2022年已接近尾聲，隨著(zhù)防疫新政的發(fā)布，艱難的三年抗疫宣告結束，中國社會(huì )正式進(jìn)入疫情后期的發(fā)展新階段，廚衛行業(yè)的發(fā)展也進(jìn)入新的發(fā)展周期。在此形勢之下，奧維云網(wǎng)（AVC）主辦的主題為“破圈解鏈融圈入群”——2022年第四屆中國廚衛產(chǎn)業(yè)創(chuàng )新發(fā)展峰會(huì )于12月15日在杭州正式舉行。會(huì )上大家圍繞中國廚衛產(chǎn)業(yè)多行業(yè)、多品類(lèi)協(xié)同發(fā)展的產(chǎn)業(yè)格局，新老品類(lèi)的騰挪轉換和交相輝映進(jìn)行思想的碰撞，讓這個(gè)產(chǎn)業(yè)在大環(huán)境不確定的情況下，依然能夠保持著(zhù)蓬勃生機。
經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展與完善，中國廚衛產(chǎn)業(yè)目前橫跨家電、家居、五金、燃氣具、建材等多個(gè)領(lǐng)域，形成廚電、熱水、凈水、采暖、衛浴、櫥柜、水槽等多個(gè)行業(yè)，并隨著(zhù)時(shí)代發(fā)展還在持續擴容�？v觀(guān)未來(lái)中國廚衛產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨向，奧維云網(wǎng)總結出八大趨勢，在本次大會(huì )上全方位整合各種資源，圍繞八大趨勢，進(jìn)行多種模式的對接與賦能，助力企業(yè)乘風(fēng)破浪，砥礪前行。
大牌云集齊破圈，大咖相約共融合
作為行業(yè)眾所矚目的盛會(huì )，歷屆的峰會(huì )能夠圓滿(mǎn)舉行，離不開(kāi)各方的大力支持，尤其是協(xié)會(huì )領(lǐng)導和戰略合作方，以及行業(yè)領(lǐng)軍品牌和中堅力量的支持。本屆峰會(huì )由中國五金制品協(xié)會(huì )指導，中國建筑學(xué)會(huì )室內設計分會(huì )提供學(xué)術(shù)支持，聯(lián)合主辦方為天貓，天貓優(yōu)品，蘇寧，蘇寧零售云，紅星美凱龍，騰訊家居，騰訊廣告。此外，老板電器、方太、A.O.史密斯、華帝、美的、COLMO、海爾、卡薩蒂、能率、林內、萬(wàn)和、萬(wàn)家樂(lè )、康寶、九陽(yáng)、蘇泊爾、澳柯瑪、海信、格蘭仕、惠而浦、億田、美大、火星人、弗蘭卡、熊洞智家、金帝、板川、好太太、歐意、威博、云水紀、唯斯特姆等多個(gè)廚衛行業(yè)知名品牌的傾力相助。
中國建筑學(xué)會(huì )室內設計分會(huì )名譽(yù)副理事長(cháng)王煒民、中國家用電器商業(yè)協(xié)會(huì )專(zhuān)職副理事長(cháng)葉惠忠、浙江省家用電器流通協(xié)會(huì )常務(wù)副會(huì )長(cháng)兼秘書(shū)長(cháng)趙來(lái)娟、浙江省設協(xié)江南學(xué)社秘書(shū)長(cháng)江南名師匯創(chuàng )始人于穎等行業(yè)領(lǐng)導，奧維云網(wǎng)（AVC）總裁郭梅德、奧維云網(wǎng)（AVC）廚衛事業(yè)部總經(jīng)理趙志偉等主辦方代表，以及天貓廚熱負責人蔚冬、紅星美凱龍智能電器常務(wù)副總經(jīng)理吳小杰、騰訊廣告消電科技中心策劃負責人鮑遠興、騰訊家居廚衛頻道總經(jīng)理劉國聰等嘉賓出席此次峰會(huì )。再加上來(lái)自廚衛行業(yè)的精英大咖、上下游產(chǎn)業(yè)鏈的相關(guān)企業(yè)領(lǐng)導以及來(lái)自全國各地的優(yōu)秀渠道商代表、家裝設計師、權威媒體機構等數百人共聚一堂，共同就新時(shí)期的中國廚衛市場(chǎng)發(fā)展進(jìn)行思想激辯，商討后疫情之下的中國廚衛產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方向。
從破圈到融圈，重構中國廚衛產(chǎn)業(yè)新生態(tài)
首先，中國五金制品協(xié)會(huì )理事長(cháng)張東立通過(guò)現場(chǎng)主持人在致辭中表示，2022年，中國廚衛產(chǎn)業(yè)面臨諸多的不確定因素，但大家直面“寒冬”，堅韌向前，各企業(yè)都在努力奮戰，在挑戰中主動(dòng)尋找著(zhù)屬于自己的機會(huì )。對于2023年，中國廚衛產(chǎn)業(yè)有望逐步走向相對穩定的市場(chǎng)狀態(tài)，但在產(chǎn)業(yè)新周期下企業(yè)何以高效經(jīng)營(yíng)，要從消費端把握用戶(hù)需求，從產(chǎn)品端技術(shù)創(chuàng )新升級，從資源端整合提效破圈等方面來(lái)融合發(fā)展，重構中國廚衛產(chǎn)業(yè)新生態(tài)。
隨著(zhù)廚衛產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展，消費者對于廚衛產(chǎn)品怎樣和家裝更好的結合，也非常關(guān)注。中國建筑學(xué)會(huì )室內設計分會(huì )名譽(yù)副理事長(cháng)王煒民在致辭中表示，希望設計人也能夠主動(dòng)與行業(yè)對接，同時(shí)助力廚衛行業(yè)破圈，為行業(yè)呈現新的風(fēng)尚和新的繁榮，共同服務(wù)到更多的人群，為提高行業(yè)質(zhì)量、提高消費者滿(mǎn)意度而做出貢獻。
奧維云網(wǎng)（AVC）總裁郭梅德在《“破圈解鏈融圈入群”2022中國廚衛產(chǎn)業(yè)八大挑戰與八大對策》主題報告中詳細闡述了廚衛產(chǎn)業(yè)當前特征的原因與解決方案，讓與會(huì )嘉賓對中國廚衛發(fā)展有全新的認知。他強調，當下環(huán)境的消費市場(chǎng)由多個(gè)消費時(shí)代疊加構成，只有對不同的消費階段需求進(jìn)行精準把握，才能更好的應對未來(lái)的市場(chǎng)。面對廚衛市場(chǎng)疲軟，要通過(guò)深度的內容種草抓住用戶(hù)心域轉化，從體驗升級到場(chǎng)景定位進(jìn)行轉化，要從品牌定位層面完成徹底轉變。同時(shí)，短期下沉市場(chǎng)的紅利仍在，但要做好用戶(hù)升級需求的激發(fā)，尤其是高安裝屬性的廚衛產(chǎn)業(yè)對服務(wù)的要求更高，而企業(yè)生存要做好長(cháng)期的口碑轉化，以用戶(hù)為中心，深化運營(yíng)。
方太集團副總裁陳浩的《高端•創(chuàng )新、破圈•融圈，助推中國廚電未來(lái)高質(zhì)量增長(cháng)》主題演講中，以創(chuàng )新為主旨，全面闡述了方太如何堅持專(zhuān)業(yè)化、高端化、精品化，不斷投入研發(fā)來(lái)滿(mǎn)足消費需求。他表示，在行業(yè)下行之時(shí)，方太依然表現出強勁的生命力，實(shí)現逆勢增長(cháng)的好成績(jì)。方太集團副總裁陳浩總結了兩個(gè)不變、一個(gè)變：第一個(gè)不變是方太26年來(lái)一直專(zhuān)注高端廚電，堅守科技創(chuàng )新，方太從創(chuàng )立之初就專(zhuān)注于高端廚電領(lǐng)域，同時(shí)以為家人研發(fā)為初衷，以科技創(chuàng )新為實(shí)現路徑，帶動(dòng)中國廚電行業(yè)向前發(fā)展。第二個(gè)不變是只打價(jià)值戰，不打價(jià)格戰，在方太的發(fā)展道路上，降價(jià)不是實(shí)現銷(xiāo)量、銷(xiāo)售額提升的綠色通道，而是通過(guò)不斷加強產(chǎn)品創(chuàng )新力度，提升產(chǎn)品或服務(wù)價(jià)值，從而為用戶(hù)創(chuàng )造更大的價(jià)值，也把整個(gè)行業(yè)帶到一個(gè)更好更大的空間；一個(gè)變講的是營(yíng)銷(xiāo)在變，隨著(zhù)家電渠道的變革，家居家電一體化的深度推進(jìn)，方太針對渠道布局做出營(yíng)銷(xiāo)的創(chuàng )新型變革，并且不斷精進(jìn)下沉市場(chǎng)，不斷提升營(yíng)銷(xiāo)效率，實(shí)現企業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。
老板電器高級副總裁何亞?wèn)|在《回歸用戶(hù)思維，贏(yíng)得用戶(hù)喜歡》的主題演講中講述了企業(yè)如何在環(huán)境的巨大變革中，重構研發(fā)、生產(chǎn)、營(yíng)銷(xiāo)、用戶(hù)服務(wù)的整條鏈路，從用戶(hù)需求出發(fā)，在不確定的因素中尋求確定性的增長(cháng)。具體實(shí)施方面，第一是產(chǎn)品的數字化戰略，通過(guò)創(chuàng )造數字化烹飪器具來(lái)和用戶(hù)達成溝通；第二是專(zhuān)業(yè)廚電和集成廚電協(xié)同發(fā)展，滿(mǎn)足不同人群的特定需求；第三是全面提升服務(wù)水平，達成廚改服務(wù)的全面免費化、品牌化和體系化，實(shí)現不斷地裂變；第四是線(xiàn)下業(yè)態(tài)的真正數字化，提升新型消費領(lǐng)域發(fā)展的基礎設施水平，推動(dòng)線(xiàn)下消費的恢復；第五是線(xiàn)上線(xiàn)下體驗一體化，對于消費人群的年輕化，組建內容工廠(chǎng)和新媒體網(wǎng)絡(luò )建設，全面提高種草效率。他強調，老板電器要從傳統廚電到數字廚電，從經(jīng)營(yíng)渠道到經(jīng)營(yíng)用戶(hù)，通過(guò)極致體驗贏(yíng)得用戶(hù)的長(cháng)期喜愛(ài)，以烹飪?yōu)榧~帶，不斷為用戶(hù)、為社會(huì )創(chuàng )造更大價(jià)值。
騰訊廣告消電科技中心策劃負責人鮑遠興在《直面稀缺，全域經(jīng)營(yíng)，尋找長(cháng)效增長(cháng)內核》主題演講中表示，在數智化時(shí)代，企業(yè)要通過(guò)信息化的手段，來(lái)洞察家電用戶(hù)特征，構建全域營(yíng)銷(xiāo)方法論，實(shí)現一體化協(xié)同運營(yíng)。品牌方需要對現有的產(chǎn)品和內容進(jìn)行升級，實(shí)現觸點(diǎn)互聯(lián)，形成生態(tài)循環(huán)流動(dòng)，構建經(jīng)營(yíng)陣地。通過(guò)域聯(lián)動(dòng)來(lái)適配廚衛營(yíng)銷(xiāo)場(chǎng)景，加速公私域鏈路流轉，集中稀缺購買(mǎi)力。并在經(jīng)營(yíng)提效上下功夫，沉淀數據能力，助力廚衛品牌做“確定性”的價(jià)值投資。
消費市場(chǎng)迭變，企業(yè)成長(cháng)需要從增效實(shí)現
消費市場(chǎng)的迭變之下，渠道布局也發(fā)生相應的變化，作為身在其中的中國廚衛從業(yè)者，如何通過(guò)產(chǎn)品的升級、服務(wù)的優(yōu)化來(lái)做到企業(yè)的長(cháng)效增長(cháng)，是值得大家共同探討的問(wèn)題。本次峰會(huì )期間，奧維云網(wǎng)（AVC）廚衛事業(yè)部總經(jīng)理趙志偉主持的《新消費時(shí)代渠道變革與市場(chǎng)運營(yíng)的新特征》的論壇中，天水永盛家電總經(jīng)理劉文娟、浙江億田智能廚電股份有限公司董事長(cháng)孫偉勇、海爾廚電中國區產(chǎn)品管理總監鮑洪波、九陽(yáng)水家電生活BU總經(jīng)理周偉生幾位嘉賓各自從不同的角度發(fā)表了對相關(guān)問(wèn)題的觀(guān)點(diǎn)，共同就2022年的廚衛市場(chǎng)新形勢，新消費時(shí)代渠道變革下更好的破圈發(fā)展，更好地融圈前行，共同為行業(yè)發(fā)展獻言獻策。大家一致認為，未來(lái)廚衛行業(yè)一定是從注重銷(xiāo)量向注重質(zhì)量轉變的過(guò)程，提質(zhì)提效，長(cháng)效發(fā)展，是企業(yè)更核心更基本的競爭力。
《2022中國廚衛市場(chǎng)與消費洞察白皮書(shū)》重磅發(fā)布，全面解析市場(chǎng)發(fā)展新思路
會(huì )上重磅發(fā)布了由奧維云網(wǎng)（AVC）、中國五金制品協(xié)會(huì )、蘇寧易購、蘇寧零售云、紅星美凱龍、天貓、天貓優(yōu)品、騰訊家居/貝殼聯(lián)合編寫(xiě)的《2022中國廚衛產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)與消費洞察白皮書(shū)》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《白皮書(shū)》），中國家電商業(yè)協(xié)會(huì )專(zhuān)職副理事長(cháng)葉惠忠、奧維云網(wǎng)（AVC）總裁郭梅德、老板電器高級副總裁何亞?wèn)|、方太集團副總裁陳浩、浙江億田智能廚電股份有限公司董事長(cháng)孫偉勇、九陽(yáng)水家電生活BU總經(jīng)理周偉生、天貓廚熱行業(yè)負責人蔚冬、紅星美凱龍浙江全球家居一號店總經(jīng)理劉寧等嘉賓，共同開(kāi)啟白皮書(shū)的啟動(dòng)儀式，與全行業(yè)共同見(jiàn)證這一精彩時(shí)刻。
《白皮書(shū)》從廚衛產(chǎn)業(yè)發(fā)展角度，圍繞家電行業(yè)整體宏觀(guān)環(huán)境、廚衛產(chǎn)業(yè)八大發(fā)展要素、廚衛產(chǎn)業(yè)細分品類(lèi)發(fā)展趨勢進(jìn)行分析，從行業(yè)立體角度診脈，對處于新形勢下的市場(chǎng)特點(diǎn)特征和解決問(wèn)題的方式展開(kāi)探討。
《白皮書(shū)》中闡述了面對新的市場(chǎng)環(huán)境，廚熱企業(yè)應抓住八大關(guān)鍵要素：（1）產(chǎn)品為王。產(chǎn)品發(fā)展的核心是創(chuàng )新與突破，在“厚利時(shí)代”中，家電行業(yè)的發(fā)展需要更深層次的挖掘消費者需求，將產(chǎn)品作為企業(yè)與消費者聯(lián)系的最直接觸點(diǎn)。（2）營(yíng)銷(xiāo)提效。隨著(zhù)信息媒介碎片化和內容平臺商業(yè)化，目前提效的關(guān)鍵在于種草與蓄勢。（3）通路重構。中國家電渠道的發(fā)展經(jīng)歷了供給驅動(dòng)、資源驅動(dòng)等幾大過(guò)程，目前進(jìn)入效率驅動(dòng)時(shí)代，企業(yè)既要盡可能做到渠道的廣泛布局。（4）重心下沉。目前下沉市場(chǎng)是仍是增長(cháng)較好的家電市場(chǎng)“余量水源”，零售端要做到高低端產(chǎn)品共同銷(xiāo)售，同時(shí)加強下沉渠道的消費者教育，主動(dòng)激發(fā)升級潛能。（5）消費圈層。面對買(mǎi)方市場(chǎng)階段的家電行業(yè)，不同層級的消費者呈現“千人千面”現象，企業(yè)也在不斷思考如何定位人群，打破產(chǎn)品同質(zhì)化，承接消費者的多樣化需求。（6）服務(wù)延展。家電服務(wù)體驗逐漸成為企業(yè)實(shí)現差異化競爭和消費者選擇的關(guān)鍵點(diǎn)，蘊含著(zhù)廣闊的發(fā)展前景。（7）場(chǎng)景構建。家電行業(yè)發(fā)展至今，以產(chǎn)品為核心展開(kāi)場(chǎng)景構建已是必然趨勢，直面用戶(hù)的消費升級，應積極做好的場(chǎng)景化體驗服務(wù)，以激發(fā)出用戶(hù)冰山下的需求并刺激釋放。（8）長(cháng)效經(jīng)營(yíng)。市場(chǎng)蛋糕收縮且把握在少數人手中，企業(yè)生存必須要以用戶(hù)為中心，深化運營(yíng)做口碑與轉化。
在《白皮書(shū)》的廚衛各品類(lèi)發(fā)展總結部分中，將廚衛產(chǎn)品按功能分為烹飪類(lèi)專(zhuān)業(yè)廚電、凈洗類(lèi)專(zhuān)業(yè)廚電、存儲類(lèi)專(zhuān)業(yè)廚電、集成廚電、套系廚電，熱水產(chǎn)業(yè)和衛浴等其他廚衛品類(lèi)，展開(kāi)詳細的產(chǎn)業(yè)發(fā)展洞察。同時(shí)也總結了廚衛發(fā)展的幾大共性特征：高效集成、中式本土、外觀(guān)顏值、體驗升級、低碳節能。據奧維云網(wǎng)（AVC）推總數據顯示，2022年1-10月中國廚衛大家電市場(chǎng)（油煙機、燃氣灶、消毒柜、洗碗機、嵌入式微蒸烤、集成灶、電熱、燃熱、凈水器）零售規模1298億元，同比下滑7.4%。在整體低迷的市場(chǎng)環(huán)境中，中國廚衛市場(chǎng)在集成灶、洗碗機、嵌入式微蒸烤等新興品類(lèi)的拉動(dòng)下表現相對較好。
標桿示范引領(lǐng)，創(chuàng )新創(chuàng )領(lǐng)未來(lái)
市場(chǎng)發(fā)展需要品牌推動(dòng)，為了給行業(yè)樹(shù)立標桿示范，引導行業(yè)健康良性發(fā)展，第四屆中國廚衛產(chǎn)業(yè)創(chuàng )新峰會(huì )上頒發(fā)了2022年度中國廚衛產(chǎn)業(yè)領(lǐng)軍品牌、用戶(hù)口碑獎、科技創(chuàng )新品牌、高端產(chǎn)品獎、暢銷(xiāo)產(chǎn)品獎、創(chuàng )新產(chǎn)品獎、集成產(chǎn)品獎、智能產(chǎn)品獎、零售標桿獎和營(yíng)銷(xiāo)標桿獎，對獲獎品牌在相關(guān)領(lǐng)域所取得的成績(jì)和做出的貢獻表示認可，在鼓勵先進(jìn)的同時(shí)，也希望能夠給行業(yè)傳遞更多正能量。
不因疫情而躺平，面對困難更前行。2022第四屆中國廚衛產(chǎn)業(yè)創(chuàng )新發(fā)展峰會(huì )圓滿(mǎn)閉幕，也相信大家對未來(lái)的壓力做好充分準備，對未來(lái)行業(yè)發(fā)展信心滿(mǎn)滿(mǎn)。隨著(zhù)2023年后疫情時(shí)代真正到來(lái)，奧維云網(wǎng)將繼續聯(lián)合產(chǎn)業(yè)各方共赴新的起點(diǎn)。
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