廚電行業(yè)依然可期 京東引領(lǐng)市場(chǎng)向更健康多元化方向發(fā)展

　　早在過(guò)去兩年就深受房地產(chǎn)市場(chǎng)調控等影響而步入需求收窄、產(chǎn)業(yè)調整期的廚電產(chǎn)業(yè),進(jìn)入2020年后又遭遇“黑天鵝”意外事件沖擊,業(yè)績(jì)下滑已是無(wú)法避免。但這并非就代表了廚電市場(chǎng)的全部,部分企業(yè)、局部市場(chǎng)和不少品類(lèi)仍然亮點(diǎn)頻出。其中,京東家電作為中 家電市場(chǎng)的核心渠道,在繼續扮演廚電乃至整個(gè)家電行業(yè)重要增長(cháng)引擎角色的同時(shí),更進(jìn)步彰顯了其穩定市場(chǎng)的擔當和關(guān)鍵作用。

　　8月27日,由中 家用電器協(xié)會(huì )和 家信息中心信息化和產(chǎn)業(yè)發(fā)展部指導,中 家電網(wǎng)主辦的“新潮澎湃廚享未來(lái)2020中 廚電行業(yè)高峰論壇”在北京舉行,京東家電作為獨家渠道合作伙伴參與了此次活動(dòng),并與在場(chǎng)各行業(yè)主流企業(yè)共同梳理了當前形勢下行業(yè)脈絡(luò )、消費趨勢及渠道變革,探討廚電行業(yè)發(fā)展新機遇。

　　需求抑制不代表增長(cháng)飽和,行業(yè)依然可期

　　2018年, 改以往高增長(cháng)“姿態(tài)”的廚電行業(yè) 次遇冷至負增長(cháng);2019年,處于結構性換擋期的廚電市場(chǎng)因更新需求不足而整體呈現低迷頹勢;2020年開(kāi)年之初,家電市場(chǎng)受到新冠肺炎疫情的沖擊,市場(chǎng)規模和市場(chǎng)利潤大幅下滑,廚電市場(chǎng)也無(wú)以幸免的在上半年出現較大幅度下滑。據奧維云網(wǎng)監測數據顯示,今年1-6月廚電市場(chǎng)零售量為2397萬(wàn)臺,同比下降15.7%;零售額為224億元,同比下降20.4%。其中油煙機零售量、零售額分別同比下滑19.0%和23.5%,燃氣灶零售量、零售額分別同比下滑17.2%和18.5%。 時(shí)間,“廚電市場(chǎng)由增量向存量轉變”、“市場(chǎng)已進(jìn)入增長(cháng)飽和期”等言論再次甚囂塵上。

　　對此,京東家電事業(yè)部廚衛電器品類(lèi)策略部總監楊睦巍向中 家電網(wǎng)記者表示,“是不是飽和還得看市場(chǎng) 別�！睏钅牢≌J為,房地產(chǎn)政策抑制了經(jīng)濟發(fā)達地區的裝修需求,疫情加劇了抑制的程度,導致主流品牌的銷(xiāo)售放緩,但這并不代表行業(yè)的飽和�！拔覀儚臄祿�上看到的是4-6線(xiàn)市場(chǎng),非主流品牌銷(xiāo)售還是相當活躍的,處在 個(gè)正普及的過(guò)程中�！绷硗�,除了4-6線(xiàn)市場(chǎng),中高端價(jià)位段廚衛產(chǎn)品同樣處于高增長(cháng)狀態(tài),根據京東家電數據顯示,今年截至目前,京東平臺5000-6000元價(jià)格段、6000-7000元價(jià)格段、7000-8000元價(jià)格段以及8000元以上價(jià)格段中高端廚衛產(chǎn)品動(dòng)銷(xiāo)增長(cháng)率分別為39.7%、58.2%、65.6%和91.1%。對此,楊睦巍表示,隨著(zhù)京東平臺銷(xiāo)售結構的持續優(yōu)化,以及中高端廚衛產(chǎn)品銷(xiāo)售占比的不斷提升,給了更多品牌信心,他們也愿意在京東投放更多高端產(chǎn)品,飛輪效應顯現。

　　近兩年來(lái),在吸油煙機、燃氣灶這些傳統廚電品類(lèi)因房地產(chǎn)市場(chǎng)調控的波及而陷入負增長(cháng)之時(shí),洗碗機、蒸箱、消毒柜、集成灶等新興廚電產(chǎn)品逆勢大幅增長(cháng)。今年疫情帶來(lái)的恐慌,又進(jìn) 步催熱了健康的烹飪方式,直接推動(dòng)廚電產(chǎn)品升 換代,如洗碗機、蒸箱、消毒柜等具有健康屬性的產(chǎn)品逆勢而動(dòng),這些新物種在快速占領(lǐng)中 消費者廚房的同時(shí),也為身處困境中的廚電行業(yè)提供了新的增長(cháng)動(dòng)力。據京東家電家電事業(yè)部廚衛部總經(jīng)理葉勃透露,疫情為嚴重的2、3月份, 些關(guān)于消毒、除菌類(lèi)產(chǎn)品的旺銷(xiāo)程度遠超預期,比如消毒柜、洗碗機等品類(lèi)在京東線(xiàn)上平臺都呈現3位數以上的增長(cháng)。

　　從今年以來(lái)到目前為止的整體數據來(lái)看,京東平臺廚衛品類(lèi)中新興廚電產(chǎn)品銷(xiāo)售規模同比大增51.1%。其中,洗碗機同比增長(cháng)58.0%;嵌入式微蒸烤同比增長(cháng)39.1%;集成灶同比增長(cháng)57.7%,新興品類(lèi)無(wú)疑拉動(dòng)廚衛大盤(pán)增長(cháng)。奧維云網(wǎng)的數據同樣反映出這種趨勢,上半年洗碗機市場(chǎng)零售量、零售額分別同比增長(cháng)32.7%和20.4%;微蒸烤和具備復合功能的蒸烤 體機等產(chǎn)品零售量和零售額分別實(shí)現58.9%和49.3%的同比增長(cháng)。

　　“居家辦公讓廚電的使用需求大幅提升,因為需求量大了,激活了像洗碗機這樣的新興廚電產(chǎn)品的銷(xiāo)售�！睏钅牢”硎�,同理,居家辦公讓煙灶的使用率大幅提升,高頻的使用讓消費者逐漸認識到排風(fēng)量大小可能不是油煙機需要唯 關(guān)注的點(diǎn),使用過(guò)程中的噪音以及使用過(guò)后的清潔也很重要�！拔覀円�根據消費者的需求,劃出更多的賽道,比如‘超靜音油煙機榜’、‘易清潔油煙機榜’等等,用這種方式引導行業(yè)多元化發(fā)展�！�

　　去中心化不可逆,京東全渠道布局優(yōu)勢凸顯

　　在整體呈現“微笑曲線(xiàn)”業(yè)態(tài)的上半年廚電市場(chǎng)發(fā)展中,不可否認互聯(lián)網(wǎng)零售渠道對廚電乃至整個(gè)家電市場(chǎng)的快速復蘇起到了關(guān)鍵作用。根據中 電子信息產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究院發(fā)布的《2020年上半年中 家電市場(chǎng)報告》顯示,今年上半年,我 線(xiàn)上家電產(chǎn)品零售額為1913億元,同比增長(cháng)7.23%,線(xiàn)上渠道占整體家電零售額的比例達到51.84%,成為繼圖書(shū)、3C電子產(chǎn)品后,又 個(gè)線(xiàn)上份額超過(guò)“半壁江山”的產(chǎn)品門(mén)類(lèi)。

　　關(guān)于渠道形勢的演變,楊睦巍認為,去中心化是不可逆的趨勢�！跋�費者的購物觸點(diǎn)會(huì )越來(lái)越多,包括直播、短視頻、朋友圈等等帶貨渠道,我們甚至還想過(guò)在洗碗機上打上洗碗鹽的二維碼,讓消費者用完了直接掃碼就可以下單�！痹诰�(xiàn)下向線(xiàn)上轉移的過(guò)程中,線(xiàn)下門(mén)店通過(guò)入駐電商平臺將 線(xiàn)下的高端產(chǎn)品帶到線(xiàn)上,電商通過(guò)在線(xiàn)下設點(diǎn)將高效便捷的網(wǎng)購方式進(jìn) 步下沉,加上今年“特殊時(shí)期”火爆起來(lái)的“云銷(xiāo)售”、“云逛街”、“直播帶貨”等新銷(xiāo)售模式,線(xiàn)上線(xiàn)下加速融合,促進(jìn)家電市場(chǎng)向產(chǎn)品更好、服務(wù)更佳、效率更高的方向發(fā)展。

　　面對這種趨勢,近幾年,京東家電在鞏固線(xiàn)上優(yōu)勢地位的同時(shí),也開(kāi)始頻頻布局線(xiàn)下業(yè)務(wù),不僅在重慶開(kāi)設了 家京東電器超 體驗店,還在多個(gè)城市試點(diǎn)“ 城 店”的模式,與此同時(shí),京東還大力開(kāi)放合作,與 美、五星電器等線(xiàn)下企業(yè)共享供應鏈等環(huán)節。如楊睦巍所說(shuō),“我們線(xiàn)上、線(xiàn)下各種渠道都在布局,線(xiàn)下有專(zhuān)賣(mài)店體系、超體以及跟五星、沃爾瑪、 美都在合作。線(xiàn)上京東家電自己的直播是今年集團的重點(diǎn)項目,跟站外的合作‘京X’以及CPS渠道也在積 的布局�！�

　　正因為多年來(lái)在全渠道創(chuàng )新模式上的積 探索,京東家電的全渠道布局優(yōu)勢愈發(fā)凸顯,以今年上半年的家電全渠道市場(chǎng)表現來(lái)看,京東以28.86%市場(chǎng)份額再獲家電零售全渠道第 ,大幅 其他家電零售平臺。在過(guò)去的五 促銷(xiāo)節點(diǎn),5月1日當天京東家電成交額達到去年同日的兩倍;5月5日“超 5”當天,成交額高達去年同日的3倍。618當天,京東平臺洗碗機8分鐘銷(xiāo)售過(guò)萬(wàn)臺,熱水器30分鐘售出34萬(wàn)臺,油煙機品類(lèi)1分鐘售出30萬(wàn)臺,遠超去年全天銷(xiāo)售額。作為家電主場(chǎng),京東在618期間帶動(dòng)家電行業(yè)全品類(lèi)、全品牌實(shí)現大幅增長(cháng),無(wú)疑成為行業(yè)恢復增速的核心動(dòng)力之 。

　　“京東家電就是要為消費者提供更多、更好的產(chǎn)品選擇�！睏钅牢�強調,在這個(gè)方向下,廚電行業(yè)不會(huì )再是 味的“黑白配”,各種色彩、各種各樣的設計及功能將大范圍應用,未來(lái)廚電應該是百花齊放的 個(gè)狀態(tài)。而京東則希望“繼續扮演引領(lǐng)者的角色,帶領(lǐng)行業(yè)向更健康、更多元化的方向發(fā)展�！�

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