帥康星廚系列蒸烤體機自推出以來(lái)，得到市場(chǎng)和消費者的 致好評。前段時(shí)間，中 家電研究院UET用戶(hù)體驗中心對帥康星廚系列蒸烤 體機進(jìn)行權威測評。
這是 份來(lái)自中 家電研究院的實(shí)力測評
2020年初的新冠疫情讓每個(gè)人都成了廚子，比什么都不如比廚藝，曬什么都不如曬美食。待到疫情結束時(shí)，能不能胖得起來(lái)，除了 身好手藝，還需要好“幫手”呢。
其實(shí)，這是 次難得的相聚時(shí)光，脫離了外賣(mài)， 家人守在 起后才發(fā)現，原來(lái)老爸老媽已經(jīng)牙口不好，喜歡綿軟又清淡的蒸制美食；而猴天猴地的小神獸們非得要烘焙的甜點(diǎn)才哄得住呢~既要蒸又要烤，這考驗的不是我，而是我的廚電。幸好有帥康ZKQD45-M7蒸烤 體機傍身，跟小U 起秒變大廚吧~
星廚全能者 帥康ZKQD45-M7蒸烤 體機將輕生活輕飲食的時(shí)尚理念融入在設計中，百搭造型與大多數家居廚房環(huán)境相適宜，45L的容積可蒸可烤，多層盤(pán)同時(shí)上陣， 次料理多人份菜肴，足夠3-5口之家使用。
黑晶玻璃材質(zhì)的外表搭配德 SCHOTT肖特玻璃門(mén)，美觀(guān)又安全；磨砂材質(zhì)的拉手增添產(chǎn)品高 感，防滑實(shí)用又耐看。
既然稱(chēng)之為星廚，它有哪些獨特之處呢？能蒸善烤自是不在話(huà)下，8種烹飪模式，40項菜單更是給餐桌提供了豐富的選擇。
通過(guò)觸摸進(jìn)行溫度、時(shí)間的設置，30-250℃寬溫域設計，既能滿(mǎn)足35℃發(fā)酵條件，又能兼顧高溫快速烘烤，隨你所想~
純蒸、強蒸、濕烤、發(fā)酵、燒烤、風(fēng)焙、風(fēng)烤、解凍8種功能搭配， 機就可滿(mǎn)足日常廚房中的多種需求，釋放更多廚房空間。
美味、營(yíng)養的40多種菜譜，通過(guò)多位專(zhuān)業(yè)廚師烹飪大數據采樣，將蒸烤動(dòng)態(tài)數據進(jìn)行“美食程式化”，小白也能變大廚，給你的日常生活帶來(lái)不 樣的驚喜。
“烤”制模式由上下及背部發(fā)熱體和對流風(fēng)扇組成360℃的5D熱風(fēng)循環(huán)系統，溫度分布均勻立體，食材更加有滋有味。
“蒸”制模式設計有38-120℃蒸汽變頻控溫，食物快速受熱，營(yíng)養又省時(shí)，保障食材鮮嫩多汁。
大容量水箱，全自動(dòng)升降設計，就像給蒸烤 體機配上 對翅膀，使用起來(lái)如虎添翼~
如此設計精美，功能齊全的帥康ZKQD45-M7蒸烤 體機在生活中又會(huì )為我們帶來(lái)哪些不俗的表現呢？
蒸烤好性能
1、升溫速度
不論是蒸還是烤，快速升溫都能夠節約烹飪時(shí)間，減少等待。我們通過(guò)監測蒸烤 體機腔體中心位置的升溫狀態(tài)，來(lái)衡量蒸烤 體機的升溫速度。
設置強蒸模式，110℃，結果顯示，15分鐘內，溫度從室溫升至目標溫度110℃；
設置強焙模式230℃，預熱后11分鐘，腔體中心溫度從室溫升至目標溫度230℃。
不論是蒸還是烤，升溫速度都很迅速，能大大節省烹飪時(shí)間。
2、溫度均勻性、準確度
溫度均勻性和準確度是蒸烤 體機控溫性能的關(guān)鍵，關(guān)系著(zhù)食材營(yíng)養的保留和控制口感的精準。
設置蒸制100℃程序，從試驗結果可以看出，蒸制功能腔體均勻分布4個(gè)位置的溫度較為均勻，不同位置大溫差為1.3℃；同時(shí)，各點(diǎn)溫度都較準確的分布在100℃上下，腔體中心位置溫度準確度高達99.89%。
設置風(fēng)烤200℃程序，當達到目標溫度后，各點(diǎn)溫度較為均勻的變化。
不同位置 大溫差為5.4℃；腔體中心位置溫度準確度為98.4%。
3、水箱續航能力
次加水至 大刻度后，蒸制功能持續運行時(shí)間越久，消費者加水頻率越低，使用起來(lái)更加便捷。
監測加水至 大刻度后，在蒸制100℃下蒸烤 體機可持續運行時(shí)間。經(jīng)測試，帥康ZKQD45-M7蒸烤 體機可持續運行2h， 般每次蒸制僅30-60min，也就是說(shuō)加 次水至少可以用2-3次，棒棒噠。
值得表?yè)P的是，帥康ZKQD45-M7蒸烤 體機在每次蒸制結束后都會(huì )進(jìn)行余水回收，管路中不會(huì )因為長(cháng)期存水而結垢或者污染，是非常實(shí)用的 個(gè)環(huán)節。
總結
帥康ZKQD45-M7蒸烤 體機是 款設計精美，實(shí)用方便的廚電產(chǎn)品，它是廚電中的全能者，能蒸善烤，蒸制營(yíng)養健康，烘焙簡(jiǎn)潔美味，升溫較快，溫度均勻又準確，水箱續航能力強，是能實(shí)力助你廚藝比拼的好幫手~
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