健康飲食,“蒸”美味
在中 傳統烹飪方式中,“蒸”是 適合現代健康飲食方式的 種。它通過(guò)高溫蒸汽對食材加熱,熱量傳遞到內部,從而將食材蒸熟。 方面能夠更好還原食材的原汁原味,將食材原本的鮮味牢牢鎖;另 方面相比于煎炸炒等高溫烹飪方式,蒸不會(huì )破壞食物營(yíng)養成分,讓美食更有營(yíng)養。
它突破傳統沸點(diǎn),能夠產(chǎn)生120℃水蒸氣,溫度達到飽和,使食材充分接受蒸汽按摩,激發(fā)食物鮮美。和蒸鍋不同,X900Z在側邊及頂部覆蓋加熱系統,立體加熱,且密封性強,食物能360度被高溫蒸汽環(huán)繞,避免“上熟下生”的情況出現。升溫同時(shí),蒸氣不冷凝,頂部不滴水,就不會(huì )滴在食物上。
中式炒菜的精髓是什么?當然是鍋氣,它是食物的靈魂,但凡對炒菜有點(diǎn)講究的人,都會(huì )追求這種真香的“火燎味”。用猛烈的大火、快速的翻炒才可能達得到。其中大火力的灶具必不可少,而且爆炒伴隨著(zhù)油煙,加上越來(lái)越多開(kāi)放式廚房設計,高效排煙的油煙機也是必不可少。
現代人生活節奏快,長(cháng)期過(guò)度的依賴(lài)外賣(mài)并不是健康、經(jīng)濟的選擇。很多人不喜歡做飯,并非真的討厭,而是缺少 套改善廚房體驗的利器。而金帝X900Z蒸消 體集成灶, 定會(huì )讓你重新愛(ài)上廚房。
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