自2000年互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)入快速發(fā)展期,成熟的互聯(lián)網(wǎng)商業(yè)模式開(kāi)始建立,與此同時(shí)誕生了電商平臺和線(xiàn)上消費市場(chǎng)。 家統計局數據顯示,2016-2020年我 網(wǎng)絡(luò )購物用戶(hù)規模呈現連續增長(cháng)趨勢,2020年達到了7.8億人,同比增長(cháng)9.9%。且2020年實(shí)體商品網(wǎng)上零售額97590億元,增長(cháng)14.8%。隨著(zhù)“互聯(lián)網(wǎng)+”深入推進(jìn),網(wǎng)絡(luò )經(jīng)濟優(yōu)勢凸顯,網(wǎng)絡(luò )消費持續活躍。龐大的用戶(hù)體量及市場(chǎng)規模,驅使企業(yè)愈加重視線(xiàn)上市場(chǎng)的布局與銷(xiāo)售。
線(xiàn)上市場(chǎng)的核心圍繞“流量”和“SKU”展開(kāi),流量對應消費群體,SKU對應商家的產(chǎn)品布局。而消費者選擇購買(mǎi)渠道時(shí) 般會(huì )考慮三個(gè)因素:SKU豐富度、商品價(jià)格、渠道服務(wù)品質(zhì)。從SKU豐富度來(lái)看,奧維云網(wǎng)(AVC)監測數據顯示,2020年冷柜市場(chǎng)線(xiàn)上 590個(gè),同比增長(cháng)6.1%。從商品價(jià)格來(lái)看,冷柜線(xiàn)上均價(jià) 直低于線(xiàn)下均價(jià)。以小冷柜為例,2020年小冷柜線(xiàn)上均價(jià)823元,線(xiàn)下均價(jià)1209元,線(xiàn)上低于線(xiàn)下286元。從渠道服務(wù)品質(zhì)來(lái)看,隨著(zhù)線(xiàn)上消費的普及,服務(wù)發(fā)展到 定階段,覆蓋面從供應商采購、物流、交付、產(chǎn)品優(yōu)化、用戶(hù)運營(yíng)等 系列服務(wù)節點(diǎn),逐步實(shí)現品質(zhì)化。
市場(chǎng)環(huán)境的革新,隨之而來(lái)的是運營(yíng)方式的轉變。企業(yè)從新品的布局、渠道的選擇都趨向線(xiàn)上市場(chǎng)發(fā)展。在新品布局方面,奧維云網(wǎng)(AVC)監測數據顯示,2020年冷柜線(xiàn)上市場(chǎng)推出新品786個(gè),對比線(xiàn)下市場(chǎng)多427個(gè)。究其原因, 方面是戰略布局的推進(jìn)與發(fā)展,另 方面是以新產(chǎn)品占領(lǐng)線(xiàn)上市場(chǎng)、鞏固市場(chǎng),不斷提高企業(yè)的競爭力,以應對用戶(hù)需求。
隨著(zhù)消費升 大潮的來(lái)臨,多元化的市場(chǎng)需求,使得技術(shù)創(chuàng )新成為行業(yè)持續健康發(fā)展的主要驅動(dòng)力。企業(yè)開(kāi)始深耕產(chǎn)品研發(fā),并在技術(shù)上取得了不小的突破。包括深冷鎖鮮、風(fēng)冷無(wú)霜、除菌抗菌技術(shù)以及新材料的應用。其中,冷柜的除菌問(wèn)題 直是消費者關(guān)注的焦點(diǎn),冷柜由于不經(jīng)常清潔加之放置的食物 旦腐壞,細菌就會(huì )大量滋生。在此背景下,冷柜的正負離子除菌技術(shù)應運而生,通過(guò)電離空氣產(chǎn)生正負離子,附著(zhù)在細菌表明,在中和的瞬間產(chǎn)生能量,改變細菌結構從而有效殺菌。
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