【金帝御食記】巧克力咖啡豆餅干，口 個(gè)，完全停不下來(lái)

      巧克力咖啡豆餅干，長(cháng)著(zhù)咖啡豆的外形，同時(shí)有著(zhù)咖啡和可可的濃郁香氣，口咬下，是微微的苦味，但是不久，你又能?chē)L到 絲甘甜，層次感豐富， 口 個(gè)，完全停不下來(lái)！

　　【食材準備】

　　低筋面粉100克

　　黃油45克/蛋液20克

　　可可粉10克/速溶咖啡15克/糖粉25克

　　【制作步驟】

　　1、準備 個(gè)大碗，將低筋面粉和可可粉過(guò)篩備用

　　2、將速溶咖啡中的咖啡顆粒用手碾碎，過(guò)篩備用
　　3、準備 個(gè)大碗，將軟化的黃油和糖粉放進(jìn)去，攪拌均勻
　　4、蛋液分兩次倒入碗中，充分攪拌至蛋液和黃油融合
　　5、倒入之前過(guò)篩的咖啡粉攪拌均勻
　　6、倒入過(guò)篩的低筋面粉和可可粉，繼續用刮刀攪拌成團
　　7、取3克左右的面團搓成橢圓形，再用牙簽按成咖啡豆的形狀
　　8、金帝集成灶烤箱170度預熱，烘焙烤170度烤15分鐘即可

　　9、完成

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