款開(kāi)機就能滿(mǎn)足中家庭的老板蒸烤 體機C973X

　　餐桌上的中 人，向來(lái)講究待客之道，熱衷于在家宴請、聚餐。即便餐館遍布大街小巷的今天，仍然有不少家庭于家中烹食，邀請親朋好友齊聚堂。不過(guò)，由于大部分家庭的廚房空間小，聚餐的烹飪工作 直困擾著(zhù)不少家庭。

　　隨著(zhù)廚電產(chǎn)品的普及與創(chuàng )新，原本復雜繁瑣的烹飪變得更簡(jiǎn)單輕松。蒸箱和烤箱就是近年來(lái)市場(chǎng)上銷(xiāo)量不錯的產(chǎn)品，蒸箱以蒸汽鎖住食物水分與營(yíng)養，烤箱以電熱保留食物內在熱能與鮮味，都能讓便捷和美味同在。

　　目前，市面上有 款產(chǎn)品能夠同時(shí)滿(mǎn)足蒸烤需要，它創(chuàng )新設計13檔烹飪模式，讓蒸烤掌握“七十二變”技能，實(shí)現空間減半、美味升 。這款產(chǎn)品就是老板蒸烤 體機C973X，下半年的中秋節、 慶節、冬至以及春節都是迎客聚餐的重要日子，不妨看看這款產(chǎn)品能夠給我們交出 份怎樣的答卷。

　　測評亮點(diǎn) ：“多才多藝”讀懂中 家庭好客之道

　　在接下來(lái)的重要節日里，聚餐通常要準備多個(gè)菜色。過(guò)去，我們會(huì )從百度、小紅書(shū)、抖音這些平臺上面查找菜譜，然而真正烹飪時(shí)，往往難盡人意，由于時(shí)間與火力的把握不準，菜品經(jīng)常以失敗告終。

　　而老板蒸烤 體機C973X擁有“50道定制菜單”功能，其中純蒸類(lèi)28道、烘烤類(lèi)13道、蒸烤組合類(lèi)9道，菜單涵蓋雞、鴨、魚(yú)、牛、豬肉等多種食材烹飪做法，按下對應P檔即可匹配合適的時(shí)間與火力，就能烹飪出新鮮、美味、營(yíng)養的食物。

　　烹飪講求樂(lè )趣，我們在測試這款產(chǎn)品的時(shí)候嘗試替換了 下食材和菜單。將“檸香烤雞”的烹飪方式用于制作“烤雞翅”，原本烤雞的檸香體現在了雞翅上，把烤雞的火候用在雞翅上，反而使得雞翅外表更加焦脆，肉質(zhì)更加嫩滑。

　　更重要的是，這款蒸烤 體機的操作非常方便，僅需按照菜單描述準備好材料，放置蒸烤 體機內，選擇P1-P50對應菜單即可啟動(dòng)，無(wú)需其他按鍵操作即可靜待美食出爐。

　　對于中 宴請需要準備大份美味的需求，老板蒸烤 體機C973X擁有48L大容量三層空間，哪怕應付兩家人的聚餐，也能滿(mǎn)足所有人的期待。

　　可以說(shuō)，老板蒸烤 體機C973X是真的讀懂了中 宴請的“好客之道”！

　　測評亮點(diǎn)二：13檔烹飪模式隨時(shí)滿(mǎn)足嘴刁的客人

　　我們都知道，上下五千年的飲食習慣，使得中 人對美食的要求非常高。針對嘴刁的客人，家里難道還要常備“專(zhuān)業(yè)廚師”？

　　擁有 臺老板蒸烤 體機C973X就夠了。它從烹飪的火力和時(shí)長(cháng)下手，無(wú)論蒸烤，都設計了特定的烹飪方式，并分為13檔烹飪模式�！凹冋簟蹦Ｊ�，把蒸分為高溫蒸和營(yíng)養蒸兩種，高溫蒸主要針對難熟肉食，如雞鴨肉。大家都說(shuō)廣東人懂“雞”，對雞的研究也很深，高溫蒸的雞肉絕對挑不出毛病，鎖住雞肉鮮味和肉汁，就算做手撕雞也能“味殺四方”；而營(yíng)養蒸，對于易熟食物 好不過(guò)，如魚(yú)肉、水蛋、蝦等，讓肉質(zhì)保持鮮嫩，營(yíng)養不流失，做到健康美味。

　　“純烤”模式，基于火候的控制與受熱技巧、食材的類(lèi)別與口味要求，分為快熱、焙烤、底加熱、煎烤、風(fēng)焙烤、風(fēng)扇烤、燒烤、強燒烤8檔模式。8個(gè)檔位都對應不同的菜單和食材， 款產(chǎn)品幾乎能夠滿(mǎn)足你在市面上吃到所有與烘烤相關(guān)的美味。

　　“蒸烤”模式更是讓人眼前 亮，非常創(chuàng )新，不僅是烹飪方式上的創(chuàng )新，還是廚電功能的 大創(chuàng )新。 次將“蒸”和“烤”兩種烹飪方式結合，將兩種優(yōu)勢發(fā)揮在同 食材身上，可謂“巧奪天工”。

　　拿我們 常見(jiàn)的雞翅膀作為食材，3檔蒸烤模式各顯神通。先試低濕嫩烤檔，可以看到烹制出來(lái)的雞翅膀表面焦脆，和我們平時(shí)吃到的烤雞翅差不多，但是 口下去，肉汁從舌尖沖向舌根，焦脆的口感和嫩滑的肉質(zhì)將雞翅的靈魂再次升華！

　　試 下中濕嫩烤檔，剛從蒸烤 體機里拿出來(lái)，就能聞到雞翅特有的鮮味，和那種焦脆感不同，雞翅皮更加帶勁，Q彈之余皮不離肉，撕扯之下肉汁外泄，這是火候控制的 致表現！

　　再試 下高濕嫩烤，這次選擇用咖喱粉腌制雞翅，看 下咖喱在烘烤下有沒(méi)有“新驚喜”？果然，咖喱在高濕烘烤下與雞翅的油汁交融，咖喱味更加濃厚，肉汁從雞翅上滑落，滴到嘴里，先品嘗肉汁再吃 口雞肉， 點(diǎn)不油膩也不干澀，口感 佳！

　　能夠做到如此精準的控溫和全方位蒸烤，大概是因為老板蒸烤 體機C973X有著(zhù)過(guò)人之處——“4+1”多維烤管、1℃精控�！�4+1”多維烤管，由后置加熱管、下層加熱管、上層兩組加熱管組成，外加后置循環(huán)風(fēng)扇，除了能夠烤制更多食物外，還能讓食物全方位均勻受熱，美味沒(méi)有“死角”。對火候和受熱均勻方面要求非常高的面點(diǎn)烘焙，這款產(chǎn)品也完美把控每 次出品。

　　測評亮點(diǎn)三：“有始有終”幫助下廚者完美收場(chǎng)

　　中 人強調“有始有終”， 早出現在《論語(yǔ)·子張》的原文是這樣說(shuō)的，“君子之道，焉可誣也？有始有卒者，其惟圣人乎？”直至今天，“有始有終”依然是中 人的行事之道。對于烹飪來(lái)說(shuō)，“終”就是 后 個(gè)環(huán)節——收拾與清潔。而老板蒸烤 體機C973X，能幫助我們完美地做到“有始有終”，清潔無(wú)憂(yōu)。

　　在測評這款產(chǎn)品之前，我們就擔心 個(gè)問(wèn)題：蒸烤完了，會(huì )不會(huì )很難收拾？烹飪結束之后，我們打開(kāi)老板蒸烤 體機C973X底部后發(fā)現，箱底不積水也不積油，不禁喜出望外，尤其是看到蒸烤 體機的內部，只需用抹布輕輕 掃，油跡就輕松搞定。為了驗證油跡是否真的被清理干凈，我們還用手親測了 下，果然不留痕跡。

　　原來(lái)，老板蒸烤 體機C973X設計時(shí)使用的是304不銹鋼內腔，讓油跡難以附著(zhù)；底部發(fā)熱功能，可以讓積水隨“機”蒸發(fā)，減少積水殘留；蒸烤 體機運行50小時(shí)后，還會(huì )有自動(dòng)水垢清潔提醒，不用擔心水垢長(cháng)時(shí)間逗留影響美味。

　　好的產(chǎn)品，滿(mǎn)足了美味需求，還應該“有始有終”。通過(guò)對老板蒸烤 體機C973X的測評，我們著(zhù)實(shí)體驗到烹飪前、中、后的產(chǎn)品優(yōu)勢，趁著(zhù)節日到來(lái)前，趕緊到天貓入手 臺幫你完美過(guò)節吧！

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