集成灶發(fā)展至今，行業(yè)競爭激烈，隨之而來(lái)的就是同質(zhì)化嚴重。同時(shí)行業(yè)中出現低價(jià)低質(zhì)產(chǎn)品惡意競爭，讓消費者陷入誤區，打擊了購買(mǎi)的積極性。消費升級下，消費者提出了更多的消費需求，想要擁有性能更加優(yōu)越的產(chǎn)品。
在此背景下，美多作為集成灶行業(yè)的頭部品牌，推出全新的F16戰斗機系列集成灶，六大全新突破，攻克烹飪4大難題，充分實(shí)現以用戶(hù)為中心的美好下廚體驗，為行業(yè)開(kāi)辟了一條新的競爭賽道。
本次評測的主角就美多集成灶F16S。
核心科技升級！
喜歡爆炒的中式廚房，油煙永遠是難以解決的問(wèn)題。從傳統的油煙機到集成灶的側吸下排風(fēng)技術(shù)，從油煙經(jīng)過(guò)人臉區域被吸走到尚未到達人臉區域即可被吸走，集成灶集成灶改變了廚房油煙流通的路徑。全新的讓吸煙距離縮短至15-25cm，油煙從此遠離人體。
美多集成灶F16S基于此基礎上，將內部各項參數全面提升，提升吸煙排煙能力。吸力從18m3/min提升到23m3/min，最大靜壓超過(guò)了1000pa，再加上直流變頻引擎，讓油煙無(wú)處可逃。
簡(jiǎn)單的數字說(shuō)明不了什么，還是用實(shí)驗來(lái)真實(shí)的實(shí)測一下。
首先試一試吸力效果。將水霧鍋打開(kāi)，開(kāi)啟。
可以明顯地看到，開(kāi)啟油煙機前，煙霧彌漫。當油煙機瞬間后，煙機將已經(jīng)四處逸散的油煙統統抓取，攏煙效果明顯，后續產(chǎn)生的煙霧也不存在逃逸的可能。
哪怕是做菜產(chǎn)生的油煙也被迅速吸走，即便是喜辣的川渝地區也不用擔心爆炒時(shí)會(huì )遇到油煙過(guò)大而造成的打噴嚏、流眼淚問(wèn)題。在1000pa靜壓的加持下，即使是烹飪高峰期也能暢快排煙，無(wú)需擔心排煙不暢或者油煙倒灌。
灶具延續了5.0kw藍焰猛火標準，并且擁有點(diǎn)火快、火焰穩的優(yōu)點(diǎn)，無(wú)論是大火爆炒還是文火慢燉都有著(zhù)不錯的表現。灶具依然易拆卸，當出現烹飪溢鍋的情況時(shí)，清理起來(lái)也更加便捷。
經(jīng)過(guò)500ml燒水測試，僅需1-2分鐘秒即可燒開(kāi)，燒開(kāi)的水氣泡量充足、均勻，在大火模式下，鍋具受熱充分均勻。
蒸烤配置大飛躍！
淄博掀起了燒烤熱潮，很多吃貨更是特種兵式不遠萬(wàn)里跑去淄博當地打卡，更多的打工人沒(méi)有時(shí)間精力只能在家滿(mǎn)足口舌之欲。但是，燒烤想要好吃，火候尤為重要，燒烤小串更是需要串起來(lái)，吃起來(lái)才更有風(fēng)味。
針對這一痛點(diǎn)，美多潛心研究用戶(hù)所需，在集成灶蒸烤箱中創(chuàng )新采用360°旋轉烤技術(shù)。
全新升級的旋轉烤模式，模擬人工烤制手法，旋轉烤架就帶動(dòng)食材在烤箱中360度勻速持續旋轉，不必擔心翻面的問(wèn)題，精準拿捏每一寸美味。
想要烤制蒸雞的消費者也不用擔心，60L大容量無(wú)懼大件食材。在高溫立體加熱的過(guò)程中，熱量能夠循環(huán)滲透食物，旋轉支架能夠讓食材表面受熱均勻，再難搞的食材，也輕易烤熟烤出好味道。
硬核升級的美多集成灶F16S想要為消費者提供多元化的美味佳肴，只升級烤功能可不行，蒸烤炸全面升級。
剛剛體驗了淄博燒烤，再用山西的豆角燜面來(lái)試試美多集成灶F16S升級的蒸功能。
短時(shí)間內，蒸汽變布滿(mǎn)了蒸烤箱，上汽速度極快，熱量能夠瞬間層層穿透，全面保留食物營(yíng)養，激活食材鮮嫩原味。
蒸好的面條底部沒(méi)有水分，沒(méi)有冷凝水低落，確保了食物不會(huì )被泡在水里，影響口感。
右邊錫紙上完全沒(méi)有水分
清潔便捷度升級！
性能上有了較大的提升，在材質(zhì)上，美多也是多方比較評測，尋找性能最優(yōu)的材質(zhì)，最后區別于市面上普通的不銹鋼或搪瓷蒸烤箱內膽，美多集成灶F16S突破性采用了天然麥飯石作為內膽材質(zhì)。
麥飯石是一種自然的硅酸鹽礦物及藥用巖石，防污能力強，且擁有更出色的抗氧化、耐腐蝕效果。經(jīng)過(guò)美多匠心工藝層層打磨，能在日常蒸烤時(shí)保留人體健康所需的天然礦物元素，還原食物本真的健康口感，蒸烤箱一體無(wú)縫打磨的腔體更易于清潔不易積攢污垢。
在日常清潔方面，美多集成灶F16S整機多采用黑晶面玻材質(zhì)，一體成型無(wú)死角設計，在臺面和煙腔處沿用納米無(wú)指紋設計，觸手無(wú)指紋粘附，油漬更是輕輕一抹即可去除，真正做到集成灶易清潔、好打理。
機器內部標配了美多獨有的高溫蒸汽清洗功能，只需一按，即可自動(dòng)清洗集成灶內部，蒸汽清洗設計可以輕松軟化附著(zhù)油漬。油垢也在加熱過(guò)程中軟化脫落，從而被甩出排到儲油盒內，清潔完畢后還可以快速烘干箱體內余留水汽，保持箱體干燥持久更潔凈。
彰顯獨特，美多更懂生活
以上是美多集成灶F16S的諸多性能升級，不難發(fā)現本次升級大大突破了集成灶現有的天花板，確實(shí)如戰斗機般實(shí)力硬核。其實(shí)，美多依然延續著(zhù)自己獨有的特色，大幅提升集成灶的使用體驗。
首先是美多的智能語(yǔ)音。美多作為集成廚電領(lǐng)域的領(lǐng)軍品牌，一直致力為消費者打造更舒適的下廚體驗。與國內頂尖語(yǔ)音智能企業(yè)科大訊飛開(kāi)啟的長(cháng)期戰略合作，實(shí)現了人機交互對話(huà)操控、為高效烹飪創(chuàng )造了更靈活操作的空間。
一聲“你好，美多”便能將美多集成灶F16S喚醒，下廚所需的各項操作都能通過(guò)對話(huà)的方式完成。高達98%的喚醒率和辨識準確率，更能識別26種地方方言，沉浸式體驗智能化廚房。
其次是美多的氛圍燈。這次不僅是按鍵擁有氛圍燈，機器頂部的氛圍燈還能夠伴隨風(fēng)速，氛圍燈會(huì )逐漸變動(dòng)，增加了廚房里的靈動(dòng)感，弱化了廚具的金屬感。置物臺也可以放置各種調料或者備菜，或者是手機平板，烹飪也不再是單一枯燥的。
最重要的是，美多集成灶F16S還擁有童鎖保護、灶具防干燒保護、漏電保護、煙機防火墻裝置……等多重保護措施，全方位保護消費者的使用安全，買(mǎi)的放心，用的更安心。
總結： 從產(chǎn)品本身而言，每個(gè)模塊都進(jìn)行了性能升級，完善的烹飪功能讓消費者可以擁有更多元化的美食體驗，也無(wú)所畏懼后期的清潔，美多獨有的設計也穩步提升了消費者使用體驗，可以說(shuō)是一款性能優(yōu)越的產(chǎn)品，無(wú)愧“戰斗機”的稱(chēng)號。
相比起行業(yè)中的其他競品，美多集成灶F16S無(wú)疑是一款成功的越級產(chǎn)品，旋轉烤的創(chuàng )新搭載給消費者帶來(lái)了更好的廚房新體驗，也給行業(yè)提供了新的研發(fā)方向，可以往細分領(lǐng)域更好的延伸。
想要一款高端高性能的集成灶，想來(lái)美多集成灶F16S一定不會(huì )讓人失望！
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