3月14日，中國家電及電子消費博覽會(huì )（AWE2024）在上海新國際博覽中心盛大開(kāi)幕。本屆
AWE以“智能科技創(chuàng )享生活”為主題，聚焦科技屬性和創(chuàng )新體驗。作為廚電領(lǐng)導品牌，
老板電器首次以“烹飪全鏈路解決方案提供商”身份登場(chǎng)，帶來(lái)硬件、軟件、內容、生態(tài)于一體的解決方案，為現場(chǎng)觀(guān)眾上演了一場(chǎng)充滿(mǎn)煙火氣的科技盛宴。
“全鏈路”亮相AWE，打造個(gè)性化烹飪解決方案
早在去年12月，老板電器就正式確立“烹飪全鏈路整體解決方案提供商”的全新企業(yè)定位，此次AWE也成為“烹飪全鏈路”的首秀舞臺。本屆AWE老板電器的主題是“歡迎來(lái)到數字烹飪世界”，聚焦烹飪全鏈路和數字烹飪科技體驗，并首次以多品牌矩陣的形式亮相現場(chǎng)，生動(dòng)詮釋“烹飪全鏈路”的全新定位。
展會(huì )現場(chǎng)老板電器也帶來(lái)了一系列具有創(chuàng )新突破性的科技新品，舉辦了“把力用在對的地方——2024老板電器油煙機超薄趨勢發(fā)布會(huì )”。從1988年老板電器與中國航天804所研發(fā)的第一臺油煙機開(kāi)始，老板電始終是油煙機領(lǐng)域的風(fēng)向標，持續引領(lǐng)行業(yè)一次又一次創(chuàng )新變革的方向。2008年大吸力油煙機的問(wèn)世，帶給了消費者更加舒適潔凈的家庭廚房環(huán)境；2015年發(fā)明中央油煙機，創(chuàng )造了“一棟樓只用一臺吸油煙機”的行業(yè)神話(huà)；2022年超薄油煙機的問(wèn)世，再次定義了新一代煙機的形態(tài)。本次AWE上，老板電器所帶來(lái)的“雙超薄U系列油煙機”，更是引領(lǐng)了煙機品類(lèi)輕薄化的發(fā)展趨勢。其“風(fēng)源+風(fēng)口”雙重下置，創(chuàng )新雙近吸設計，使吸煙口和動(dòng)力源同時(shí)靠近煙源，在有效解決中式烹飪重油煙的同時(shí)，更加輕薄美觀(guān)，充分釋放廚房空間，引領(lǐng)“下一代超薄油煙機”時(shí)代到來(lái)。
同時(shí)，老板電器也攜旗下多品牌矩陣亮相：包括高端品牌老板、全球頂奢家電帝澤、新實(shí)用主義廚電名氣、面向精致女性的大廚、商用餐飲油煙治理方案ccs、高端中式廚具品牌廚源等，覆蓋不同的細分市場(chǎng)，滿(mǎn)足不同細分用戶(hù)的需求，全方面深入滲透廚電領(lǐng)域，為“烹飪全鏈路整體解決方案”提供了有力支持。
此外，本次AWE現場(chǎng)展出的還有老板電器的數字廚電家族。與以往廚電單品相比，數字廚電包括一整套的解決方案，涵蓋烹飪前、中、后的整個(gè)全鏈路。它既能串聯(lián)廚電設備，高效指揮各個(gè)設備之間協(xié)同工作，又是陪伴用戶(hù)烹飪旅程的好幫手，讓做飯的過(guò)程變得更加游刃有余，不再手忙腳亂�！皵底謴N電刷新了我對做飯這件事的認知，有了這樣的黑科技產(chǎn)品，誰(shuí)都能輕松當大廚，”有現場(chǎng)來(lái)賓在親自體驗數字廚電后，給出了這樣的評價(jià)。
“AI家電”成頂流，引領(lǐng)烹飪生活方式新變革
2024年全國兩會(huì )期間，人工智能+首次被寫(xiě)入政府工作報告。深化大數據、人工智能等研發(fā)應用，成為加快發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力的重要舉措之一。來(lái)自中國信息通信研究院數據顯示，2023年我國人工智能核心產(chǎn)業(yè)規模達到5787億元，人工智能產(chǎn)業(yè)鏈已覆蓋芯片、算法、數據、平臺、應用等上下游關(guān)鍵環(huán)節。特別是在生活應用領(lǐng)域，AI大模型的發(fā)展更讓人得以窺見(jiàn)未來(lái)烹飪生活的變革。
此前就有媒體披露，老板電器即將發(fā)布全球首個(gè)烹飪AI大模型，在廚電行業(yè)率先“吃大模型螃蟹”。而這一猜測并非偶然，早在2年前，老板電器就開(kāi)始在人工智能賽道上進(jìn)行探索，引入了烹飪生成式AI小模型，構建了數字廚電的內容平臺，以此孵化了首位AI烹飪助理ROKI先生。
在老板電器看來(lái)，要真正重構烹飪全鏈路，滿(mǎn)足千人千面的用戶(hù)需要，單一依靠硬件設備是遠遠無(wú)法支撐的，因此，烹飪全鏈路一定是由硬件、軟件、內容、生態(tài)所共同組成的解決方案。而AI大模型等相關(guān)技術(shù)的發(fā)展，無(wú)疑將為烹飪全鏈路的構建提供強大的軟件支持。通過(guò)內置的烹飪算法模型與內容生成知識庫，用戶(hù)能夠以多元化的內容原料生成個(gè)性化烹飪方案，還可以上傳自己創(chuàng )作的菜譜。
如今的老板電器正在構建一幅烹飪全鏈路的新藍圖。未來(lái)，烹飪全鏈路還將延伸至廚電無(wú)法覆蓋的地方，嫁接烹飪前、中、后鏈路上的外部平臺，滿(mǎn)足用戶(hù)在食材采購、營(yíng)養分析、廚房改造等種種需求，真正實(shí)現“千廚千面”的烹飪全鏈路新體驗。從硬件制造企業(yè)，到烹飪全鏈路解決方案提供商，AI時(shí)代的到來(lái)不僅為老板電器的科技創(chuàng )新帶來(lái)了加速度，為行業(yè)開(kāi)辟出了一條全新的增長(cháng)賽道，持續引領(lǐng)AI時(shí)代的人類(lèi)烹飪生活方式變革。
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