家用菜刀如何滅菌？助力京東眾籌，199元帶走火雞智能消毒刀架

      我們每天都在打掃廚房，但有個(gè)角落，估計會(huì )被很多人忽略，它外表光鮮，其實(shí)里面“住著(zhù)”上億細菌，它就是——刀架！

　　回想下，是不是每次切完水果、蔬菜、魚(yú)肉之后，我們用水沖淋 下就把刀插進(jìn)刀架里了呢？濕淋淋的刀就這么放回了刀架，加上廚房本就是 個(gè)潮濕的環(huán)境，長(cháng)此以往，刀架必然會(huì )發(fā)霉。

　　有人說(shuō)：菜刀用完洗干凈擦干不就行了嗎？有研究發(fā)現，開(kāi)水沖洗殺菌效果幾乎為零，況且我們平時(shí)用的只是常溫自來(lái)水，即便擦干了也沒(méi)用。

　　為什么我們要如此重視 把小小刀具的消毒呢？

　　不消毒細菌增百倍，小刀具隱藏大問(wèn)題

　　如果刀具表面有細菌，那么每切 刀，都會(huì )讓食物沾染上細菌，使得病從口入。天天用放在發(fā)霉刀架里的刀切菜，想想就有點(diǎn)瘆得慌��！刀具是廚房必不可少的 部分，怎可任由細菌橫行霸道！為此，老板集團的火雞品牌推出了智能消毒刀架。

　　這 消毒刀架的創(chuàng )意，來(lái)源于 內 檔求證、調查類(lèi)新聞電視欄目《好奇實(shí)驗室》的兩個(gè)實(shí)驗。第 個(gè)實(shí)驗將 個(gè)西瓜用已消毒的菜刀切開(kāi)存放冰箱， 半封上保鮮膜、另 半敞開(kāi)。24小時(shí)和72小時(shí)后，分別取樣做細菌培養。結果顯示，用保鮮膜密封的西瓜，72小時(shí)內細菌增長(cháng)速度稍低于未用保鮮膜密封的。第二個(gè)實(shí)驗中得菜刀未經(jīng)任何消毒，結果無(wú)論是否包裹了保鮮膜，培養皿都長(cháng)滿(mǎn)了細菌，而且比之前消過(guò)毒的增加了上百倍。

　　通過(guò)這兩個(gè)實(shí)驗，“火雞”得出細菌來(lái)源于刀具的結論，可見(jiàn)小物件下的大問(wèn)題不容忽視。于是，“火雞”給刀具設置了 個(gè)舒適的“家”，從消毒刀架開(kāi)始打造“無(wú)菌廚房”。

　　四大核心專(zhuān)利技術(shù)，打造無(wú)菌切配環(huán)境

　　我們在使用竹木刀架、塑料刀架、吸附刀架等傳統刀架時(shí)，刀沒(méi)擦干凈便放進(jìn)刀架，時(shí)間 長(cháng)，細菌瘋狂繁殖，刀架就開(kāi)始發(fā)霉�；痣u智能消毒刀架大的亮點(diǎn)在于全方位紫外線(xiàn)殺菌，加上熱風(fēng)垂直烘干殘留水滴，完美解決了細菌繁殖這 痛點(diǎn)。

　　刀架內置265-285nm波長(cháng)的紫外線(xiàn)殺菌裝置，為什么是265~285nm的波長(cháng)呢？原因在于具有殺菌作用的紫外線(xiàn)波長(cháng)是200~300nm，而波長(cháng)又以在240~280nm范圍內 具“殺傷力”。由此看來(lái)，火雞消毒刀架的殺菌能力 為專(zhuān)業(yè)，能強力破壞細菌的細胞分子結構，高效殺滅細菌，除菌率高達99.99%。

　　殺菌的同時(shí)，火雞智能消毒刀架的360°對流烘干系統能將刀烘得清清爽爽，無(wú)水漬殘留。內設ptc發(fā)熱模塊，風(fēng)扇工作使熱量在刀架內形成對流，溫度可達70℃，穿透細菌內部組織，持續強效殺菌。有了火雞智能消毒刀架，無(wú)論切水果蔬菜還是魚(yú)肉，刀具拿出來(lái)即可放心使用。

　　除了上述兩大技術(shù)，火雞智能消毒刀架還有兩個(gè)人性化設計。其 是刀具插拔自動(dòng)識別檢測裝置，刀具用完后插回，刀架感應到后立即開(kāi)始自動(dòng)殺菌。其二是定時(shí)巡航模式，每四小時(shí)自動(dòng)烘干 次，持久干爽無(wú)菌，長(cháng)效抑菌。
　　火雞智能消毒刀架，有效殺滅多種頑固細菌杜絕滋生，讓細菌毫無(wú)“活路”，打造無(wú)菌切配環(huán)境。廚房有了它，烹飪過(guò)程更衛生更精彩。

　　現在參與京東火雞智能消毒刀架眾籌項目，只需199元，即可獲得市場(chǎng)價(jià)299元的火雞萬(wàn)用版智能消毒刀架1件�？靺⑴c京東眾籌，將火雞消毒刀架帶回家吧！

　　活動(dòng)參與地址：

　　https://z.m.jd.com/project/newDetails/112426.html

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