縱觀(guān)2020年,我們看到了疫情之下,集成灶行業(yè)“厚積薄發(fā)”率先突圍,同時(shí)也看到了集成灶行業(yè)從2019年25%以上的增速到2020年10%的左右的增長(cháng)。
從表面上看是疫情因素導致線(xiàn)下市場(chǎng)流量減少,從而影響了集成灶線(xiàn)下的促銷(xiāo)活動(dòng),終傳導至業(yè)績(jì)的下滑。但是,在深層次里,經(jīng)歷了數年高速增長(cháng)的集成灶行業(yè)正在進(jìn)入中速增長(cháng)這 “新常態(tài)”,疫情不過(guò)加速了這 趨勢罷了。
從產(chǎn)業(yè)生命周期來(lái)看,當 個(gè)產(chǎn)業(yè)從高速增長(cháng)進(jìn)入中低速增長(cháng)時(shí),意味著(zhù)行業(yè)紅利接近尾聲。
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數據也驗證了這 點(diǎn),據奧維云網(wǎng)(AVC)推總數據顯示,2020年集成灶銷(xiāo)量238萬(wàn)臺,同比增長(cháng)12.0%,銷(xiāo)售額182.2億元,同比增長(cháng)了13.9%。相比前幾年年均30%以上的高速增長(cháng),2020年集成灶行業(yè)的增長(cháng)中樞明顯下了 個(gè)臺階。頭部品牌陣營(yíng)初步形成
從過(guò)去幾年集成灶行業(yè)的發(fā)展走勢來(lái)看,雖然浙江美大憑借先發(fā)優(yōu)勢 直領(lǐng)跑整個(gè)行業(yè),但是行業(yè)格局并未形成。不過(guò)進(jìn)入2020年,這 趨勢正在改變,在疫情和資本雙重作用下,頭部陣營(yíng)正在逐漸成型。
從營(yíng)收規模上看,浙江美大仍然是當之無(wú)愧的行業(yè)第 ,從其三季度公布的業(yè)績(jì)報告來(lái)看,前三季度浙江美大營(yíng)收11.77億元,同比增長(cháng)3.02%,其中三季度營(yíng)業(yè)5.3億元,同比增長(cháng)了21.16%,從奧維云網(wǎng)披露的四季度集成灶行業(yè)數據來(lái)看,四季度整個(gè)行業(yè)仍然保持高速增長(cháng),由此推斷2020年浙江美大的營(yíng)收在18億元左右。同理,2019年火星人營(yíng)收13.26億元,2020年前三季度營(yíng)收10.05億元,同比增長(cháng)20.51%,過(guò)去三年火星人的復合增長(cháng)率為24.15%,由此可以推斷2020年火星人的營(yíng)收在16億元左右。
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緊隨其后的則是億田、帥豐和森歌。從上市公司業(yè)績(jì)報告來(lái)看,2019年帥豐電器實(shí)現營(yíng)業(yè)收入6.98億元,同比增長(cháng)10.59%,2020年前三季實(shí)現營(yíng)業(yè)收入4.69億元,同比增長(cháng)1.04%,預計2020年帥豐營(yíng)收應該在7-7.5億元之間。億田智能此前公告2020年營(yíng)收在6.9-7.2億元之間。同為嵊州集成灶三劍客的森歌電器2020年同樣表現出現,6.18線(xiàn)上銷(xiāo)售額達到了1億元,雙11線(xiàn)上銷(xiāo)售額突破1.5億元,從潮流家電網(wǎng)了解的信息來(lái)看,2020年預計銷(xiāo)售額在7-8億元之間。從營(yíng)收及規模來(lái)看,上述5家集成灶企業(yè)構成了頭部品牌陣營(yíng),長(cháng)遠來(lái)看,擁有品牌、渠道、資本(據傳森歌正在謀劃上市)、規模優(yōu)勢之后,他們的發(fā)展前景也將更大。這 路勁在傳統廚電行業(yè)早已得到了驗證,但是這并非意味著(zhù)它們可以高枕無(wú)憂(yōu)。后繼品牌金帝、美多、藍炬星、風(fēng)田、帥康、美的(包括華凌)等 直在虎視眈眈。
其中,金帝、美多2020年增幅同比達到了30%,營(yíng)收規模在3億元左右。而藍炬星憑借周迅1號、周迅2號和周迅3號的優(yōu)異表現以及全方位的革新,同樣表現不俗,營(yíng)收在2.5-3億元之間。此外,板川、奧田、北斗星等嵊州品牌表現也可圈可點(diǎn)?偟膩(lái)看,嵊州集成灶企業(yè)的憂(yōu)患意識更強,也更渴望突出重圍進(jìn)入行業(yè)頭部品牌陣營(yíng)。比如金帝早在2019年就制定了2020年至2025年的五年發(fā)展藍圖:未來(lái)五年實(shí)現突破,躋身行業(yè)第 陣營(yíng),同時(shí)作為部署百億目標的開(kāi)端。美多同樣制定了三年內進(jìn)入嵊州集成灶行業(yè)前二,五年內進(jìn)入集成灶行業(yè)前三的目標。
除此之外,作為綜合性品牌的代表帥康和美的借助品牌和渠道優(yōu)勢近兩年同樣表現優(yōu)秀,而華凌(美的旗下品牌)憑借高性?xún)r(jià)優(yōu)勢在線(xiàn)上渠道增長(cháng)迅速。據潮流家電網(wǎng)了解,帥康和美的系(包括華凌)集成灶2020年營(yíng)收規模在2億元左右。
值得 提的是,除了上述提及的品牌之外,還有大量營(yíng)收規模(僅指集成灶)在1億元以下的企業(yè),包括雅士林、杰森、莫尼、佳歌、德意、名氣、萬(wàn)和、萬(wàn)家樂(lè )、百得、TCL、長(cháng)虹等品牌以及2021年將推出集成灶產(chǎn)品的華帝,都明確表示2021年將重點(diǎn)發(fā)力集成灶品類(lèi)。
長(cháng)遠來(lái)看,隨著(zhù)越來(lái)越多的品牌進(jìn)入集成灶行業(yè),在增速放緩的大背景下,行業(yè)競爭加劇。從過(guò)去20年傳統廚電行業(yè)的發(fā)展軌跡來(lái)看,未來(lái)集成灶行業(yè)品牌陣營(yíng)很有可能朝著(zhù)兩頭大、中間小的啞鈴式結構發(fā)展。頭部品牌憑借資本、渠道、品牌等優(yōu)勢將繼續擴大 優(yōu)勢,而尾部品牌憑借高性?xún)r(jià)比也有 定的生存空間,反而是腰部品牌面臨的壓力 大。
以?xún)r(jià)換量成為突破口
從2020年 季度銷(xiāo)售額近40%的下滑到全年13.9%的增長(cháng),集成灶可以說(shuō)是在疫情沖擊之下整個(gè)家電行業(yè)反應 迅速的品類(lèi)之 。但是在其背后,整個(gè)行業(yè)不亞于發(fā)生了 次“上甘嶺”戰役,并付出了“價(jià)格戰”的代價(jià)?梢哉f(shuō),整個(gè)集成灶行業(yè)之所以能夠快速恢復,和低價(jià)策略功不可沒(méi)。尤其是在上半年,通過(guò)直播、社群營(yíng)銷(xiāo)等方式直接拉低了整個(gè)行業(yè)的均價(jià)。
據奧維云網(wǎng)(AVC)監測數據顯示,2020年1月線(xiàn)上集成灶均價(jià)僅5754元,同比大幅下滑22.6%。從整個(gè) 季度來(lái)看,線(xiàn)上市場(chǎng),7000元以下集成灶產(chǎn)品已占據銷(xiāo)量的70%,行業(yè)主銷(xiāo)產(chǎn)品整體均價(jià)已變成了6000元以下。而線(xiàn)下市場(chǎng),價(jià)格同樣在下探,8000元以下集成灶產(chǎn)品銷(xiāo)量達到了60%,6000元以下集成灶產(chǎn)品銷(xiāo)量份額提升了6%。
進(jìn)入下半年,情況略有好轉,從奧維云網(wǎng)(AVC)監測數據來(lái)看,線(xiàn)上市場(chǎng)從7月份開(kāi)始高端產(chǎn)品銷(xiāo)售占比逐漸提高,其中11月份不管是高端產(chǎn)品銷(xiāo)售占比還是均價(jià)都達到了峰值。線(xiàn)下市場(chǎng)同樣如此,下半年產(chǎn)品均價(jià)明顯高于上半年。以2020年雙11為例,2020年W44-46三周(10月26日—11月15日),線(xiàn)上市場(chǎng)集成灶均價(jià)分別為6844元、6156元和7164元,和2020年6.18相比,均價(jià)提升了5-10個(gè)點(diǎn)。
整體來(lái)看,2020年集成灶行業(yè)均價(jià)呈現出了低開(kāi)高走之勢。奧維云網(wǎng)(AVC)線(xiàn)上、線(xiàn)下監測數據顯示,線(xiàn)上市場(chǎng),煙灶柜款集成灶均價(jià)5074元,同比降低3.1%;煙灶消款集成灶均價(jià)4948元,同比降低了12.8%;煙灶蒸款均價(jià)8688元,同比降低13.1%;煙灶蒸烤款均價(jià)為8557元,同比增長(cháng)9.7%。線(xiàn)下市場(chǎng)方面,煙灶柜款集成灶均價(jià)5956元,同比降低了9.7%;煙灶消款集成灶均價(jià)7512元,同比增長(cháng)0.9%;煙灶蒸款均價(jià)11874元,同比降低5.2%;煙灶蒸烤款均價(jià)11897元,同比增長(cháng)18.6%。
總的來(lái)看,2020年以?xún)r(jià)換量的策略成為了集成灶行業(yè)的突破口,并初步取得成效。長(cháng)遠來(lái)看,集成灶價(jià)格分化將成為趨勢,基礎款集成灶(煙灶柜款、煙灶消款、煙灶蒸等)將成為品牌爭奪市場(chǎng)份額的“武器”,不管是在線(xiàn)上還是線(xiàn)下,以這些品類(lèi)發(fā)動(dòng)的價(jià)格戰將成為常態(tài)。與此相反,以蒸烤款( 體機)為代表的集成灶將成為企業(yè)的主要利潤來(lái)源,也是企業(yè)“價(jià)值戰”的代表。
全渠道戰略興起
從過(guò)去幾年渠道的發(fā)展軌跡來(lái)看, 個(gè)明顯的特征就是集成灶渠道正在從傳統的單 渠道走向全渠道運營(yíng)。而疫情則加速了這 趨勢。
目前整個(gè)家電和家居行業(yè)渠道主要分為三大類(lèi): 是包括直播、京東、天貓等在內的線(xiàn)上渠道;二是包括專(zhuān)賣(mài)店、KA賣(mài)場(chǎng)、建材連鎖等在內的線(xiàn)下渠道;三是包括家裝公司、全裝等在內的工程渠道。這也正是目前整個(gè)集成灶行業(yè)渠道布局的方向。
先,從線(xiàn)上渠道來(lái)看,2020年 為明顯的 個(gè)特征是直播成為風(fēng)口,線(xiàn)上渠道占比繼續提升。特別是在上半年,在疫情的影響下,直播成為企業(yè)鏈接加盟商和消費者的窗口,線(xiàn)上渠道也成為了主戰場(chǎng),零售量增速甚至超過(guò)了30%。雖然下半年整個(gè)渠道重心開(kāi)始往線(xiàn)下走,但是直播已經(jīng)成為整個(gè)集成灶行業(yè)重要的營(yíng)銷(xiāo)工具,線(xiàn)上渠道的重要性也越發(fā)明顯。
從奧維云網(wǎng)(AVC)線(xiàn)上監測數據來(lái)看,線(xiàn)上集成灶品牌集中度正在降低,長(cháng)尾品牌競爭力加強。從TOP5品牌表現來(lái)看,火星人線(xiàn)上占比較高,從2020年9月份開(kāi)始,火星人品牌份額占比都超過(guò)了20%,其中11月份達到了峰值,品牌份額占比達到了24.6%。緊隨其后的森歌、億田、美大、帥豐2020年品牌份額維持在3%-10%之間,其中又以森歌表現 為突出,2020年雙11當月品牌份額占比達到了13.2%。值得 提的是,華凌集成灶憑借高性?xún)r(jià)比在中低端市場(chǎng)斬獲了不錯的銷(xiāo)量。
線(xiàn)下渠道方面,2020年 為明顯的特征就是“渠道向上”,主要表現在兩個(gè)方面, 是從原來(lái)的三、四、五市場(chǎng)開(kāi)始往 二 市場(chǎng)挺進(jìn);二是從原來(lái)的建材專(zhuān)賣(mài)店向KA家電賣(mài)場(chǎng)、連鎖建材渠道延伸。換句話(huà)說(shuō),在農村包圍城市這條線(xiàn)路上,集成灶企業(yè)正在加速“進(jìn)城”。
奧維云網(wǎng)(AVC)線(xiàn)下渠道監測數據顯示,2020年大連鎖渠道集成灶銷(xiāo)售規模同比增長(cháng)了27.93%,百貨商場(chǎng)渠道銷(xiāo)售規模同比增長(cháng)了43.51%。從分 市場(chǎng)來(lái)看, 市場(chǎng)集成灶零售規模同比增長(cháng)了30.01%,二 市場(chǎng)零售規模同比增長(cháng)了36.51%,而四 市場(chǎng)零售規模則同比下滑了9.12%。
潮流家電網(wǎng)走訪(fǎng)了解的情況也是如此,億田、金帝、美多、藍炬星、帥豐、森歌等多個(gè)品牌明確表示,未來(lái)幾年將在 二 市場(chǎng)發(fā)力。
此外,值得 提的是,過(guò)去幾年很多企業(yè)認為傳統廚電產(chǎn)品和集成灶是相互替換的關(guān)系,因此在渠道的選擇上幾乎也是各開(kāi)各的專(zhuān)賣(mài)店,很多廚電企業(yè)更是將傳統廚電和集成灶分開(kāi)成立事業(yè)部操作,兩者重合的代理商也并不多。但是,從2020年開(kāi)始,集成灶專(zhuān)賣(mài)店正在慢慢和廚電專(zhuān)賣(mài)店融合,越來(lái)越多的廚電品牌開(kāi)始將集成灶看成廚電的 個(gè)品類(lèi),建立“品牌旗艦店”。
工程渠道方面,雖然過(guò)去幾年集成灶企業(yè) 直發(fā)力家裝等工程渠道,但是總體來(lái)看,效果 般。 方面是因為這 市場(chǎng)份額幾乎被傳統廚電品類(lèi)霸占,另 方面是因為房屋排煙等結構問(wèn)題,很多房企對于集成灶產(chǎn)品望而卻步。目前來(lái)看,集成灶企業(yè)在工程渠道拿到的單子大部分都是公寓房或者是地方性房企開(kāi)發(fā)的項目。受益的企業(yè)也幾乎都是龍頭品牌,比如美大。
其實(shí), 直以來(lái),房企對于配套企業(yè)的資金實(shí)力、品牌知名度等要求相對較高,集成灶企業(yè)想從中分得 杯羹并非易事。
總的來(lái)看,擁有建材屬性的“集成灶”其渠道發(fā)展軌跡正在逐漸向廚電企業(yè)靠攏。
從集成灶到集成廚房,產(chǎn)品迭代加速
雖然2020年受疫情影響,但是行業(yè)創(chuàng )新的步伐并沒(méi)有停止。目前來(lái)看,集成灶在產(chǎn)品方面正在朝著(zhù)三個(gè)方向發(fā)展: 、疫情影響下的健康方向;二、 直以來(lái)的智能化方向;三、空間集成方向。
先,從健康方向來(lái)看,2020年年初的疫情雖然破壞了整個(gè)行業(yè)的發(fā)展節奏,但是疫情催生的健康需求為企業(yè)與消費者之間創(chuàng )造了強有力的新鏈接。其帶來(lái)的 大變化就是對于“殺菌消毒”功能的需求,表現在產(chǎn)品方面就是促進(jìn)了帶有消毒和清洗功能的集成灶和集成水槽的發(fā)展。以金帝為例,2020年金帝在蒸箱家族系列基礎上 口氣增加了蒸箱、蒸消、蒸烤、蒸烤消品類(lèi),目的就是在擴充品類(lèi)的同時(shí),在蒸的功能基礎上增加了消毒功能。
其次,智能化方面,其實(shí),智能化 直是集成灶行業(yè)的發(fā)展方向。早在2016、2017年,整個(gè)行業(yè)就開(kāi)始了智能化進(jìn)程,目前整個(gè)集成灶行業(yè)在智能化方面的技術(shù)主要表現在對于集成灶產(chǎn)品基礎功能的控制以及菜單的提供和提示方面,比如搭載引導式菜單,同時(shí)具備娛樂(lè )功能。典型代表是美多推出的Q8智能蒸烤 體集成灶和Q9智能語(yǔ)音蒸烤集成灶,前者主打遠程操作,為此還推出了“智美多”APP,后者則搭載了科大訊飛人工智能語(yǔ)音技術(shù),主打語(yǔ)音操控。此外,還有億田推出的【天貓精靈蒸奇妙】集成灶D5Z以及火星人推出的X8智能集成灶等等。前者通過(guò)與阿里的合作,打造了廚娛 體語(yǔ)音交互系統,并為消費者展現了智慧廚房生活場(chǎng)景,后者則通過(guò)手勢控制、遠程操控、人體感應等方式提升了集成灶產(chǎn)品的體驗感和科技感。
第三,空間集成方面主要表現在三個(gè)方面, 是更多功能的集成,從早期的煙灶柜、煙灶消,到如今的煙灶烤、煙灶蒸烤 體機、煙灶蒸烤消 體機,可以看到集成灶正在向多功能方向集成發(fā)展。 典型代表就是2020年各大品牌主推的蒸烤 體集成灶,從奧維云網(wǎng)(AVC)線(xiàn)下市場(chǎng)監測數據來(lái)看,2020年煙灶蒸烤 體機集成灶線(xiàn)下零售額占比已經(jīng)達到了11.98%,同比增長(cháng)了5.66%。代表產(chǎn)品有億田S8、金帝P900KX、森歌A8、帥豐X1以及美的推出的Y36等等。二是從集成灶延伸過(guò)來(lái)的集成水槽、集成水槽洗碗機。假如說(shuō)集成灶是廚房中的“健康烹飪中心”,那么帶有果蔬清洗、消毒、洗碗、垃圾處理、凈水等功能組合的集成水槽則是廚房中的“清潔中心”。集成水槽也被整個(gè)行業(yè)看成是第二個(gè)“集成灶”產(chǎn)業(yè)。典型的產(chǎn)品有帥康X8系列集成水槽洗碗機,美的集成式水槽洗碗機悅凈XQ02等等。三是由集成灶、集成水槽洗碗機以及櫥柜組合的智能集成廚房。從提供單品到提供整體廚房解決方案,這是目前大部分集成灶企業(yè)的發(fā)展目標。比如金帝在其制定的百億目標中就明確表示,集成廚房是未來(lái)的發(fā)展方向,火星人也把“智能化集成廚房”作為了企業(yè)的發(fā)展目標。
其實(shí),放在整個(gè)家電行業(yè)來(lái)看,過(guò)去幾年,家電產(chǎn)品的形態(tài)和功能 直在發(fā)生變化,整個(gè)行業(yè)開(kāi)始從提供單品走向提供場(chǎng)景解決方案,而這種變化正是來(lái)自于需求端,換句換說(shuō),消費者需求的變化和渠道的變革正在加速家電產(chǎn)品的創(chuàng )新。集成灶行業(yè)也是如此,未來(lái),為了迎合95、00后的消費需要以及滿(mǎn)足工程、家裝等渠道的發(fā)展要求,我們將會(huì )看到更多形態(tài)和功能的集成類(lèi)產(chǎn)品。
尾聲
這是潮流家電網(wǎng)連續第五年出集成灶行業(yè)年度報告,每年我們都會(huì )思考兩個(gè)核心問(wèn)題,第 ,過(guò)去的 年整個(gè)行業(yè)發(fā)生了哪些變化,這些變化是否會(huì )影響到未來(lái)行業(yè)的走勢?第二,未來(lái) 年集成灶行業(yè)將會(huì )出現哪些新變化,行業(yè)是否還會(huì )繼續保持增長(cháng)?
這兩個(gè)核心問(wèn)題其實(shí)上文都有回答,總的來(lái)看,第 個(gè)問(wèn)題可以概括為三點(diǎn): 是疫情危機之下,集成灶行業(yè)是整個(gè)家電版塊反應速度 快,也是 早實(shí)現反彈和復蘇的品類(lèi)之 ,這股韌勁讓我們看到了集成灶行業(yè)應對風(fēng)險的能力。二是帥豐、億田、火星人三家同年登陸資本市場(chǎng),在傳播企業(yè)聲量的同時(shí),也為整個(gè)集成灶行業(yè)帶來(lái)了資本市場(chǎng)的關(guān)注,對于整個(gè)產(chǎn)業(yè)來(lái)說(shuō),形成了巨大的廣告傳播效應,也為后繼有能力上市的企業(yè)打下了基礎。三是廣東集成灶品牌的崛起,廣東傳統的廚電企業(yè)經(jīng)過(guò)幾年的磨合之后,終于在2020年找到了“手感”,在集成灶領(lǐng)域開(kāi)始奮起直追。多個(gè)品牌從原先每月幾百臺的銷(xiāo)量上升到了每月小千臺的銷(xiāo)量。從廚電行業(yè)的發(fā)展軌跡來(lái)看,廣東品牌的崛起也意味著(zhù)“價(jià)格戰”的到來(lái),以?xún)r(jià)格為利器,依靠規模取勝 直以來(lái)都是廣東廚電企業(yè)比較擅長(cháng)的方式,這也意味著(zhù)集成灶行業(yè)紅利終結,廝殺將至。其實(shí),這在集成灶OEM領(lǐng)域已經(jīng)表現的非常明顯。
第二個(gè)問(wèn)題可以概括為兩點(diǎn): 是可以預見(jiàn)的是隨著(zhù)越來(lái)越多的品牌進(jìn)入集成灶行業(yè)以及集成灶行業(yè)產(chǎn)能的持續放大,未來(lái)價(jià)格戰將成為常態(tài)。此外,渠道擴張的多元化和品牌傳播的碎片化也將越發(fā)明顯。二是關(guān)于2021年市場(chǎng)的增速。2020年前,集成灶行業(yè) 直保持中高速增長(cháng),2020年在疫情等多因素影響下,行業(yè)增速放緩,那么2021年增速如何?從潮流家電網(wǎng)走訪(fǎng)了解的信息來(lái)看,大部分企業(yè)仍舊看好集成灶行業(yè)恢復之前的增速,奧維云網(wǎng)廚電事業(yè)部研究經(jīng)理高洪瑄預計2021年集成灶全渠道銷(xiāo)量將達到294.7萬(wàn)臺,同比增長(cháng)23.9%;全渠道銷(xiāo)額221.2億元,同比增長(cháng)21.4%。但是,潮流家電網(wǎng)認為,疫情的反復、房地產(chǎn)市場(chǎng)的調控以及居民收入的降低…..在 定程度上減慢和影響了家電產(chǎn)品的需求,作為耐用家電品,集成灶很難獨善其身。
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