廚電三杰華帝碰撞“糖王”周毅，擦出質(zhì)變火花

      5月25日，知名翻糖師“糖王”周毅空降上海金橋華帝旗艦店，與高端廚電領(lǐng)導品牌華帝攜手開(kāi)辦線(xiàn)下粉絲見(jiàn)面會(huì )。
　　多年來(lái)，華帝始終以用戶(hù)需求為導向，通過(guò)技術(shù)創(chuàng )新與文化融合，打破中西烹飪的邊界，為消費者帶來(lái)更健康、更美好的廚房生活體驗。這場(chǎng)別出心裁，強強聯(lián)合的盛宴，恰是廚電科技與新中式美食藝術(shù)的精彩碰撞。華帝與糖王周毅充分發(fā)揮各自在專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域的優(yōu)勢，通過(guò)產(chǎn)品共創(chuàng )、種草視頻拍攝、線(xiàn)下活動(dòng)落地等多維度合作，為消費者帶來(lái)更具創(chuàng )新性的廚房體驗。

　　實(shí)力鑄就榮譽(yù)，技術(shù)領(lǐng)航體驗

　　作為中國高端廚電領(lǐng)導品牌，“方老華”中的華帝，一直致力于為用戶(hù)帶來(lái)一次又一次的創(chuàng )新與突破，讓用戶(hù)感受科技前沿所帶來(lái)的全新烹飪生活體驗。過(guò)去十年，蒸烤一體機和洗碗機相繼經(jīng)歷了從“功能滿(mǎn)足”到“情感共鳴”的升級。這些變革背后，正是新中式時(shí)尚健康生活理念的深層次滲透。

　　為滿(mǎn)足當下年輕人對健康烹飪的需求，華帝創(chuàng )新推出世界健康蒸烤大師“高效蒸烤不等待”——小微光系列微蒸烤一體機VB50和“巨能洗”洗碗機JWB16-B6S。

　　“糖王”周毅曾言：“一個(gè)好的作品誕生，從最初的設計細節、原材料的選取、工藝上的升級，以及你對不同事物的理解和藝術(shù)表現形式，都會(huì )影響最后的成品效果。要在這些方面都做到卓越，才能成為大師�！�

　　恰與周毅的理念契合，華帝蒸烤一體機匯聚全球烹飪智慧，融合中西文化，打造健康飲食的新標準。其創(chuàng )新加入微波功能，并全新升級頂置微波協(xié)同技術(shù)，可實(shí)現2分鐘快速加熱飯菜。不僅如此，華帝蒸烤一體機VB50還將微波技術(shù)深度融入蒸、烤、燉等日常烹飪模式中。經(jīng)過(guò)華帝技術(shù)融合驗證，增加微波功能復合后，蒸、烤烹飪效率最高可實(shí)現50%的提速。

　　同時(shí)，VB50還擁有“脫脂輕油空氣炸”功能，脫脂率90.6%，這意味著(zhù)，華帝微蒸烤一體機VB50可以實(shí)現“脫脂少油、酥脆如初”的體驗，下廚房的時(shí)候烤個(gè)雞翅，可以快速烤熟烤香，同時(shí)讓食材脫脂，盡情享受健康無(wú)負擔的美食。

　　在烹飪的便捷與高效之外，餐后的清潔難題同樣困擾著(zhù)追求品質(zhì)生活的年輕人。華帝不僅以微蒸烤一體機VB50帶來(lái)出色的烹飪體驗，更用“巨能洗”洗碗機JWB16-B6S，為用戶(hù)解鎖輕松潔凈的餐后時(shí)光。

　　據悉，華帝“巨能洗”洗碗機JWB16-B6S憑借行業(yè)首創(chuàng )的雙子方形全域洗科技、智能投放技術(shù)及第三代零殘留干態(tài)抑菌技術(shù)，在今年2025AWE上一舉斬獲“艾普蘭創(chuàng )新獎”。

　　強強聯(lián)合，當“廚電三杰”遇見(jiàn)“翻糖大王”

　　“糖王”周毅，是翻糖界的傳奇人物。他將中國傳統非遺面塑技藝發(fā)展創(chuàng )新，與西方翻糖工藝相融合，并從傳統文化中汲取國風(fēng)元素，讓面塑、雕刻等技藝能以另一種方式繼續傳承，在國際舞臺上大放異彩。2017年，周毅首次率隊征戰英國國際蛋糕比賽，便以融合中式美學(xué)的翻糖作品《武則天》技驚四座，不僅一舉斬獲3金2銅，更摘得全場(chǎng)最高獎，成為史上首位獲此殊榮的中國選手；2018年，他登頂“蛋糕屆奧斯卡”CAKE MASTERS，攬獲雙料冠軍；2019年，團隊再次發(fā)力，以中式美學(xué)與現代工藝的完美結合，摘得世界翻糖蛋糕大賽4個(gè)金獎。

　　在周毅看來(lái)，中國文化可以以一個(gè)蛋糕作為載體，用更具想象力的創(chuàng )意手法，與世界進(jìn)行交流。以開(kāi)放的態(tài)度接受新元素，在不失傳統文化精髓的前提下創(chuàng )新、突破，才能與當下受眾的審美產(chǎn)生共鳴。這與華帝新中式時(shí)尚健康的品牌理念不謀而合，也是雙方攜手深耕新中式廚房美學(xué)、推動(dòng)傳統文化現代化表達的基石。

　　此次華帝與糖王周毅的合作內容豐富多樣，其中，525上海粉絲見(jiàn)面會(huì )兼糖王大師課活動(dòng)成為合作的一大亮點(diǎn)。

　　活動(dòng)現場(chǎng)，華帝上海金橋店進(jìn)門(mén)位置被精心設置為蒸烤&洗碗機主陳列區，同時(shí)作為教學(xué)區域，方便糖王周毅與到場(chǎng)粉絲在大師課上使用華帝小微光系列微蒸烤一體機和“巨能洗”洗碗機。此外，展示區還陳列了華帝的各類(lèi)明星產(chǎn)品，以及休息區、簽到區及伴手禮發(fā)放區，為粉絲們打造了一個(gè)舒適、溫馨的活動(dòng)環(huán)境。

　　活動(dòng)當天，糖王周毅化身“廚房藝術(shù)家”，以華帝小微光系列微蒸烤一體機為“創(chuàng )作工具”，帶領(lǐng)粉絲沉浸式體驗了一場(chǎng)別具一格的桃花酥制作之旅。從揉面、分割面團、包制，到烘烤，每一步都凝聚著(zhù)周毅老師對工藝的極致追求。他親自示范揉面的力度和手法，確保面團的柔韌與彈性；在包制時(shí)，他細致地調整每一個(gè)褶皺，賦予桃花酥靈動(dòng)的生命力，將美食制作升華為一次充滿(mǎn)創(chuàng )意與趣味的藝術(shù)創(chuàng )作體驗。

　　華帝小微光系列微蒸烤一體機在此次烘焙過(guò)程中更是發(fā)揮了關(guān)鍵作用。其搭載三面五組頂配烤管配置，使得桃花酥在烘烤過(guò)程中受熱均勻，色澤金黃誘人。此外，其內置華帝自研VNIA算法，能夠把口感精準把控到每1℃，將桃花酥酥皮的“脆度”與內餡的“潤度”控制得恰如其分�！皽囟仁撬制ぶ谱鞯年P(guān)鍵，也是烘焙質(zhì)感與風(fēng)味的靈魂�！敝芤阆蚍劢z們強調道，“而華帝小微光微蒸烤一體機的精準溫控與智能算法，能夠完美地滿(mǎn)足我的需求，成為我在烘焙藝術(shù)創(chuàng )作時(shí)的得力助手�！�

　　隨著(zhù)微蒸烤一體機提示音響起，一盤(pán)色澤溫潤的桃花酥新鮮出爐�，F場(chǎng)粉絲品嘗后驚嘆：“從來(lái)沒(méi)想過(guò)家常點(diǎn)心能做出米其林級的質(zhì)感，一口下去酥脆掉渣，不開(kāi)裂、不混酥、不油膩，也完全沒(méi)有傳統烘烤的干硬邊緣，簡(jiǎn)直是舌尖上的藝術(shù)品！”

　　周毅總結道：“華帝小微光微蒸烤一體機精準把控從溫度到時(shí)間的每一個(gè)參數，為食材的最佳狀態(tài)保駕護航，讓家常烹飪也能達到專(zhuān)業(yè)級水準�！�

　　在此次活動(dòng)現場(chǎng)，華帝“巨能洗”洗碗機也憑借其強大的清潔功能，贏(yíng)得了周毅和現場(chǎng)粉絲的一致好評。沾滿(mǎn)面粉的搟面杖、粘有糖霜的鑷子、遺留油漬的餐盤(pán)等均被放入洗碗機內，經(jīng)過(guò)華帝巨能洗洗碗機的強力清洗，污漬被徹底清除，每一件廚具都恢復了原有的潔凈狀態(tài)。

　　據介紹，華帝“巨能洗”洗碗機搭載了華帝自研的“雙子變距全域洗”技術(shù)，能夠根據餐具的擺放位置和臟污程度，自動(dòng)調節噴臂的距離和噴射力度，實(shí)現全方位無(wú)死角清洗；智能投放技術(shù)可以根據餐具的臟污程度自動(dòng)匹配洗滌劑用量，既節能環(huán)保又省心省力。無(wú)論是干燥的面粉、黏膩的糖霜，還是頑固的油漬，都能被徹底沖洗干凈，讓每一件廚具都恢復潔凈如新。

　　周毅直言：“我對洗碗機的要求會(huì )更高，因為像這種涉及面粉啊、糖之類(lèi)的食材，它不像普通油污那么好去除。但是華帝的‘巨能洗’洗碗機，真的是非常好用，不僅清洗得很干凈，而且一次性可以清理很多工具，真的太方便了�！�

　　一直以來(lái)，華帝都致力于為用戶(hù)帶來(lái)健康烹飪體驗和凈潔的廚房生活，始終積極踐行科學(xué)品牌理念，不斷探索技術(shù)創(chuàng )新與用戶(hù)需求的完美契合點(diǎn)，通過(guò)將科技與生活緊密結合，讓用戶(hù)在日常使用中感受到便捷、健康與舒適，回應人們對美好生活的向往。

　　在這樣的背景下，糖王周毅的加入，無(wú)疑為華帝的蒸烤品類(lèi)發(fā)展增添了濃墨重彩的一筆。雙方憑借各自的專(zhuān)業(yè)優(yōu)勢，深度夯實(shí)了中西融合烹飪理念的根基。展望未來(lái)，期待華帝持續發(fā)揮引領(lǐng)作用，在傳承經(jīng)典烹飪技藝的同時(shí)大膽創(chuàng )新，推出更多元化的產(chǎn)品與服務(wù)，不斷為新中式生活注入蓬勃生機，助力萬(wàn)千家庭開(kāi)啟健康美好的品質(zhì)生活新篇。

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