名氣變革，撥開云霧見增長

　　對于一個企業來說，何嘗不是。契合時代的脈搏，一批批優秀的企業拔地而起，同樣也有一批批忽略變化的企業被時代拋棄。

　　放眼中國廚電行業四十多年的發展歷程，我們很容易發現，每當企業遭遇發展瓶頸或者產業發展出現新變化時，主動求變的企業往往能夠獲得更好的機會。

　　廚電行業最近的一次產業變化正是集成廚電的崛起。過去幾年，以集成灶為代表的集成廚電迎來了高速增長，短短幾年，市場規模就飆升到了近300億。而與此想對應的是以油煙機、燃氣灶和消毒柜為代表的傳統廚電品類市場規模的下滑。

　　過去幾年，名氣的變革正是基于這樣的產業變化。

　　“導火索就是集成灶�！�名氣電器總經理朱忠民在接受潮流家電網采訪時坦言，“我們在引入集成灶這個新品類時發現，直接讓現有的代理商操作集成灶很難，因為原有的代理商群體主要以批發模式為主，而集成灶需求的是扁平化渠道，此外，兩者的毛利率也不一樣。所以，引進集成灶之后，意味著線下代理商渠道也需要改變，于是我們啟動了渠道改革�！�

　　可以說，渠道和新品類觸發了名氣的變革，他們就像是導火索，吹響了名氣全面改革的號角。

　　名氣的這場變革始于2019年。

　　“2019年我們意識到，名氣的渠道是單一的，主要依靠的是代理商。但是代理商發展到一定階段后，想要做得更大，就需要更多資源的投入，勢必會出現熵增；此外，我們也發現在終端的促銷活動中，投入與產出比正在失調，對于企業長久發展來說，顯然是不利的。所以我們決定變革，因為只有結構性的變化才是最良性的�！闭劶盀楹巫兏飼r，朱忠民表示。

　　渠道的內卷和效率的降低讓名氣意識到未來的挑戰會很大，僅靠原有的品類和渠道很難實現高質量的發展。

　　彼時，對于名氣和朱忠民來說，突破口的選擇無非就是兩條，要么從渠道入手，要么從新品類入手。

　　最終，名氣選擇了以集成灶和成套廚電為突破口，并制定了現代廚房戰略。

　　究其原因，來自奧維云網（AVC）的數據顯示，過去五年，傳統煙灶零售量出現了較為明顯的下滑，但是以智能化、套系化為代表的高端產品和以集成灶為代表的集成廚電產品給行業帶來了新的市場增量。

　　“現代廚房戰略簡而言之就是在滿足消費者成套化需求的基礎之上，把集成灶打造成龍頭進行牽引�！敝熘颐窀嬖V潮流家電網。

　　其實，早在名氣第二屆零售商夢想大會上，朱忠民就表達過類似的觀點，全套廚電是基石品類，集成灶是增長驅動品類，名氣要進行更完整的、更具競爭力的產品布局。

　　“我們第一步選擇了集成灶電商渠道，因為電商渠道效率相對較高，隨后開始推動線下渠道改革，這樣有利于渠道的整體推進�，F在名氣集成灶在電商渠道銷量排名已經能夠穩定在前八，線下渠道的改革也正沿著我們設定的路線發展。其實，這也是我們變革的初心，就是讓渠道更有效率，符合未來的發展趨勢�！�

　　朱忠民介紹說，這場變革就像是一座冰山，大家看到的只是水線之上的變化，但實際上更大地變化在水線之下。比如，為了實現線下渠道的徹底扁平化，我們設立了現代廚房運營部門，在5個省設立了直營中心……

　　自2019年啟動變革以來，一個很明顯的現象就是名氣推新產品的速度和數量比以往更快、更多了，特別是集成廚電類產品。

　　雖然在年初已經發布了多款新品，但是在7月30日舉行的名氣第二屆零售商夢想大會上，名氣依舊推出了眾多新品，其中以爆炒大吸力集成灶93系新品最為亮眼。

　　在介紹新品時，名氣市場部部長張仕龍激動地表示，93系列新品擁有原創設計、原創技術、原廠制造，實現了2大創新突破，3大性能領先，10大烹飪領航，是100多名研發技術人員歷經313天，持續創新，攻堅克難的成果。

　　在接受潮流家電網采訪時，朱忠民也表示，在行業里，名氣的集成灶產品雖然不具備絕對的領先性，但是有了老板集團的技術嫁接和賦能，讓我們對產品有了底氣。

　　所以，在93系新品蒸烤炸一體集成灶939FT上，我們既看到了1100Pa大風壓、20m3/min大吸力以及5.2KW大火力等高性能參數，同時還看到了全面搭載的老板電器ROKI智能烹飪系統。

　　與此同時，為了確保產品品質，整機還需通過200多項開發測試，包含整機6000小時壽命、推桿電機5萬小時、照明燈10萬小時、烤功能500天3000個循環、蒸功能500天3000次循環測試和可靠性試驗，以及沖壓、激光切割、激光氬弧焊、涂裝等26種生產工序和1318道工序，同時經過35道過程檢驗和測試環節。

　　對此，朱忠民坦言，我立了一個flag，就是要做100場直播，而之所以直播，主要是因為：第一、直播是一個很好的流量窗口，我在直播間反復解析939FT這款產品就是向公司內部和代理商傳達一個信號，我們要主推這款產品；第二、通過我不斷地講解，可以提升代理商、零售商對于行業和產品的認知，相比于其它公司非專業人士的講解，可以形成降維打擊；第三、可以直接賣貨或者賣券，賦能線下。

　　除了自己直播之外，名氣也要求線下現代廚房專賣店也進行直播和視頻傳播。

　　“效果還是挺明顯的，很多專賣店一個月總有1-2單是因為視頻或者直播引流而成交的。有個專賣店，有次直播期間觀看次數達到了1000多次，就相當于有1000多個人進入了店面，放在線下這是不可想象的，但是在線上成為了可能，即便不能立刻銷售，起碼也是一種場景和品牌的展示�！�

　　雖然名氣的革新看起來比較順利，但是只有名氣自己知道，改革免不了陣痛。

　　正如魯迅所言，不革新，是生存也為難的。

　　好在名氣堅持走了過來，不僅如此，在老板集團和內部團隊的支持和努力下，新名氣的整體戰略構思也越發清晰：聚集一個重心（線下專賣店體系）；兩套產品（線下原創專屬產品，線上高效率商品）；三種類型（線下，電商和直播電商）。重點投入資源把專賣店體系做的更強，同時調整集成灶電商方向，賦能線下。

　　在采訪的過程中，朱忠民透露過一個細節，革新之前，每次大會，名氣的代理商能坐滿10桌；現在組成10桌的更加多元，我們看到了更多個可能性。

　　雖然在談及這個話題時，朱忠民臉上流露出了惆悵，但是轉瞬眼神又充滿了堅毅，“代理商有其存在的價值，就是看我們如何用好；扁平化的渠道有其優勢，但同樣也有缺點，我們要做的就是找到一個平衡點，將其做強�！�

　　而這些一閃而過的變化，像極了過去三年廚電行業的現狀，雖然每一年都很艱難，但名氣經受住了嚴峻考驗，收獲了生長。

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