兩部委發文鼓勵家電以舊換新，“廚房煥新”迎來最佳時機！

　　據《家用燃氣燃燒器具安全管理規程》規定，人工煤氣燃氣灶使用6年即報廢，石油天然氣灶使用8年即報廢。

　　究其原因，主要是因為“超期服役”的燃氣灶存在安全隱患：一方面由于使用時間長久，致使內部元件老化、變形從而導致回火、熄火、燃氣微漏等危險，可能引發嚴重火災事故。另一方面，老舊灶具點火燃燒時一氧化碳容易超標排放，在廚房相對狹小的空間內，會導致人吸入過多的“毒氣”而出現眩暈、惡心等不適。

　　而避免這個問題的最好方式，就是對在用的燃氣灶定期檢查維護，而對超過使用年限的老舊燃氣灶進行更換。

　　燃氣灶換新，“安全”和“效率”是關鍵

　　

　　因此，大家應盡量購買大品牌、有質保，同時帶有多種保護裝置的燃氣灶。比如方太燃氣灶。

　　一直以來，“零缺陷”理念是方太對于高品質的極致追求。秉持精益求精的工匠精神，方太從產品開發、生產到研發規劃，在嚴控品質的同時處處關注燃氣安全。

　　

　　在產品生產階段。方太灶具會經歷八重出廠氣密性檢測，包括氣管組件四重檢測和整機生產四重檢測，防止燃氣泄漏隱患。

　　在研發規劃上，方太針對安全領域，運用算法技術，實現了更精準的防護，推出了“燉炒自識別系統”和“防干擾測溫系統”，可根據不同模式的干燒溫度設置保護點。此外，方太推出的所有燃氣灶都帶有自動熄火保護裝置

　　其次，就是看燃燒效率，即熱效率。簡單來說，熱效率高加熱速度就快，比如加熱同樣一鍋水，熱效率高的燃氣灶比熱效率低的能節省三到五分鐘的時間，這也就意味著節省了燃氣。站在中式烹飪的角度來說，高效大火，是熱量在短時間內滲透食物纖維，鎖住食材營養并迸發獨特鮮香的關鍵。

　　為了兼容中國多樣的烹飪方式和燃燒條件，方太的研發工程師嘗試過十余種金屬材料和數十口鍋具，歷經數千次實驗，以高速相機系統、激光多普勒測試儀等高科技精密儀器為輔，有針對性地研發出匹配中式烹飪“大火快炒、小火慢燉”這一特點的關鍵技術——極火增壓直噴系統，全面提升了火域寬度和燃燒效率。實現了在中國燃氣灶品類一級能效標準63%的基礎上，將熱效率穩步提升至76%，以創新科技為用戶提供了高效大火力，帶來了專業級的爆炒體驗。

　　除此之外，針對燃氣灶在置換過程中涉及到的產品尺寸和開孔尺寸不一致、需要上門安裝服務等問題。方太從換新的便捷性出發，一方面提供免費上門測量服務，避免買錯、裝錯；另一方則對產品進行了革新，推出了可調節地盤，兼容式底盤燃氣灶以應對不匹配的開孔尺寸。

　　廚房換新不僅是燃氣灶，還有油煙機

　　其實，廚房油煙機超過使用年限同樣存在安全隱患。常見的就是油煙機罩長期沒有清洗，積油太多，翻炒菜品時，火苗上飄，吸入煙道存在引起火災的風險。

　　同時，油煙機吸油煙效果的下降還有可能危害呼吸健康。在2021年底的“全球肺癌關注月”期間，鐘南山院士就曾呼吁，“長久以來，除了煙草、二手煙以外，室內的通風環境，特別是廚房里的通風環境還沒有得到足夠的重視，做飯的時候廚房的PM2.5平均濃度，有時候會升高幾十倍甚至上百倍�！�

　　

　　《家用電器安全使用年限細則》規定，吸油煙機使用年限是7年。所以，對于在用的油煙機來說，同樣需要定期檢查、清洗，而對超過使用期限的則應該及時更換。

　　

　　而針對更高需求的消費者，方太也提供了更好的選擇——集成烹飪中心。

　　相比于其它集成類產品，比如集成灶，方太集成烹飪中心突破了廚電功能的簡單疊加，實現了“功能、烹飪、空間、美學、智能、場景”多維集成，并將煎、炒、燉、烤、蒸等多元化烹飪方式集中一體，實現了多種烹飪場景的融合。

　　

　　據第三方調研機構發布的2021集成市場半年度總結報告顯示，2021年上半年線下市場，方太集成烹飪中心實現了26%的增幅，排名第一，其中2021年6月，集成烹飪中心Z系列和J系列分別獲得當月熱銷機型冠亞軍。

　　利好來襲，廚房換新迎良機

　　12月14日，國家發展改革委、工業和信息化部發布了《國家發展改革委工業和信息化部關于振作工業經濟運行推動工業高質量發展的實施方案的通知》。通知提出，健全家電回收處理體系，實施家電生產者回收目標責任制。鼓勵有條件的地方在家電等領域推出新一輪以舊換新行動，鼓勵開展新能源汽車、智能家電、綠色建材下鄉行動。

　　從政策層面來看，國家現在引導“家電下鄉”、“以舊換新”活動既是為了解決老家電、廢舊家電超期服役的問題，同時也是為了減少老舊家電使用過程中的安全隱患和環境污染問題。

　　而對于大部分消費者來說，廢舊家電還能使用，扔掉又非�？上�，國家出臺相關政策，從補貼方面出發，明確以舊換新，可以說一舉多得。

　　但是從政策的提出到落地，中間往往會間隔很長一段時間，對于大幅度超過使用年限的油煙機、燃氣灶產品而言，等待政策落地后再進行置換固然可以，但是期間萬一發生事故就得不償失了。假如有廚電企業能夠牽頭以類似補貼的方式幫助消費者完成老舊家電換新，不失為一種好的解決方式。

　　

　　作為廚電行業的領跑者，方太此舉，不僅踐行了企業的責任與義務，同時從廚電產品的使用安全和綠色環境出發，既消除了廚房潛在安全隱患，又保護了環境，可謂一舉兩得。

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