解讀2019上半年煙灶市場(chǎng)：為何老板電器的機型暢銷(xiāo)

　　2019年對于廚電行業(yè)來(lái)說(shuō)，仍是使出渾身解數，與市場(chǎng)低迷搏斗的年。在這種環(huán)境中，越是實(shí)力派，越能“穩中求進(jìn)”。

　　第三方市場(chǎng)研究機構中怡康的線(xiàn)下零售監測數據顯示，老板電器的多款產(chǎn)品榮登上半年廚電市場(chǎng)暢銷(xiāo)機型，成為了同類(lèi)產(chǎn)品中的“機皇”。其中老板大吸力油煙機5900S以13.9%的份額成為2018年-2019年7月6000元價(jià)格段 暢銷(xiāo)機型，8229S以18.68%的份額成為今年上半年歐式塔形油煙機 暢銷(xiāo)機型；老板大火力燃氣灶9B52以16.6%的份額，成為4000元價(jià)格段 暢銷(xiāo)機型，高出第二名7個(gè)百分點(diǎn)。

　　不只是單品暢銷(xiāo)，上半年，老板電器油煙機銷(xiāo)售額占整個(gè)市場(chǎng)份額的25.54%，灶具為23.13%，均位居行業(yè)第 。油煙機和灶具是中 廚房的必備產(chǎn)品，也是廚電市場(chǎng)上 主要的品類(lèi)。在市場(chǎng)下行、競爭加劇的環(huán)境下，老板電器作為中 高端廚電領(lǐng)軍品牌，在主要的煙灶品類(lèi)上 直穩居第 名，其背后的經(jīng)營(yíng)秘訣是什么？

　　產(chǎn)品實(shí)力派“ 力降十會(huì )”

　　在家用電器中，廚房電器是比較特殊的 類(lèi)：廚電的裝修屬性強，消費頻次低，許多家庭可能七八年才換 臺油煙機；但使用頻次卻很高，每天做飯都要用。因此，消費者寧愿花更多的錢(qián)購買(mǎi) 臺品質(zhì)好，性能好，用幾年都不會(huì )壞的油煙機。

　　注重廚房生活品質(zhì)的年輕消費者更是如此，近年來(lái)，年輕人的廚房裝修預算占比日漸升高，其中相當 部分都用來(lái)購買(mǎi)高端廚電。

　　隨著(zhù)剛需房占比上升，投資購房比例下降，住房回歸居住屬性，購房者對自己使用的廚房電器有著(zhù)更高要求，從而為高端廚電產(chǎn)品帶來(lái)更穩定的需求。這就更加凸顯老板電器作為廚電“技術(shù)流”、“實(shí)力派”的優(yōu)勢。

　　老板電器的吸油煙機和灶具，品質(zhì)與性能究竟如何？拿前面講過(guò)的暢銷(xiāo)機型來(lái)說(shuō)，8229S 大靜壓達到800Pa， 速風(fēng)量達到22m3/min，內腔為納米不沾油內腔，電機采用先進(jìn)的京馬BMC電機，在這幾項指標上全面勝過(guò)了競品。

　　“大吸力” 直是老板油煙機的核心優(yōu)勢，也是中 老百姓選購油煙機 先會(huì )考慮的指標。據中怡康發(fā)布的《2019半年度煙灶市場(chǎng)總結報告》，老板電器的煙機風(fēng)量都在17m3以上，與其他品牌形成鮮明對比。

　　9B52燃氣灶則在面板尺寸、火焰效能、火力范圍、燃燒器材質(zhì)等方面 于競品，例如燃燒器采用了316不銹鋼，可經(jīng)受1455℃的高溫，耐高溫能力遠超其他產(chǎn)品采用的銅質(zhì)燃燒器。

　　中 人購買(mǎi)油煙機和灶具， 先還是看“吸力”、“火力”這些核心功能，其次是看產(chǎn)品質(zhì)量是否經(jīng)得住長(cháng)期頻繁使用。近年來(lái)，包括老板電器在內的廚電產(chǎn)品越來(lái)越智能，產(chǎn)品設計也越來(lái)越好看，越來(lái)越有科技感，但核心功能卻仍是影響購買(mǎi)的 要因素。

　　老板電器創(chuàng )立于1979年，作為我 歷史 悠久的廚電企業(yè)之 ，早在80年代便與航空航天804研究所合作，研發(fā)了我 第 代吸油煙機。2010年以來(lái)，老板大吸力油煙機和燃氣灶不斷迭代，在“吸力”、“火力”、“產(chǎn)品質(zhì)量”等“硬核指標”上 直 ，深得消費者認可。老板電器煙灶銷(xiāo)量能夠穩居寶座，可謂是憑借產(chǎn)品實(shí)力“ 力降十會(huì )”。

　　線(xiàn)下鐵軍構筑強大銷(xiāo)售力

　　企業(yè)經(jīng)營(yíng)的兩大任務(wù)： 是做好產(chǎn)品，二是把產(chǎn)品賣(mài)出去。除了過(guò)硬的產(chǎn)品實(shí)力，老板電器也在長(cháng)期經(jīng)營(yíng)中鍛煉出了強大的線(xiàn)下銷(xiāo)售力。

　　自從中 電商市場(chǎng)開(kāi)始發(fā)展，廚房電器線(xiàn)上份額也快速增長(cháng)，老板電器就是行業(yè)內 早布局線(xiàn)上市場(chǎng)的企業(yè)之 ，目前線(xiàn)上份額已達到總營(yíng)收的三分之 。

　　不過(guò)，煙灶消、嵌入式等大件廚電的銷(xiāo)售主陣地仍在線(xiàn)下。由于大件廚電單價(jià)高、消費頻次低、使用時(shí)間長(cháng)，而且往往是裝修時(shí)才購買(mǎi)，所以消費者購買(mǎi)大件廚電時(shí)， 般不會(huì )像買(mǎi)化妝品、買(mǎi)衣服那樣沖動(dòng)式消費，變成“剁手黨”，而往往是理性消費，聽(tīng)取專(zhuān)業(yè)意見(jiàn)，充分甄別品牌，結合廚房裝修和自己的實(shí)際需要，精挑細選。

　　線(xiàn)下門(mén)店銷(xiāo)售更適合這種消費模式。相比線(xiàn)上，消費者可以在門(mén)店里直觀(guān)地觸摸、操作產(chǎn)品，導購員還可以針對消費者的裝修特點(diǎn)來(lái)給出專(zhuān)業(yè)意見(jiàn)，推薦適合的產(chǎn)品。這是線(xiàn)上不具備的優(yōu)勢。

　　實(shí)際上，作為既笨重又需要專(zhuān)人安裝的大件電器，廚電品牌的線(xiàn)上市場(chǎng)競爭力還是要依賴(lài)于線(xiàn)下強大的售后服務(wù)網(wǎng)絡(luò )。

　　隨著(zhù)新零售日益成為商業(yè)共識，線(xiàn)下門(mén)店的作用不但沒(méi)有被削弱，反而因為線(xiàn)上線(xiàn)下的結合，體驗型消費的興起，而變得比以往更加重要。

　　老板電器在中 廚電市場(chǎng)深耕40年，逐步建立起了強大的線(xiàn)下銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò )，打造了 支戰斗力 強的終端隊伍。

　　從體制上看，老板電器建立了獨特的事業(yè)合伙人體制，推出經(jīng)銷(xiāo)商持股計劃，使經(jīng)銷(xiāo)商與廠(chǎng)商實(shí)現了利益捆綁。體制決定分配，分配決定動(dòng)力。因此老板電器的整個(gè)團隊非常有活力。正是體制的力量，造就了老板電器在工程和零售市場(chǎng) 的規模。

　　近年來(lái)，老板電器使渠道結構更為扁平，加速了對三四 市場(chǎng)的拓展力度，同時(shí)激勵面更廣，使公司獲得了超越競爭對手的發(fā)展速度。

　　在40年的企業(yè)發(fā)展歷程中，老板電器總結了 套行之有效的終端銷(xiāo)售策略，也建立了自己的終端銷(xiāo)售人才培養體系�？梢哉f(shuō)，老板電器締造“機皇”的成績(jì)， 先要歸功于 線(xiàn)銷(xiāo)售人員。

　　同樣非常重要的是服務(wù)能力。老板電器目前擁有83家代理公司，全 4000多名服務(wù)工程師，700多名 服務(wù)工程師，2000多家專(zhuān)業(yè)網(wǎng)點(diǎn)覆蓋，在中 任何 個(gè)城市都有經(jīng)銷(xiāo)商辦事處。同時(shí)，公司擁有承接能力超500萬(wàn)人次的集群式呼叫中心，提供及時(shí)專(zhuān)業(yè)的客戶(hù)服務(wù)。

　　據了解，老板電器的安裝隊伍與服務(wù)工程師隊伍都是自有團隊，經(jīng)過(guò)總部嚴格挑選，統 培訓，考核并頒發(fā)上崗證。大件廚電安裝前，會(huì )做好前期溝通，包括煙管預埋，水、電路線(xiàn)走位溝通，廚房布局建議。安裝完成后會(huì )對產(chǎn)品進(jìn)行保護，后期老板電器專(zhuān)業(yè)的售后團隊也會(huì )持續提供專(zhuān)業(yè)的服務(wù)。

　　去年以來(lái)，老板電器還推出了“廚小布”“ 次性油網(wǎng)”“增亮巾”等低價(jià)、高頻的服務(wù)型產(chǎn)品，增加與客戶(hù)交流的頻次，加強客戶(hù)鏈接，使服務(wù)更有黏性。

　　在廚電市場(chǎng)下行的背景下，市場(chǎng)競爭就是 場(chǎng)硬碰硬的實(shí)力比拼。老板電器在產(chǎn)品研發(fā)與市場(chǎng)銷(xiāo)售上多年積淀，不但穩坐廚電主品類(lèi)的 寶座，也為企業(yè)穩中求進(jìn)，守正出奇，為將來(lái)的長(cháng)遠發(fā)展打好了基礎。

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