集成灶可以說(shuō)是 件和裝修配套的廚電產(chǎn)品, 旦選擇,后期的更換、維修、保養成本都是非常之高的。我也提倡追求性?xún)r(jià)比,但是 先是要“性”達標,才有“價(jià)”可談。選擇靠譜的品牌、知名的品牌主流的產(chǎn)品、經(jīng)過(guò)市場(chǎng)檢驗的產(chǎn)品,才是好的“性?xún)r(jià)比之選”。 味追求低價(jià)不看品牌,出現問(wèn)題就有夠折騰的。
2、看懂各個(gè)部分的參數。
油煙機部分: 為關(guān)鍵的幾個(gè)指標就是:風(fēng)量、風(fēng)壓、油脂分離、噪音。風(fēng)量值越大,那么就能越快、越干凈的抽掉室內的油煙。風(fēng)壓越大,就會(huì )讓集成灶的抗倒風(fēng)能力越強,也就是說(shuō)不會(huì )讓油煙倒流。另外還有油脂分離度,這個(gè)越高代表越容易清潔。
灶具部分:主要看燃氣灶熱負荷、能效等 、安全性、材質(zhì)等方面。燃氣灶熱負荷多是3.8kw-5kw之間,不過(guò)還要參考能效等 ,各 的熱效率相差非常大,同樣是4kw熱負荷的話(huà),熱效率高“火力”就越大。
安全性方面,大多數情況無(wú)需擔心,因為《家用燃氣灶具》 家標準規定,2009年1月1日起沒(méi)有熄火保護裝置的燃氣灶不得銷(xiāo)售。不過(guò)從熄火保護方式來(lái)看,離子感應式比熱電偶式有更快的切斷氣源的速度。面板材質(zhì)的話(huà)不銹鋼耐高溫、耐沖擊,鋼化玻璃顏值高、易清洗。
蒸箱部分:主要看容量、蒸箱技術(shù)、材質(zhì)、密封性。如果購買(mǎi)的是帶有蒸箱的集成灶, 先要注意容量,大部分都在60L以上,當然越大越好。其次看蒸箱技術(shù),如溫度控制、蒸汽量、輔助加熱功能等,確保蒸箱的蒸制功能保證菜色與口感。此外看加熱盤(pán)材質(zhì),不銹鋼的熱效率高,不易結水垢。還有內膽材質(zhì),不銹鋼 體成型的更容易清潔。 后挑選密封性、隔熱性好的蒸烤箱,能夠鎖住營(yíng)養,也能防止燙傷。
大家都知道抽油煙機有多難維護和多難清潔,所以在吸煙腔工藝上盡可能選擇能拆卸的結構,這樣模塊化的組裝才是 方便清洗和維護的。而在灶面上,推薦大家選購的集成灶,灶臺面板 體無(wú)縫成型,爐頭也可拆下清潔的那類(lèi)集中灶,這樣就更容易拆洗了。
現在很多的集成灶都具有了自動(dòng)電熱清洗功能,這對于集成灶的保養和清潔來(lái)說(shuō)會(huì )省下非常多的功夫,雖然很多時(shí)候自動(dòng)電熱清洗并不 定能全部清潔干凈,但是對定時(shí)的大清潔來(lái)說(shuō)是非常有幫助的,至少能夠保持廚房的基本干凈。
另外在選擇品牌的時(shí)候,也要問(wèn)清楚,你所在的地方有沒(méi)有服務(wù)商、后續的服務(wù)是怎么樣的。同時(shí)也要考慮這些品牌是否有每年相關(guān)的清潔服務(wù)、產(chǎn)品保修的年限之類(lèi)的。
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