經(jīng)歷了2020年的疫情,餐飲業(yè)曾度按下暫停鍵,人們從餐館回到廚房,更加珍惜家中的廚房生活與健康飲食,也為油煙機產(chǎn)品帶來(lái)意外機會(huì )。即使在疫情得到有力控制的今天,人們也延續了對廚房生活的重視,油煙機產(chǎn)品銷(xiāo)售熱度高漲。
3月產(chǎn)品結構方面,側吸式產(chǎn)品依然為市場(chǎng)主流產(chǎn)品,零售額占比達到58。09%,而T型產(chǎn)品的份額占比也達到了29.79%。相比之下,塔型產(chǎn)品和中式產(chǎn)品占比分別為1.32%和3.03%,邊緣化趨勢明顯。
價(jià)格段方面,線(xiàn)上市場(chǎng)中低端產(chǎn)品為突出:2000-2999元產(chǎn)品占比 高,達到37.07%,1000-1999元價(jià)格段產(chǎn)品的占比達到30.35%,999元以下產(chǎn)品占比14.11%,而3000-3999元產(chǎn)品占比為11.23%。,其他價(jià)格段產(chǎn)品占比均為超過(guò)3%,足以看出線(xiàn)上市場(chǎng)中低端產(chǎn)品的強勢。
均價(jià)方面,3月油煙機線(xiàn)上市場(chǎng)行業(yè)均價(jià)同比增長(cháng)11.8%,其中潛吸式品類(lèi) 路猛漲,同比增長(cháng)132.7%,跨界品類(lèi)同比增長(cháng)91.8%,顯示出強大的市場(chǎng)潛力,而弧形品類(lèi)跌幅較大,同比下滑22.5%。3月線(xiàn)上市場(chǎng)暢銷(xiāo)機型榜單中,方太幾乎包攬前五名,僅有第四名的位置交給了老板,而從TOP10榜單中,老板品牌的產(chǎn)品優(yōu)勢進(jìn)入TOP機型書(shū)中 多的,雙方可以說(shuō)是打了個(gè)“平分秋色”。
3月線(xiàn)下油煙機市場(chǎng)規模同樣出現同比大幅上漲。據奧維云網(wǎng)(AVC)線(xiàn)下監測數據顯示,2021年3月線(xiàn)下油煙機零售量17.7萬(wàn)臺,同比上漲94.6%;零售額6.7億元,同比上漲137.0%。
從3月線(xiàn)下市場(chǎng)結構來(lái)看,側吸式產(chǎn)品穩站市場(chǎng)頭把交椅,零售額占比達到48.4%,T行產(chǎn)品占27.41%,其他品類(lèi)占比16.55%,塔型產(chǎn)品占比為6.9%,中式產(chǎn)品占比0.73%。雖然各個(gè)產(chǎn)品之間也有較大差距,但是相比線(xiàn)上市場(chǎng)稍微平均 些,但中式產(chǎn)品同樣邊緣化。
產(chǎn)品均價(jià)方面,3月油煙機線(xiàn)下市場(chǎng)行業(yè)均價(jià)同比增長(cháng)22.3%,其中頂側雙吸式品類(lèi)增長(cháng) 猛,同比增長(cháng)103.6%,而超薄底吸產(chǎn)品下滑 高,同比降幅9.8%。3月線(xiàn)下市場(chǎng)TOP10機型榜單中,老板和方太再次上演追逐賽,各占半壁江山,不過(guò)從TOP50機型來(lái)看的話(huà),還是老板品牌小幅度 。
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