從“廚房制冷”的背部邏輯看家電創新

　　因此許多家電廠商在創新方面的探索，與其說是技術上的嘗試，不如說是方向上的嘗試，而由此也帶來過許多看起來“標新立異”的產品。當然，并非所有創新都是“標新立異”，確實有一部分創新產品，在細細品來之后，就能發現背后有一套實在的邏輯。

　　就拿最近很吸人眼球的“廚房制冷”產品來說，就是如此。這個來自方太的第2代集成烹飪中心，最大的亮點就是可以實現“廚房制冷”，它結合了油煙機和空調的特點，既能吸油煙，又能制冷，有效解決了“夏廚熱”（夏天廚房烹飪熱）這個痛點。

　　實際上，這個痛點也并非是方太最先發現。在此之前，就有美的推出為廚房帶來局部降溫的廚房小空調，海爾和格力等品牌，也分別為廚房制冷提出過一些解決方案，即使是方太，也不能說是最先提出“廚房制冷”油煙機概念的企業，但結合上面這些嘗試來看，可以認為它們的背部邏輯是一致的，那就是跨越場景，來關注需求。

　　長久以來，廚房在人們心目中都是一個“熱火朝天”的場景，加上夏天這個季節的雙重加成，夏天的廚房就成了一個“火熱的戰場”。相比臥室，客廳這種人們長期停留和生活的場景，廚房這個短暫停留的場景，往往容易被忽視，然而其獨居的痛點，卻是確實存在的。

　　為了解決這個痛點，就要實現場景的跨域，打破常見場景的限制，真正關切用戶的需求。在很多家電行業人士看來，從傳統場景抽離，是一件“不走尋常路”的事情，但其實關鍵點不在于場景，而在于需求。只要需求確實存在，那么創新就有意義，而此后的門檻，更多的在于如何在不同場景中解決痛點，并協調創新技術與場景中的關系。

　　例如在廚房這個場景中，將制冷功能與油煙機相結合，既解決了“廚房制冷”的痛點，同時也體現了一種跨界思維，為用戶帶來的，是一種綜合性的體驗提升，可以說是對廚房場景長期存在的痛點，給出的新方案，新嘗試。

　　有行業評論人士認為，這樣一種創新，對業界來說，具有相當程度的積極意義。因為它告訴行業的是，不要糾結傳統場景的限制，而是要通過不同場景的痛點，找到用戶關注的需求，以用戶需求為導向，來尋找創新的方向。在“廚房制冷”背后的創新邏輯，或許會對業界有所啟發。

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