上半年的618電商購物狂歡節已經(jīng)落下了帷幕，今年的618購物狂歡節顯得格外“冷清”，同事不再瘋狂安利價(jià)格適宜的產(chǎn)品，層出不窮的商家戰報也偃旗息鼓。對于家電行業(yè)來(lái)說(shuō)，由于原材料價(jià)格上漲帶來(lái)的產(chǎn)品均價(jià)的上漲以及消費者對于618、11.11等電商購物節熱度的退減等原因影響著(zhù)家電產(chǎn)品的銷(xiāo)售數據。
先來(lái)看單功能的嵌入式產(chǎn)品。
從市場(chǎng)表現來(lái)看，線(xiàn)上嵌入式單功能產(chǎn)品618市場(chǎng)規模持續下滑。奧維云網(wǎng)（AVC）監測數據顯示618期間，線(xiàn)上嵌入式單功能產(chǎn)品零售額為0.5億元，同比下滑14.9%，同比2019年618下滑30.4%；零售量為1.6萬(wàn)臺，同比下滑15.3%，同比2019年618下滑22.0%，下滑異常顯著(zhù)。
線(xiàn)下嵌入式單功能產(chǎn)品透支嚴重，未及19年同期水平。奧維云網(wǎng)（AVC）監測數據顯示618期間，線(xiàn)下嵌入式單功能產(chǎn)品零售額為0.6億元，同比下滑27.1%，同比2019年618下滑9.0%；零售量?jì)H有0.9萬(wàn)臺，同比下滑30.9%，同比2019年618下滑15.9%。
從功能上看，71L產(chǎn)品地位逐漸穩固，布局企業(yè)較少空間較大。從奧維云網(wǎng)（AVC）線(xiàn)上監測數據來(lái)看，2021年618期間，線(xiàn)上71L容積段產(chǎn)品占比由19年的12.6%，提升至24.7%，線(xiàn)下同樣穩步提升，71L容積段產(chǎn)品占比由19年的13.3%，提升至20.3%。西蒙子為71L容積段領(lǐng)域市場(chǎng)主要推動(dòng)者。此外，線(xiàn)上60L嵌入式單功能產(chǎn)品也在持續小幅提升，占比從2.9%提升至5.2%，不過(guò)，該領(lǐng)域品牌布局眾多，競爭壓力較大，市場(chǎng)接受度有待提升。
價(jià)格方面，產(chǎn)品均價(jià)穩中有升，線(xiàn)下結構升 漲幅大于線(xiàn)上。今年618期間，嵌入式單功能產(chǎn)品線(xiàn)上均價(jià)為3363元，同比去年增長(cháng)0.4%，同比19年下滑10.8%；線(xiàn)下均價(jià)為6778元，同比去年增長(cháng)5.4%，同比19年下滑8.2%
仔細來(lái)看，線(xiàn)上嵌入式單功能中低端市場(chǎng)逐漸方放大，高端市場(chǎng)沖擊壓力大。目前，線(xiàn)上主銷(xiāo)價(jià)格段處于6000元以下，高端市場(chǎng)從19年16.9%的占比下降至13.9%，處于不斷萎縮中。6000-6999元價(jià)格段占比下滑顯著(zhù)，直接從11.3%驟降至3.1%，呈現被擠壓的態(tài)勢。線(xiàn)下嵌入式單功能與線(xiàn)上相反，萬(wàn)元機增長(cháng)迅猛，穩固高端市場(chǎng)。8000元以上價(jià)格段占比從23.1%提升至33.5%，高端產(chǎn)品占比持續提升，1萬(wàn)元以上產(chǎn)品増勢為迅猛。
品牌表現方面，頭部品牌格局穩固。奧維云網(wǎng)（AVC）監測數據顯示，線(xiàn)上前五大品牌分別為西門(mén)子、老板、美的、方太和凱度，份額占比分別為35.2%、19.8%、17.5%、12.3%和3.5%。線(xiàn)下前五大品牌分別為西門(mén)子、老板、方太、卡薩帝、華帝，份額占比分別為40.0%、27.8%、23.6%、1.8%和1.5%。線(xiàn)上的凱度和線(xiàn)下的卡薩帝增長(cháng)顯著(zhù)，凱度提升8個(gè)名次，卡薩帝提升3個(gè)名次。
品牌價(jià)格方面，多數TOP品牌均價(jià)較去年618有所回彈，但是尚未回到19年同期水平。不過(guò)，凱度均價(jià)遠超19年同期近1000元，實(shí)為佼佼者。
頭部品牌推新數量較為平均，西門(mén)子推出3款，老板3款，方太2款，凱度2款。新品拉力普遍強于以往同期，西門(mén)子新品在618期間份額占比5%，老板電器占比12%，方太占比8%，凱度占比79%，不愧是該品類(lèi)中 強的匹黑馬。
熱門(mén)商依然以頭部品牌的老品巨多，前top排名依次是西門(mén)子、老板、美的、方太、凱度，他們的核心賣(mài)點(diǎn)均無(wú)重復，可見(jiàn)，各家通過(guò)差異化布局搶奪細分市場(chǎng)。
再來(lái)看看嵌入式復合機產(chǎn)品。
就市場(chǎng)表現而言，線(xiàn)上嵌入式復合増勢迅猛。奧維云網(wǎng)（AVC）監測數據顯示618期間，線(xiàn)上嵌入式復合機零售額為4.0億元，同比上漲48.8%，同比2019年618上漲179.8%；零售量為9.7萬(wàn)臺，同比增長(cháng)48.1%%，同比2019年618增長(cháng)188.6%。嵌入式復合機由于其多樣化的功能更受消費者青睞，同時(shí)也大幅擠壓了嵌入式單功能產(chǎn)品的生存空間。
線(xiàn)下嵌入式復合機增速放緩，市場(chǎng)小幅調整。奧維云網(wǎng)（AVC）監測數據顯示618期間，線(xiàn)下嵌入式單功能產(chǎn)品零售額為0.8億元，同比增長(cháng)10.3%，同比2019年618暴漲232.9%；零售量1萬(wàn)臺，同比增長(cháng)14.6%，同比2019年618漲幅達到271.9%。
從功能上看，熱門(mén)容積分散，企業(yè)差異布局，掌控不同容積市場(chǎng)。容積為40、45、50L的嵌入式復合機產(chǎn)品占比雙線(xiàn)持續提升，線(xiàn)上占比分別提升至3.8%，15.4%和15.1%，線(xiàn)下占比分別提升至30.0%、16.5%和6.3%。其中，40L主要由蘇泊爾掌控，45L被西門(mén)子掌控，50L屬于美的，這三個(gè)頭部企業(yè)對該容積段的持久掌控，讓其他企業(yè)的布局更為艱難。
價(jià)格方面，線(xiàn)上均價(jià)維穩，線(xiàn)下均價(jià)持續下調，降幅收窄。618期間，嵌入式復合機線(xiàn)上均價(jià)為4106元，同比去年增長(cháng)0.5%，同比19年下滑3.1%；線(xiàn)下均價(jià)為7847元，同比去年下滑3.8%，同比19年下滑10.5%。
其中，線(xiàn)上嵌入式復合機高端市場(chǎng)受到擠壓，以6000元形成了增長(cháng)與衰退的分水嶺，6000元以上價(jià)格段占比從19年23.0%的占比下降至12.0%，不斷縮減，同比2020年與2019年，唯有11000元以上價(jià)格段是高端價(jià)位段唯 雙增長(cháng)區間。線(xiàn)下市場(chǎng)高端價(jià)位波動(dòng)提升，主要受益于方太對8000-8999元價(jià)格段的加強布局和西門(mén)子對于10000-10999元價(jià)格段的加強布局。
品牌表現方面，線(xiàn)上市場(chǎng)品牌變化較大，方太入圍頭部品牌，線(xiàn)下市場(chǎng)排名 為穩固。奧維云網(wǎng)（AVC）監測數據顯示，線(xiàn)上前五大品牌分別為美的、凱度、老板、西門(mén)子、方太，份額占比分別為29.9%、20.5%、12.9%、12.1%和4.6%。其中，方太提升了8個(gè)名字，老板提升了1個(gè)名次。線(xiàn)下前五大品牌分別為西門(mén)子、老板、方太、華帝和美的，份額占比分別為34.3%、33.1%、20.6%、3.1%和3.0%。
品牌價(jià)格方面，品牌策略不同，top5品牌價(jià)格持續下探，老板電器均價(jià)同比19年下降了2000+元。而top6-10多數品牌價(jià)格攀升，西屋 為顯著(zhù)，均價(jià)同步19年翻了 倍，獨樹(shù) 幟。
方太21年加緊了新品的布局，直接推出了9款新品。美的推出了3款，凱度5款，老板4款，西門(mén)子4款。多數的新品拉力普遍強于以往同期，美的新品在618期間份額占比25%，凱度占比24%，老板占比5%，西門(mén)子占比5%，方太占比97%，，競爭相當激烈。
隨著(zhù)蒸烤炸產(chǎn)品的出現，嵌入式復合機的新品爬坡迅速、功能更加新穎。前top排名依次是美的、凱度、老板、西門(mén)子、方太。
總的來(lái)看，在整體銷(xiāo)售不理想的情況下，高端品質(zhì)的嵌入式產(chǎn)品依舊是逆勢上揚的存在。嵌入式復合機的高顏值、多功能等特質(zhì)已經(jīng)成為追求健康烹飪生活的新方向。相比起復合機的熱銷(xiāo)，單功能的嵌入式產(chǎn)品生存空間逐步被擠壓，或許在未來(lái)，會(huì )成為被時(shí)代的淘汰的產(chǎn)品……
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