、行業(yè)概況
受疫情影響中式小家電增長(cháng)受挫,西式小家電表現較好
中式小家電(電飯煲、電磁爐、電壓力鍋、電水壺、豆漿機):目前中式小家電市場(chǎng)飽和度較高加之疫情影響各個(gè)企業(yè)新品推出受限,不能更好的刺激消費者更新?lián)Q代,在整個(gè)Q1期間據奧維云網(wǎng)(AVC)全渠道推總數據顯示中式小家電零售額85.2億元,同比-28.6%.
西式小家電(料理機、榨汁機):受外來(lái)飲食文化的沖擊以及年輕 代消費群體數量的增加,再加上Q1時(shí)間內有近 半的時(shí)間處于新冠肺炎疫情期,大部分消費者居家培養出了下廚熱情,西式小家電表現還較為可觀(guān)。據奧維云網(wǎng)(AVC)全渠道推總數據顯示西式小家電(料理機、榨汁機)零售額規模29.7億元,同比-4.9%。
受疫情影響線(xiàn)下門(mén)店多數關(guān)閉,開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè)也是門(mén)可羅雀,各個(gè)廠(chǎng)商為緩沖壓力不得不降價(jià)刺激銷(xiāo)售,部分長(cháng)尾企業(yè)因為現金流不足周轉困難而倒閉。消費者被迫轉移到線(xiàn)上消費,品牌競爭加劇,價(jià)格戰再起,而對于整個(gè)小家電行業(yè)來(lái)說(shuō)均價(jià)逐年已經(jīng)呈現下降趨勢,此次疫情更是雪上加霜。
疫情之時(shí)降價(jià)成為刺激消費的唯 出路,廠(chǎng)家降價(jià)促銷(xiāo)的切入點(diǎn)也只能是價(jià)位較高的產(chǎn)品,目前來(lái)看電飯煲以及電壓力鍋品類(lèi)IH份額同比都增加,攪拌機線(xiàn)下市場(chǎng)持續受到威脅。
消費者多居于家中,下廚機會(huì )增多,對飲食也渴望多樣化,對于目前保有量較低的煎、炸、烤類(lèi)小家電萌發(fā)興趣,造成新冠疫情爆發(fā)的短期時(shí)間內迎來(lái)“井噴”式增加。對于空氣炸鍋這樣飽受爭議的小家電此次疫情,也借風(fēng)迎來(lái)了春天,據央視財經(jīng)報告顯示疫情期間,空氣炸鍋銷(xiāo)量增長(cháng)659%。煎烤機品類(lèi)更是“ 烤沖天”連續數周線(xiàn)上零售額同比 以上。
線(xiàn)下向線(xiàn)上轉移、通路擴張、市場(chǎng)競爭加劇
受新冠疫情影響2020年Q1有近 半的時(shí)間消費者足不出戶(hù),線(xiàn)下消費被迫停滯,消費陣地轉移到線(xiàn)上,讓本就高速發(fā)展的線(xiàn)上渠道錦上添花,與此同時(shí)線(xiàn)上渠道的競爭也日益激烈,過(guò)去家電廠(chǎng)商所構建的模式、經(jīng)驗、規則被破壞,市場(chǎng)被不斷細分,傳統電商和新興電商并存。
信息透明化:線(xiàn)上直播售貨與線(xiàn)下零售在消費者方的唯 區別就是不能碰到產(chǎn)品,其余都可以遠程對主播提問(wèn)和表現自己的訴求,消費者對產(chǎn)品的外觀(guān)、要求、態(tài)度都會(huì ) 暴露于彈幕之中,對于廠(chǎng)商來(lái)說(shuō)可以輕而易舉的得到消費者需求,縮短產(chǎn)業(yè)鏈長(cháng)度,預防以往產(chǎn)非所需的現象,提高生產(chǎn)效率。
縮通路、降成本:目前存在的直播方式有多種例如:①由廠(chǎng)家自主找主播來(lái)直播賣(mài)貨;②廠(chǎng)家自主,或渠道自主,或廠(chǎng)家聯(lián)手渠道,面向消費者進(jìn)行大力度直播促銷(xiāo);③由熱門(mén)網(wǎng)紅帶貨直播等直播方式都帶來(lái)了良好的效果。無(wú)論是上述的哪 種都大大縮短的通路成本,給企業(yè)帶來(lái)利潤。
不分地域性,傳播更廣泛:線(xiàn)上的直播平臺面對全 觀(guān)眾,這樣很容易促進(jìn)南北方文化的傳遞,也加速了南北方飲食大融合,例如電餅鐺這樣地域性較強的小家電,會(huì )在直播平臺得到很好的宣傳。
品牌宣傳門(mén)檻低:熱門(mén)帶貨網(wǎng)紅的直播間瀏覽量每天能有近1500萬(wàn)人在線(xiàn)觀(guān)看,對于大品牌來(lái)說(shuō)可以帶來(lái)銷(xiāo)量紅利,而對于 些較小的品牌來(lái)說(shuō)是 次門(mén)檻較低的廣告宣傳,基于消費者對主播帶貨產(chǎn)品的信賴(lài),這樣的宣傳很是有利給消費者帶來(lái)好印象!
隨著(zhù)疫情趨勢放緩,企業(yè)逐漸復工復產(chǎn)、消費者逐漸出戶(hù)消費,市場(chǎng)將會(huì )出現回暖的趨勢,但是整體消費同比去年依然會(huì )不理想,線(xiàn)上、線(xiàn)下、均價(jià)變化將會(huì )呈現以下趨勢:
1、線(xiàn)下Q2市場(chǎng)將會(huì )持續低迷,市場(chǎng)疲乏
線(xiàn)下市場(chǎng)同比去年依然會(huì )出現同比較大幅度下滑趨勢,因為疫情沒(méi)有徹底結束,雖然 、二線(xiàn)城市絕大部分門(mén)店都已經(jīng)開(kāi)店,但是目前 線(xiàn)城市例如北京依然是 響應狀態(tài),消費者的恐慌情緒還沒(méi)有消失,在線(xiàn)下逛門(mén)店的消費者少之又少。其次,受到疫情影響,部分消費者收入也受到了沖擊,消費力度同時(shí)也會(huì )減弱。
2、線(xiàn)上渠道已經(jīng)成為小家電大渠道,借新品類(lèi)、新渠道快速奔跑
目前疫情已經(jīng)蔓延到全球,對于企業(yè)出口受到很大影響,尤其是對于小家電品類(lèi)電飯煲、微波爐等影響較大,那么庫存的消耗必然會(huì )選擇線(xiàn)上渠道以較低價(jià)格銷(xiāo)售,同時(shí)在疫情期間部分消費者已經(jīng)習慣于 些新興的購物模式,社交電商以及直播將會(huì )成為主流流量來(lái)源渠道,預計Q2小家電整體銷(xiāo)額同比放緩至-8.1%。
3、Q2產(chǎn)品均價(jià)將會(huì )延續下滑趨勢
因市場(chǎng)持續疲軟,各大企業(yè)、渠道商靠低價(jià)引流,刺激消費;小家電在新興渠道的占比也在逐步增大,而新興渠道比如直播賣(mài)貨,與廠(chǎng)商直接聯(lián)接,去除中間商, 般價(jià)格優(yōu)勢明顯;線(xiàn)下門(mén)店大部分渠道已經(jīng)復工,此時(shí)門(mén)店已經(jīng)經(jīng)歷兩個(gè)多月的虧損,為了挽回損失,代理商快速放價(jià)出貨,以換取現金流,廠(chǎng)家全年指標完不成,壓貨,只能低價(jià)出售以減少損失。所以Q2可以預見(jiàn),產(chǎn)品均價(jià)將會(huì )延續下滑趨勢。
2020年Q2共有兩個(gè)重要的節點(diǎn),五 和618,五 促銷(xiāo)主要針對線(xiàn)下渠道,門(mén)店復工已有 段時(shí)間,但是從目前來(lái)看, 二線(xiàn)門(mén)店客流量依然很少,三四線(xiàn)下沉渠道 部分還在關(guān)店或者已經(jīng)撤店,同時(shí)消費者收入縮減,預計五 市場(chǎng)不會(huì )引來(lái)較大報復性消費,但618促銷(xiāo)將會(huì )是上半年 高峰,6月預計 內疫情基本結束,上半年對于家電的需求估計會(huì )有 小波釋放。
根據奧維云網(wǎng)(AVC)推總預測數據顯示,2020年上半年廚小電同比下滑16.3%。
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