一份“開胃攻略”，拯救你被炎炎夏日偷走的食欲！

　　民間也有諺語：“夏天進補，冬天打虎�！�

　　由此可見，夏日是非常有必要喝湯的，不僅能夠對付沒有食欲的胃口，還能補充因高溫天體內流失的營養。

　　夏天不太適宜喝過于油膩的湯，可以燉一些清淡點的，比如綠豆南瓜湯、薏米紅豆湯、山藥芙蓉湯、冬瓜排骨湯，魚頭豆腐湯、筍尖老鴨湯等等，或者在炎炎夏日來一碗銀耳蓮子羹，也是不錯的選擇，清熱解毒、養心安神。

　　夏日火氣旺，非常適合吃蒸菜，少油少鹽，清淡飲食，營養豐富不上火。蒜蓉粉絲蝦、金針菇蒸扇貝、清蒸鱸魚、香菇蒸雞、南瓜蒸排骨、豆豉蒸排骨……光這些菜名聽著就流下了口水~

　　一到夏天，頂著熱度也要出門吃的一定是燒烤，吃到酣處，來一杯冰冰涼的糖水，舒爽到骨子里。不過，夏天吃燒烤我們不能只為了滿足口腹之欲，還要注意燒烤的健康和營養。相比街頭燒烤攤的重油重鹽，家庭版的燒烤不僅可以滿足味蕾，也可以充分照顧到健康飲食。

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