TCL集成灶“再出發(fā)”，智能集成廚房開(kāi)啟產(chǎn)業(yè)升緯之路

　　從2013年到2019年，從0到162億元的銷(xiāo)售規模。集成灶行業(yè)發(fā)展至今，經(jīng)歷過(guò)初來(lái)乍到的無(wú)人問(wèn)津，也品嘗過(guò)黃金時(shí)期的門(mén)庭若市。即便是受疫情影響嚴重的2020年上半年度，集成灶仍然表現出了 強地增長(cháng)性。

　　但與此同時(shí)，我們也不得不面對行業(yè)產(chǎn)品同質(zhì)化的現象，同時(shí)，在消毒柜、蒸烤箱、洗碗機等有限的功能集成模式下，集成灶的天花板似乎近在眼前。

　　放眼未來(lái)，隨著(zhù)宏觀(guān)經(jīng)濟增速放緩，行業(yè)競爭越來(lái)越激烈，集成灶行業(yè)如何保持持續增長(cháng)？新的創(chuàng )新點(diǎn)又在哪里？這是整個(gè)行業(yè)亟需解決的問(wèn)題。

　　9月28日，在深圳舉辦的“慧集大成屏添精彩——TCL智能集成廚房新品發(fā)布會(huì )”上，TCL智能集成廚房給出了自己的答案——智慧烹飪中心，并重磅發(fā)布了擁有全新交互體驗的新品X16智能集成灶。

　　會(huì )后，在接受潮流家電網(wǎng)采訪(fǎng)時(shí)，TCL智能健康事業(yè)部總經(jīng)理閆強表示：TCL智能集成廚房依托TCL鴻鵠實(shí)驗室的研發(fā)技術(shù)，以用戶(hù)思維來(lái)實(shí)現升 ，打破集成灶研發(fā)和創(chuàng )意的邊界，更好的滿(mǎn)足年輕代消費者個(gè)性化的需求，創(chuàng )建 個(gè)開(kāi)放、共享、智慧的廚房生活圈。

　　而這正是TCL再戰集成灶行業(yè)的資本：利用5G、屏顯、AI x IoT技術(shù)，引領(lǐng)廚房進(jìn)入智慧4.0時(shí)代。這既是TCL集成灶未來(lái)的發(fā)展方向，同時(shí)也為整個(gè)行業(yè)開(kāi)辟了 條新賽道。

　　領(lǐng)航智慧廚房新賽道

　　 直以來(lái)，集成灶憑借出眾的吸排煙能力和功能的可擴展性保持了高速增長(cháng)，中怡康監測數據顯示，過(guò)去五年（2015年—2019年），集成灶零售量年均增長(cháng)達到了32%，零售額年均增長(cháng)達到了35%。

　　但是，突發(fā)的疫情給整個(gè)集成灶行業(yè)帶來(lái)了巨大的影響，中怡康預測，2020年集成灶行業(yè)零售額增速將下降到11%。

　　從2016年的近40%的增速到2020年11%的增長(cháng)，這意味著(zhù)集成灶行業(yè)的增長(cháng)中樞下了 個(gè)臺階。對集成灶企業(yè)來(lái)說(shuō)，意味著(zhù)什么？

　　 方面意味著(zhù)集成灶行業(yè)的機會(huì )還有，畢竟行業(yè)規模增長(cháng)帶來(lái)的這么大 塊蛋糕，總有企業(yè)能夠吃到；另 方面，意味著(zhù)機會(huì )的分布不像過(guò)去那么均勻，新的市場(chǎng)將為創(chuàng )新者打開(kāi)，特點(diǎn)不突出、核心能力欠缺的企業(yè)將會(huì )越來(lái)越難。

　　正是看到了這 點(diǎn)，TCL再次進(jìn)入了集成灶行業(yè)。在接受采訪(fǎng)時(shí)，閆強坦言，這是TCL第二次進(jìn)入集成灶行業(yè)，第 次進(jìn)入時(shí)，我們主要基于電商渠道來(lái)運營(yíng)，但是這不符合TCL的品牌定位，所以我們決定再出發(fā)，沉下心來(lái)認真思考，消費者到底需要怎樣的產(chǎn)品？集成灶行業(yè)的未來(lái)發(fā)展趨勢又在哪里？

　　在認識到“對于健康智慧烹飪的需求”是推動(dòng)中 廚房電器產(chǎn)業(yè)升 的核心因素后，TCL智能集成廚房制定了“智慧廚房”的發(fā)展策略。并在此次發(fā)布會(huì )上推出了X16智能集成灶。

　　對此，閆強表示：“過(guò)去兩年TCL集團 直在通過(guò)智能科技打造場(chǎng)景化產(chǎn)品，2019年成立的鴻鵠實(shí)驗室，讓我們具備了從硬件到硬件+智能的優(yōu)勢，也為我們智慧廚房的發(fā)展打下了堅實(shí)的基礎。同時(shí)，閆強透露，未來(lái)TCL集成灶產(chǎn)品將全部依托于智能化，明年3月產(chǎn)品再次迭代之后，TCL集成灶不管是高端產(chǎn)品，還是中低端產(chǎn)品，都將全部實(shí)現智能化。

　　既然要為消費者打造全新的廚房生態(tài)場(chǎng)景，顯然僅僅依靠“智能”這單 標簽是不夠的。為此，TCL集成灶還將“性能和屏顯”納入了進(jìn)來(lái)。

　　以剛剛發(fā)布的X16智能集成灶為例，其擁有 塊21.5寸大屏，屏幕分辨率高達1920*1080P，不管是屏幕大小還是分辨率，可以秒殺目前廚電行業(yè)任何 款產(chǎn)品。而在性能方面，X16智能集成灶擁有22lm3/min的低空瞬吸風(fēng)量和AI識別凈煙技術(shù)，在烹飪過(guò)程中全程監測油煙濃度。在排煙方面，大靜壓可達650Pa，為了快速排煙，X16智能集成灶還設計了全新的排煙系統——腔體耦合加速系統，讓風(fēng)速提升兩倍。在清潔方面，采用了獨創(chuàng )五重熱浪洗智清潔技術(shù)，經(jīng)過(guò)“熔、搖、搓、甩、除”五自動(dòng)操作深度去除內腔油污。

　　有了這 殺手锏，閆強信心滿(mǎn)滿(mǎn)：“再次進(jìn)入集成廚電行業(yè)，TCL集成灶的底層邏輯已經(jīng)發(fā)生了變化，從之前的差異化并不是很明顯的產(chǎn)品到全面走向智能化，開(kāi)辟 條新的賽道。TCL集成灶帶來(lái)的科技感，品質(zhì)感和體驗感已經(jīng)完全不 樣，我們有底氣，也有勇氣改變傳統產(chǎn)品，創(chuàng )造新的物種，共同推動(dòng)整個(gè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展�！�

　　實(shí)現真正智能化

　　在集成灶行業(yè)，智能化其實(shí)并不是什么“新鮮事”，更不是什么新技術(shù)。早在2016年，整個(gè)行業(yè)就在探討智能化的發(fā)展方向。但是，從目前的發(fā)展來(lái)看，集成灶行業(yè)的智能化主要是通過(guò)大屏幕融合視聽(tīng)功能、語(yǔ)音控制、智能菜譜等功能，仍處于智能化的初 階段。

　　在采訪(fǎng)過(guò)程中，閆強也幾次提及，目前集成灶行業(yè)的智能化都處于初 發(fā)展階段，他們并沒(méi)有為消費者帶來(lái)體驗上的改善，雖然這兩年隨著(zhù)屏顯技術(shù)的進(jìn)步，集成灶行業(yè)引入了屏幕操控。但是從本質(zhì)上講， 方面屏幕顯示效果并不好，分辨率太低，不能滿(mǎn)足消費者的體驗感，另 方面，系統缺乏延展性，更不可以更新。

　　正是如此，TCL集成灶開(kāi)啟了產(chǎn)品的真正智能化之路。

　　在發(fā)布會(huì )上介紹產(chǎn)品時(shí)，閆強自豪地表示，“TCL新品X16智能集成灶不止是煙灶蒸烤的功能的物理集成，而且打破了傳統集成產(chǎn)品的交互方式，通過(guò)搭載創(chuàng )新的T-Kitchen系統，為用戶(hù)提供智慧烹飪、智慧娛樂(lè )以及智慧互聯(lián)等多場(chǎng)景解決方案�！�

　　打 個(gè)不恰當的比喻，市場(chǎng)上普通智能集成灶和TCL智能集成灶相比，就好比當年的功能手機諾基亞遇到了iphone，結果和體驗不言而喻。

　　而從實(shí)現的路徑來(lái)看，智能化也是近兩年TCL集團的核心策略。隨著(zhù)鴻鵠實(shí)驗室的成立，TCL開(kāi)啟AI×IoT全場(chǎng)景智能化研發(fā)，提供以顯示為核心的全屋科技產(chǎn)品和解決方案。而鴻鵠實(shí)驗室強大研發(fā)實(shí)力的源泉，正是匯聚了TCL在全球的4個(gè)技術(shù)中心，200人以上的大數據云平臺和云平臺團隊，400人以上的AI算法團隊。這樣的全球技術(shù)研發(fā)部署， 大的加速了TCL技術(shù)產(chǎn)品落地。在5G、AI x IoT技術(shù)的驅動(dòng)下，智能化路徑也越發(fā)清晰，在2020年春季發(fā)布會(huì )上，TCL正式發(fā)布了“智慧科技”的價(jià)值主張。

　　在接受采訪(fǎng)時(shí)，閆強也表示，TCL進(jìn)入集成灶行業(yè)主要是依托于TCL集團在5G、屏顯、AIx IoT算法上的優(yōu)勢。通過(guò)這 路徑，不但推動(dòng)了產(chǎn)業(yè)升 ，同時(shí)也實(shí)現了廚房場(chǎng)景的再造。

　　正是基于此，我們看到了T-Kitchen系統內置甄選的15000+菜譜，也看到了T-Kitchen系統集成的QQ音樂(lè )、騰訊視頻、小雅智能、抖音等眾多款視頻、音頻APP以及出色的交互、鏈接能力……并且他們都可以升 。

　　顯然，在A(yíng)I x IoT的智慧廚房新理念下，X16不僅是 臺智能化的集成灶，更是 款單品類(lèi)智能+多品類(lèi)賦能的智能集成烹飪中心。

　　閆強坦言，未來(lái)集成灶的智能化 定要更懂人，它能夠為消費者創(chuàng )造便捷的生活方式，可以解放雙手，讓更多的人真正愿意走進(jìn)廚房，享受烹飪。

　　而X16智能集成灶的推出，不僅是顛覆了傳統廚房體驗，賦能智慧廚房新場(chǎng)景，同時(shí)也重新定義了集成廚房，推動(dòng)了中 廚房電器產(chǎn)業(yè)的升 發(fā)展。

　　TCL集成灶的“詩(shī)和遠方”

　　有人說(shuō)，在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，任何產(chǎn)品都值得被重新做 次。

　　于是，我們看到了TCL智能集成灶X16，也看到了未來(lái)智能集成灶的雛形。但是，我們以此就將“TCL智能集成灶”定義為未來(lái)集成灶顯然也是不合適的。

　　放眼整個(gè)集成灶行業(yè)，TCL仍然是“新人”，雖然它有改變行業(yè)規則的能力，但是目前仍然無(wú)法撼動(dòng)行業(yè)頭部品牌。閆強也認識到了這 點(diǎn)，“除了擁有好產(chǎn)品之外，還需要有渠道配合，特別是以小B模式運作的集成灶行業(yè)，得渠道者得天下�！�

　　明確好模式和方向之后，TCL智能集成廚房開(kāi)始著(zhù)手網(wǎng)點(diǎn)的開(kāi)發(fā)和電商渠道的搭建。

　　“今年我們的目標是建設200家線(xiàn)下零售專(zhuān)賣(mài)店，未來(lái)三年我們的目標是將線(xiàn)下零售專(zhuān)賣(mài)店的數量提升至2000家�！遍Z強告訴潮流家電網(wǎng)，“同時(shí)，借助TCL集團整體的優(yōu)勢，進(jìn)駐線(xiàn)下10000家TCL全品類(lèi)體驗店�！�

　　假如說(shuō)開(kāi)店只是第 步，那么如何讓代理商高質(zhì)量的生存下來(lái)將成為T(mén)CL集成灶能否快速擴張的關(guān)鍵。

　　正是如此，TCL智能集成廚房發(fā)明了T銷(xiāo)客模式，即在TCL智能集成廚房的終端，除集成灶外，還要引入空調、冰箱、電視等產(chǎn)品，小B客戶(hù)無(wú)需備貨，他們只需要負責銷(xiāo)售，TCL負責配送并提供完善的售后服務(wù)。

　　閆強解釋說(shuō)，這種分銷(xiāo)模式，增加了小B客戶(hù)終端的銷(xiāo)售機會(huì )，提高了積 性，增強了他們的盈利和對杭風(fēng)險能力，也讓小B客戶(hù)可以從容地面對市場(chǎng)競爭，而有了TCL其他品類(lèi)的“支持”，店面形象不但得到了提升，品牌優(yōu)勢也更加明顯。

　　在TCL大 紀錄片《為什么是TCL？》中，TCL實(shí)業(yè)兼TCL電子CEO王成連問(wèn)了5次“為什么是TCL？”在所取得的成績(jì)背后，TCL也在不斷的思考，如何做令人尊重的全球企業(yè)、做真懂用戶(hù)的全球品牌、做全球 的智慧科技公司。正是在這樣自省式的發(fā)問(wèn)中，TCL積蓄勢能持續向上攀登。

　　或許這就是TCL的文化根基，即便遭遇了新冠疫情，TCL集成灶也沒(méi)有改變策略，更沒(méi)有放慢前行的步伐，而是沉下心來(lái)加速修煉內功。

　　就像看到集成灶智能化的發(fā)展契機 樣，即便以前失敗過(guò)，即便無(wú)法撼動(dòng)整個(gè)行業(yè)，但是TCL集成灶仍然邁出了“推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升 ”的第 步，也邁向了中 新廚房。

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