未來(lái)已來(lái)《2021中集成智慧廚房發(fā)展趨勢白皮書(shū)》發(fā)布

    1月8日，Haotaitai集成智慧廚房戰略發(fā)布暨2021營(yíng)銷(xiāo)年會(huì )于廣州成功舉辦。會(huì )上，奧維云網(wǎng)（AVC）聯(lián)合中 五金制品協(xié)會(huì )、蘇寧易購、Haotaitai同發(fā)布了《2021年中 集成智慧廚房發(fā)展趨勢》白皮書(shū)（以下簡(jiǎn)稱(chēng)白皮書(shū)），從多個(gè)維度深入解讀中 廚電產(chǎn)業(yè)未來(lái)發(fā)展趨勢，以敏銳前瞻的洞察力，引領(lǐng)未來(lái)中 集成智慧廚房的發(fā)展。

在大會(huì )的致辭當中，中 五金制品協(xié)會(huì )理事長(cháng)張東立對集成智慧廚房理念的提出表示了高度贊譽(yù)，他指出，中 廚電和廚房產(chǎn)業(yè)走向集成、智能的發(fā)展方向，需要全產(chǎn)業(yè)鏈共同努力和不斷創(chuàng )新，為消費者提供更加幸福美好的廚房生活。

會(huì )上，中 五金制品協(xié)會(huì )理事長(cháng)張東立、專(zhuān)職副理事長(cháng)柳潤峰、專(zhuān)職副理事長(cháng)孟凡波、北京奧維云網(wǎng)大數據科技股份有限公司總裁郭梅德、好太太電器（中 ）有限公司董事長(cháng)老健明、副董事長(cháng)梁燕嫦、總裁楊東、品牌形象代言人謝杏芳，廣東合勝企業(yè)集團董事長(cháng)譚六明、蘇寧易購集團廚衛公司市場(chǎng)總監劉承超共同作為主禮嘉賓，見(jiàn)證了白皮書(shū)的發(fā)布。

    奧維云網(wǎng)（AVC）總裁郭梅德在發(fā)布儀式上對于中 廚房和廚電市場(chǎng)的發(fā)展狀況以及未來(lái)發(fā)展趨勢做出研判，并從廚房行業(yè)宏觀(guān)環(huán)境、廚電產(chǎn)業(yè)發(fā)展現狀、廚電市場(chǎng)情況分析和集成智慧廚房趨勢研判四個(gè)維度，對白皮書(shū)的撰寫(xiě)和發(fā)布背景做出了解讀。

    郭梅德介紹到，2020年是不平凡的 年，這 年，我 的各項經(jīng)濟指標經(jīng)歷了巨大的波動(dòng)，同時(shí)，內生循環(huán)帶來(lái)的經(jīng)濟活力韌性強勁。整個(gè)廚電產(chǎn)業(yè)經(jīng)受考驗，并且順利通過(guò)考驗，疫情后期的市場(chǎng)回暖十分迅速，在企業(yè)和渠道積 推進(jìn)之下，廚電未來(lái)市場(chǎng)前景不可限量。

    廚電產(chǎn)業(yè)在我 發(fā)展歷史久遠，品類(lèi)發(fā)展已經(jīng)日趨成熟，消費者對產(chǎn)品有 定了解，使用習慣也已經(jīng)逐漸養成。在基本功能性需求已經(jīng)滿(mǎn)足的狀況下，產(chǎn)品升 給消費者帶來(lái)的品質(zhì)體驗成為指引行業(yè)發(fā)展的方向。如今，廚電產(chǎn)業(yè)正在朝著(zhù)集成化、智能化、場(chǎng)景化、品質(zhì)化、健康化、解決方案化等方向發(fā)展，力求在產(chǎn)業(yè)成熟的基礎上更上 層樓。

    現代廚房生活日新月異，傳統的廚房早已無(wú)法滿(mǎn)足人們如今的各種需求。通過(guò)消費人群調研發(fā)現，如今的廚房生活，尚有各種痛點(diǎn)亟待解決，比如廚房面積小，收納位置少，廚房電器多，功能分布繁雜，烹飪前后過(guò)程費時(shí)費力，烹飪效率低下，廚房動(dòng)線(xiàn)復雜，烹飪過(guò)程忙亂無(wú)序，等等。并且隨著(zhù)現代消費的升 ，市場(chǎng)加速年輕化，對產(chǎn)品的智能化以及品質(zhì)的要求，也在逐漸拔高。

    而在這些消費痛點(diǎn)的催生下，在人們需求的呼聲中，“集成廚電”和“智慧廚電”逐漸出現在人們的視野。隨著(zhù)“集成化”、“智能化”、“場(chǎng)景化”概念的不斷普及，以廚房功能 體化、人性化為前提，廚房的“集成智慧時(shí)代”也便就此展開(kāi)，“集成智慧廚房”已然成為廚房生活和廚房行業(yè)變革的焦點(diǎn)。在此背景下，奧維云網(wǎng)聯(lián)合協(xié)會(huì )、渠道商和品牌方，共同編寫(xiě)和發(fā)布了白皮書(shū)。

    白皮書(shū)指出，后疫情時(shí)代，消費升 帶動(dòng)的健康、智能消費結構不斷優(yōu)化，傳統廚房早已無(wú)法滿(mǎn)足人們的各種需求，衍生了家裝 體化差、廚房空間小規劃不清、家電功能繁瑣、動(dòng)線(xiàn)復雜、油煙重等系列困擾。在這些消費痛點(diǎn)的催生下，廚電行業(yè)整體迎來(lái)了轉型升 ，以廚房功能 體化、人性化為前提的“集成智慧廚房”成為了廚房生活和廚房行業(yè)變革的焦點(diǎn)。

    集成智慧廚房，顧名思義，即以用戶(hù)為中心，以好用為根本，用人性化設計科學(xué)集成了廚電產(chǎn)品、櫥柜、廚房動(dòng)線(xiàn)布局、收納等多個(gè)方面，為用戶(hù)創(chuàng )造更輕松、愉悅的下廚體驗，是真正意義的好用廚房。

    白皮書(shū)以Haotaitai集成智慧廚房作為案例進(jìn)行了解析。據悉，Haotaitai集成智慧廚房由智慧烹飪中心、集成洗凈中心、智慧輕廚中心和廚房微氣候中心四個(gè)模塊構成，通過(guò)對廚房全空間布局的重塑、廚房全功能裝備的優(yōu)化、和廚房全流程效能的進(jìn)化，給用戶(hù)帶來(lái)“省時(shí)、省力、省心、省空間、舒適”的廚房體驗，讓下廚更簡(jiǎn)單高效。

    其中，智慧烹飪中心以科技洞察人性，配置MIOT微物聯(lián)系統，及煙灶拉籃聯(lián)動(dòng)， 鍵實(shí)現智慧烹飪，打造廚房智慧生態(tài)環(huán)境；集成洗凈中心旨在解決洗菜洗碗痛點(diǎn)，通過(guò)合理設計空間和動(dòng)線(xiàn)實(shí)現洗切凈排1M集成，并保護全家飲用水健康；智慧輕廚中心則配備了烹飪機器人，集合28項烹飪功能，搭配海量云食譜，輕松飪享無(wú)限美味；廚房微氣候中心解決廚房悶熱、油煙大的困擾，12℃高效制冷，新風(fēng)凈化，創(chuàng )造舒適健康的廚房環(huán)境。

    讓烹飪過(guò)程更高效，讓廚房體驗更舒適，讓日常生活更愉悅�！案叨嘶�、集成化、智能化”廚房 站式解決方案，將會(huì )成為廚電行業(yè)和廚房生活發(fā)展的新動(dòng)力。此次白皮書(shū)的發(fā)布，將會(huì )開(kāi)啟集成智慧廚房時(shí)代，讓科技與智慧的未來(lái)生活隨之而來(lái)。

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