過年通常吃什么魚?不同的魚的寓意:
1、鯉魚:過年吃鯉魚,餐桌上都少不了它,取其“年年有余”、“魚躍龍門”之意,增添喜慶氣氛。
2、鯽魚:過年吃鯽魚,過年吃鯽魚,鯽同“吉”諧音,過年鯉魚和鯽魚 起吃就是大吉大利。
3、鰱魚:過年吃鰱魚,鰱同“連”諧音,過年吃鰱魚連年有余。鰱魚味甘、性平而稍溫,入脾、胃經。
同 種魚的做法可以不同,比如鯉魚的做法,紅燒或者清蒸都是不錯的選擇,所以家里擁有 臺金帝A900KX蒸烤消 體式集成灶,那就太方便了,因其擁有超大容量的蒸烤箱,支持8大蒸烤模式,過年要做蒸魚,烤魚,紅燒都沒問題;而且智能化的操作,自動完成烹飪,實現上面炒煎炸,下面蒸烤的雙模式烹飪同時進行,大大節省時間。
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