高端廚電方太集成烹飪中心Y系列全新發(fā)布 集科技大成革新烹飪體驗

　　10月26日，方太在上海召開(kāi)“循你而來(lái)”2023生活洞見(jiàn)大會(huì )暨高端全場(chǎng)景廚電戰略發(fā)布會(huì )。在發(fā)布會(huì )上，方太提出了國內首個(gè)高端全場(chǎng)景化廚電解決方案，并發(fā)布了重磅新品——方太集成烹飪中心Y系列。

　　集成烹飪中心Y系列是方太創(chuàng )新科技集大成之作，首創(chuàng )實(shí)現了煙機的雙級升降，任意高度可自由懸停；蒸烤箱內也開(kāi)創(chuàng )性地加入了首款高溫濕度傳感器，對濕度進(jìn)行精準識別和控制，可以實(shí)現溫濕雙控，真正做到蒸烤雙強；以極簡(jiǎn)主義成就家庭美學(xué)新中心，一體無(wú)界純平設計，歐式煙機完美隱入櫥柜之中，還原純粹簡(jiǎn)約之美。

　　發(fā)布會(huì )現場(chǎng)，方太集團油煙機產(chǎn)品線(xiàn)總經(jīng)理王艷輝表示：“集成烹飪中心Y系列是在集成烹飪中心賽道積累專(zhuān)利達3700項基礎上，將方太原創(chuàng )發(fā)明的品類(lèi)進(jìn)行重新定義。通過(guò)多項行業(yè)首創(chuàng )技術(shù)，實(shí)現凈煙效果與空間嵌入融合兼得、強大動(dòng)力與靜音體驗兼得、烹飪多功能與專(zhuān)業(yè)性兼得，革新用戶(hù)烹飪體驗�！�

　　集科技之大成，顛覆自我再次蝶變創(chuàng )新

　　方太集成烹飪中心Y系列是方太創(chuàng )新科技的集大成者，第四代蝶變再次創(chuàng )新突破，解鎖廚房的新可能。

　　針對傳統歐式煙機凈煙效果不佳、下廚易碰頭等不足，方太集成烹飪中心Y系列采用直逼油煙源頭整機下降的方式，實(shí)現雙級升降，任意高度都可自由懸停。相比其他僅有幾個(gè)檔位的升降煙機，方太集成烹飪中心Y系列的升降控制精度，可達到行業(yè)僅見(jiàn)的0.1毫米。

　　自由懸停、逼近煙源后，就該風(fēng)機動(dòng)力系統大顯身手。方太集成烹飪中心Y系列采用的是最新一代云騰智驅引擎V12.0動(dòng)力技術(shù)解決方案。全新的穩壓腔設計，帶來(lái)最大28m³/min風(fēng)量、1200Pa風(fēng)壓效果，發(fā)揮更高性能。智能巡航增壓4.0Pro技術(shù)，可以實(shí)現對不同樓層、不同高度、不同時(shí)刻的動(dòng)力需求精準計算和匹配，做到烹飪全流程的性能恒定與高效。采用首創(chuàng )阻抗復合風(fēng)道設計的NVH多維柔聲降噪2.0技術(shù)，在實(shí)驗室環(huán)境下，使用時(shí)環(huán)境噪音降到了圖書(shū)館級別。相比上一代，工作噪聲下降1.5dB。

　　為了改善傳統蒸烤箱主副功能強弱明顯的局限，方太集成烹飪中心Y系列也打破傳統思路，洞察濕度調節技術(shù)的重要性，采用了全新一代溫濕雙控科技，做到蒸烤雙強。

　　方太集成烹飪中心Y系列蒸烤箱配備了顛覆常規的雙擎熱風(fēng)速控系統。它的正反轉電機轉速達到行業(yè)內最高的2000r/min，可以讓烹飪時(shí)間縮短20%且烹飪過(guò)程控溫更精準。

　　不同食材蒸烤，不僅對溫度的精準要求苛刻，濕度亦然。即使同一食材，為追求口味的精致化，在烹飪過(guò)程中，同樣要求濕度可以實(shí)時(shí)動(dòng)態(tài)變化。集成烹飪中心Y系列在蒸烤箱中內置了首顆“智慧大腦”高溫濕度傳感器，讓蒸烤箱有了精準感知的能力。配合溫濕雙控算法，溫濕控制不僅止步于外部的倉體，還能精準控制食材本身內部的溫度，還原食材的巔峰口味，從而開(kāi)啟低溫烹飪時(shí)代。

　　自由懸停、阻抗復合降噪風(fēng)道、高溫濕度傳感器、多維蒸汽繞流技術(shù)、高速正反轉風(fēng)機……一項項領(lǐng)先行業(yè)的創(chuàng )新技術(shù)，讓方太不斷跳出西式廚房窠臼，實(shí)現開(kāi)敞廚房的“中國解”。

　　革新烹飪體驗，高能高效智享美味

　　集成烹飪中心Y系列諸多的科技創(chuàng )新，帶給用戶(hù)的是前所未有的烹飪智慧新體驗。

　　只需在煙機下方揮手而過(guò)，毫秒級響應速度的隔空手感智控，就可實(shí)現煙機的開(kāi)關(guān)與升降。根據煎炒烹炸蒸等不同烹飪方式的不同高低煙源，可動(dòng)態(tài)調整精準排煙。不同身高、不同習慣的使用者，也都可以擁有定制的高度，始終無(wú)視覺(jué)死角，帶來(lái)視野的自在與烹飪方式的自由。

　　把手掌平放于煙機之下，數秒后即可打開(kāi)煙機穹頂天幕照明。穹頂天幕照明色溫媲美自然光，明亮而不刺眼。在操控煙機的整個(gè)過(guò)程中，煙機和雙手不必親密接觸，不沾油污不沾指紋，保持煙機和手部的潔凈。

　　想要體驗人、機觸碰的實(shí)體觀(guān)感，方太集成烹飪中心Y系列在灶面上，集成了一塊行業(yè)內最大的操控大連屏，可實(shí)現對煙、灶、蒸、烤不同部件和功能的統一控制，一屏掌控一切。

　　在操控屏上，可實(shí)現揮手智控的所有功能之外，還可一觸將蒸烤箱門(mén)打開(kāi)。低溫門(mén)體加無(wú)把手設計，可有效防止小孩磕碰燙傷，悠享廚居親子互動(dòng)。獨有食材定制操控模式，以食材模式替代功能模式，幫助用戶(hù)放開(kāi)手腳自由烹飪。用戶(hù)僅需選擇相應的種類(lèi)，方太集成烹飪中心Y系列就能實(shí)現全程動(dòng)態(tài)調整溫濕度，輕松做出大廚級烹飪菜品。此外，還能查看蒸烤同烹菜譜，讓烹飪效率翻倍。

　　極簡(jiǎn)主義以簡(jiǎn)馭繁，成就家庭新美學(xué)中心

　　洞察中國廚房逐漸開(kāi)放的趨勢，方太集成烹飪中心Y系列采用了“極簡(jiǎn)主義科技美學(xué)”設計。以簡(jiǎn)馭繁將產(chǎn)品融入到整家的美學(xué)氛圍之中，讓用戶(hù)的廚居形成一體的空間美，讓廚房成為家庭新的美學(xué)中心。

　　目前歐式煙機深度普遍大于520毫米，突兀的探出櫥柜之外。方太集成烹飪中心Y系列則將煙機深度壓縮到極限的370毫米，可以完全包裹于櫥柜之中。整機采用一體嵌入式安裝，讓廚電與整體裝修融為一體。

　　方太集成烹飪中心Y系列采用齊平隱藏式油杯，油膩感從此徹底消失；純平一體化蒸烤箱，采用整機無(wú)把手設計，棱角分明硬朗有序，于簡(jiǎn)潔中盡展力量和秩序感。

　　方太集成烹飪中心Y系列舍棄了傳統不銹鋼材質(zhì)，采用玻璃與6系精工鋁合金拼接打磨。黑色鏡面玻璃與側邊鋁合金裝飾條形成美學(xué)統一，高光精密蝕刻LOGO與鋁合金內嵌組合，克制的色彩、不同金屬的搭配讓整體更加精致與高級。

　　集成烹飪中心作為方太的原創(chuàng )發(fā)明廚房新品類(lèi)，以上排集成定義了高端烹飪新標準，引領(lǐng)行業(yè)實(shí)現從0到1的突破。如今，通過(guò)極致的自我迭代與創(chuàng )新顛覆，第四代產(chǎn)品方太集成烹飪中心Y系列以“技術(shù)為骨、體驗為肉、美感為魂”，探索行業(yè)的未至之境，再次界定中國高端廚電新秩序，成為行業(yè)高端廚電智造的“啟明星”。

　　究其根本，在于方太以人為尺度，以創(chuàng )新為推動(dòng)。洞見(jiàn)49416萬(wàn)種廚居生活之后，方太用集成烹飪中心Y系列，重新定義當代理想廚居范式，滿(mǎn)足每一位用戶(hù)高品質(zhì)廚居的生活新需求，讓用戶(hù)對生活與美味的熱愛(ài)，皆可隨心盡享。

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