被滿(mǎn)足的需求，去發(fā)現并解決那些隱藏在表面之下的深層次問(wèn)題——用戶(hù)的痛點(diǎn)。

　　但在中國廚電市場(chǎng)，正如場(chǎng)景實(shí)驗室創(chuàng )始人吳聲所說(shuō)，“中國廚房不缺新電器，缺的是廚居生活新場(chǎng)景的開(kāi)拓者”，依然前路漫漫。

　　近日，方太攜手中國社會(huì )科學(xué)院國情調查與大數據研究中心聯(lián)合發(fā)布《中國廚居發(fā)展趨勢報告（2024）》，打開(kāi)了洞悉廚居生活新場(chǎng)景的一扇窗。其在對55個(gè)大中城市里的數千個(gè)中產(chǎn)家庭進(jìn)行生活方式抽樣調查后發(fā)現，因為可以開(kāi)闊空間視野、增進(jìn)家人互動(dòng)、讓空間更具設計感，開(kāi)敞式廚房在未來(lái)廚房形態(tài)中占比近八成，將成下個(gè)十年的主流。

　　但同時(shí)，調查對象對于開(kāi)敞廚房仍存在諸多顧慮，其中，油煙和味道擴散占比73.4%，噪音占比36.9%，考慮孩子進(jìn)出廚房的安全性則占據34.2%。從數據上看，雖然行業(yè)一直在“卷”各類(lèi)參數，但用戶(hù)真正在乎的其實(shí)是綜合使用體驗，相比于某項技術(shù)的前沿，他們更希望得到全面綜合的“解決方案”。

　　方太集成烹飪中心“全新智慧烹飪解決方案”的提出，正呼應了這一訴求，而一直以來(lái)，方太的獨特之處正體現在對于用戶(hù)需求的深度滿(mǎn)足。憑借追求極致的姿態(tài)，方太集成烹飪中心也真正讓用戶(hù)感知到了什么是“以人為中心”。

　　方太集成烹飪中心，放心開(kāi)敞廚房

　　相較于卷各種參數，不如去卷用戶(hù)需求，作為烹飪場(chǎng)景解決方案，方太集成烹飪中心尤為如此。

　　從誕生之初，方太集成烹飪中心就堅持采用上排集成設計，順應油煙自然升騰規律，創(chuàng )新航天技術(shù)原理同源的云騰智驅引擎，通過(guò)動(dòng)力增壓、NVH多維柔聲降噪、智能巡航增壓三大核心技術(shù)，實(shí)現對“空間限制與動(dòng)力需求”、“風(fēng)量與噪音”、“標準產(chǎn)品與復雜用戶(hù)環(huán)境”的協(xié)調平衡。這些技術(shù)絕不是為了顯示自己的與眾不同，而是真的很懂用戶(hù)的實(shí)際所需。

　　“凈煙”與“靜音”本難兼得，尤其在爆炒、燉煮等場(chǎng)景高頻發(fā)生的中式烹飪環(huán)境下。方太集成烹飪中心搭載的云騰智驅引擎可助力在不變的空間里最大化凈煙效率，有效防止油煙及異味擴散，廚房開(kāi)敞也能讓家中清爽不油膩。同時(shí)，NVH多維柔聲降噪則讓開(kāi)敞廚房也能享受靜謐時(shí)光，讓客餐區域的家人、朋友不受噪音污染，無(wú)礙暢聊。

　　空間的打開(kāi)也方便了人員的進(jìn)出，安全性隨之成為新的議題。洞察于此，方太集成烹飪中心Y系列采用低溫門(mén)體，溫度比普通門(mén)體低30%*，降低燙傷風(fēng)險；同時(shí)，采用純平無(wú)把手一體設計，杜絕磕傷安全隱患，讓廚房不再是親子互動(dòng)的禁區。

　　擊破油煙、噪音、安全三大痛點(diǎn)之外，方太集成烹飪中心還以高階美學(xué)實(shí)現開(kāi)敞后的“美美與共”。X20系列突破中國廚電產(chǎn)品非黑即“鋼”的傳統配色，締造中國廚房第三色——方太玥影灰，以東方意境顯優(yōu)雅之美；Y系列采用一體無(wú)界純平設計，棱角分明硬朗有序，以“直線(xiàn)”盡展秩序感，還原極簡(jiǎn)之美。方太新美學(xué)讓廚房與客餐廳美美與共，演繹科技感與時(shí)尚感的和諧之美。

　　顯然，方太集成烹飪中心所開(kāi)敞的，遠非廚房的物理空間，而是通向無(wú)限可能性的廚居生活新范式。它所提供的，更超越了普通的廚電產(chǎn)品，而是一套能滿(mǎn)足多場(chǎng)景的幸福廚居生活解決方案。

　　6年磨礪，從品類(lèi)開(kāi)創(chuàng )者到行業(yè)推動(dòng)者

　　方太作為全球領(lǐng)先的高端廚電專(zhuān)業(yè)制造商與創(chuàng )新引領(lǐng)者，致力于為顧客多元生活方式和廚居空間需求，提供設計與技術(shù)領(lǐng)先的高端全場(chǎng)景廚電解決方案。從2019年跳出行業(yè)紅海的內卷競爭，另辟蹊徑開(kāi)創(chuàng )細分品類(lèi)，方太以超3700項技術(shù)專(zhuān)利積累，全心打造的集成烹飪中心，歷經(jīng)四次產(chǎn)品迭代，走進(jìn)超300萬(wàn)中國家庭，隨著(zhù)更多企業(yè)進(jìn)入這一市場(chǎng)，也帶領(lǐng)行業(yè)開(kāi)啟新的增長(cháng)賽道。

　　除了為用戶(hù)提供全新智慧烹飪解決方案，方太集成烹飪中心還積極踐行高端廚電領(lǐng)導者責任和擔當，從品類(lèi)開(kāi)創(chuàng )者到成為行業(yè)推動(dòng)者，破局和引領(lǐng)開(kāi)敞廚房烹飪全場(chǎng)景，為行業(yè)發(fā)展提供創(chuàng )新范式。

　　去年，方太參與主筆《集成烹飪中心》團體標準制定，填補了現有標準體系中對集成烹飪中心產(chǎn)品的空白，使集成烹飪中心產(chǎn)品的生產(chǎn)有標可依，引領(lǐng)品類(lèi)健康發(fā)展。作為為數不多參與“十三五”重點(diǎn)研發(fā)計劃項目的企業(yè)，方太牽頭的“大氣污染成因與控制技術(shù)研究”中的“油煙高效分離與煙氣凈化關(guān)鍵技術(shù)與設備”專(zhuān)項課題，為行業(yè)的持續創(chuàng )新發(fā)展貢獻出一份力量。而搭載該技術(shù)的方太集成烹飪中心也斬獲空凈領(lǐng)域最高獎——南山獎。

　　在“卷到不能再卷”的廚電行業(yè)中，為何方太集成烹飪中心走出了一條屬于自己的“和而不同”之路？成為了行業(yè)中一個(gè)值得研究的“創(chuàng )新樣本”。簡(jiǎn)單來(lái)理解，就是方太以人作為一切創(chuàng )新行為的原點(diǎn)，致力于讓每一個(gè)中國家庭享受到科技帶來(lái)的便利和美好，以創(chuàng )新為引擎，重塑烹飪的邊界，創(chuàng )開(kāi)敞廚居生活新范式，引領(lǐng)行業(yè)走向全新高度。

　　*降溫30%：在方太實(shí)驗室規定條件下測試，散熱門(mén)艙技術(shù)能有效降溫30%

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