京東外賣(mài)新規背后：是品質(zhì)堅守還是市場(chǎng)博弈？

　　公告同時(shí)指出，京東外賣(mài)將不定期抽檢商品相關(guān)價(jià)格（包括原價(jià)、配送價(jià)、起送價(jià)、打包價(jià)等），如果出現價(jià)格虛高等問(wèn)題，依據商家服務(wù)協(xié)議、平臺規則等，將按照商家發(fā)布的商品相關(guān)價(jià)格與其他平臺/渠道對應價(jià)格差額的2倍金額扣收違約金。

　　價(jià)格戰早已深深銘刻于電商基因

　　此次推出低價(jià)承諾和雙倍違約金的規定，京東外賣(mài)或許有著(zhù)多方面的考慮。從市場(chǎng)競爭角度來(lái)看，外賣(mài)行業(yè)競爭激烈，美團與餓了么長(cháng)期占據大部分市場(chǎng)份額，京東外賣(mài)作為后來(lái)者，需要通過(guò)價(jià)格優(yōu)勢吸引消費者，打開(kāi)市場(chǎng)局面。通過(guò)要求商家提供低價(jià)商品，能夠在短期內吸引價(jià)格敏感型消費者，增加平臺的訂單量和用戶(hù)粘性。

　　從京東自身的電商基因出發(fā)，其在電商領(lǐng)域積累了豐富的經(jīng)驗，一直強調正品行貨與高性?xún)r(jià)比。將這一理念延伸到外賣(mài)業(yè)務(wù)中，本質(zhì)上是延續電商平臺“比價(jià)”邏輯，通過(guò)標準化定價(jià)體系建立用戶(hù)信任。

　　品質(zhì)外賣(mài)打造差異化競爭優(yōu)勢

　　與單純的價(jià)格競爭不同，京東外賣(mài)自入局便以“品質(zhì)”為核心壁壘。早在2月，其要求商家入駐時(shí)上傳6張門(mén)店實(shí)景照片，涵蓋后廚、大堂、證照等細節，通過(guò)可視化審核篩選優(yōu)質(zhì)商家。這一流程使入駐審核通過(guò)率僅四成，遠超行業(yè)平均水平。

　　5月9日，京東進(jìn)一步推出“最嚴準入標準”，邀請用戶(hù)參與監督，舉報“無(wú)堂食餐廳”可獲40元飯卡獎勵，形成“平臺審核+用戶(hù)共治”的雙重品控體系。

　　對比來(lái)看，傳統外賣(mài)平臺更注重流量與規模，入駐審核相對寬松，導致“幽靈餐廳”“線(xiàn)上線(xiàn)下兩張皮”等問(wèn)題頻發(fā)。京東則反其道而行之，通過(guò)提高準入門(mén)檻、強化過(guò)程監管，試圖在同質(zhì)化競爭中開(kāi)辟“品質(zhì)外賣(mài)”新賽道。這種策略雖可能犧牲初期擴張速度，卻為長(cháng)期用戶(hù)口碑奠定基礎。

　　值得關(guān)注的是，京東對低價(jià)與品質(zhì)的雙重要求，若換作其他平臺可能引發(fā)“剝削商家”的爭議，但京東憑借前期為外賣(mài)員繳納五險一金的舉措，已占據道德高地，此次新規反而獲得更多輿論支持。當前行業(yè)的真實(shí)矛盾，在于部分商家利用平臺補貼“兩頭套利”——既享受京東的流量扶持與補貼，又暗中抬高售價(jià)，導致消費者實(shí)際支付價(jià)高于承諾價(jià)。京東的“差額雙倍罰”機制，正是針對這類(lèi)亂象的精準打擊。

　　從行業(yè)層面看，這一規則可能倒逼外賣(mài)行業(yè)從“粗放補貼戰”轉向“精細化運營(yíng)”。當價(jià)格透明化與品質(zhì)標準化成為硬指標，商家將不得不通過(guò)提升服務(wù)效率、優(yōu)化供應鏈來(lái)降低成本，而非依賴(lài)平臺補貼生存。這或許會(huì )加速行業(yè)洗牌，讓真正具備競爭力的商家脫穎而出。

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