三大因素助力升溫，2019年集成灶零售額同比增長(cháng)25%

　　2019年，整個(gè)家電行業(yè)迎來(lái)了“寒冬”。據中 家電行業(yè)三季度報告顯示，2019年三季度， 內市場(chǎng)家電整體銷(xiāo)售額1745億元，同比下降了4.2%，在眾多家電品類(lèi)中，彩電、空調、冰箱、洗衣機、廚衛電器都呈現不同幅度的下滑。中怡康數據顯示，2019年1-10月，廚衛市場(chǎng)規模為1892億元，同比下滑了5.4%。

　　雖然市場(chǎng)持續走弱，但是有些品類(lèi)就像是“寒冬中的臘梅”，即便再寒冷，依舊身傲骨立風(fēng)霜，這就是集成灶。雖然整個(gè)廚電行業(yè)發(fā)展遇阻，但是集成灶品類(lèi)依舊爆發(fā)出了驚人的增速。據中怡康推總數據顯示，預計2019年全年集成灶行業(yè)市場(chǎng)規模將達到209.8萬(wàn)臺，零售額達到161.5億元，零售規模同比增長(cháng)25%。

　　拉長(cháng)時(shí)間段來(lái)看，從2003年到2019年，16年的時(shí)間，集成灶實(shí)現了從0到162億的行業(yè)規模和高速發(fā)展。從過(guò)去五年的增長(cháng)速度來(lái)看，零售量年均增長(cháng)32%，零售額年均增長(cháng)35%。進(jìn)入這個(gè)行業(yè)的品牌也從2015年的83個(gè)增加到了2016年的131個(gè)，到了2018年、2019年，品牌數量已超過(guò)200個(gè)。

　　從集成灶的發(fā)展軌跡來(lái)看，過(guò)去五年的快速增長(cháng)除了產(chǎn)品方面體驗 佳之外，與其營(yíng)銷(xiāo)方式也是息息相關(guān)。

　　 先是“明星效應”。所謂的“明星效應”體驗在兩個(gè)方面， 是大部分的集成灶企業(yè)都請過(guò)形象代言人，比如億田請的林志穎、火星人請的黃磊、森歌請過(guò)鄧超、帥豐請的海清、金帝請的黃曉明，美多請的劉濤……二是在大型促銷(xiāo)過(guò)程中都會(huì )邀請明星到場(chǎng)助陣。

　　 個(gè)很明顯的現象就是，明星營(yíng)銷(xiāo)在集成灶營(yíng)銷(xiāo)人的工具箱中扮演的角色日趨吃重。

　　其實(shí)中間緣由也很好理解，集成灶作為新事物出現并沒(méi)有吸引太多消費者和代理商的注意，但是在明星效應下， 方面可以增加企業(yè)品牌和產(chǎn)品的曝光度，另 方面也從側面顯示企業(yè)具備 定的實(shí)力。就像手機廠(chǎng)商習慣邀請當紅明星代言 樣，這樣的曝光方式可以在短時(shí)間內被消費者認知。

　　但是，在促銷(xiāo)過(guò)程中邀請明星到場(chǎng)助陣的方式，集成灶品牌使用之前，在整個(gè)家電行業(yè)并不常見(jiàn)，這種在建材行業(yè)常見(jiàn)的促銷(xiāo)方式近幾年被集成灶品牌運用的淋漓盡致。比如今年夏季，培恩聯(lián)手安徽衛視 主持人馬瀅舉行的“拒絕油煙，廚房革命”活動(dòng)在安徽各地市場(chǎng)引發(fā)了轟動(dòng)。再比如，近期森歌在福州站舉辦的年終大促就邀請了莫少聰上臺助陣……

　　總體來(lái)說(shuō)，不管是在人氣方面還是實(shí)際的促銷(xiāo)效果方面，明星帶來(lái)的作用顯著(zhù)。 位業(yè)內人士坦言，希望借助明星營(yíng)銷(xiāo)帶動(dòng)銷(xiāo)售增長(cháng)，實(shí)現品牌年輕化、增強用戶(hù)互動(dòng)、提升知名度等商業(yè)目標。

　　如今，明星帶貨已經(jīng)成為 種潮流。而集成灶企業(yè)利用明星流量，通過(guò)促銷(xiāo)獲客已經(jīng)成為目前整個(gè)行業(yè)為重要的營(yíng)銷(xiāo)方式。

　　其次是大促。相比于家電行業(yè)其它品類(lèi)的促銷(xiāo)力度，集成灶行業(yè)的促銷(xiāo)力度可能是 大的。

　　這也是由集成灶產(chǎn)品特性和銷(xiāo)售方式?jīng)Q定的。

　　從產(chǎn)品特征來(lái)看，目前集成灶產(chǎn)品的售價(jià)普遍較高，普通的煙灶消款售價(jià)基本上在5000元以上，而煙灶蒸、煙灶烤款集成灶售價(jià)則突破了萬(wàn)元，而貴的售價(jià)則近2萬(wàn)元。其售價(jià)已經(jīng)遠遠高于普通的煙灶套餐。高價(jià)也為企業(yè)貢獻了高毛利，據了解，集成灶行業(yè)毛利率普遍維持在30%-60%之間。這也讓集成灶有足夠的空間來(lái)運作促銷(xiāo)。

　　再看銷(xiāo)售方式，從過(guò)去幾年來(lái)看，集成灶行業(yè)常用的方式有會(huì )銷(xiāo)、展銷(xiāo)、團購、工廠(chǎng)購等等方式。換句話(huà)說(shuō)，集成灶的銷(xiāo)售方式更像是主動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)，主動(dòng)去尋找消費者，然后把他們聚集在 起進(jìn)行大規模地促銷(xiāo)活動(dòng)。

　　在促銷(xiāo)力度方面，集成灶行業(yè)歷來(lái)舍得投入，除了大幅降低之外，還有免單、送空調、冰箱、洗衣機、電視機等大件禮品和無(wú)數小件禮品，給消費者營(yíng)造了 種滿(mǎn)載而歸、占了便宜的感覺(jué)。從反饋的數據來(lái)看，效果都很不錯。

　　這種營(yíng)銷(xiāo)方式和建材行業(yè)的聯(lián)動(dòng)活動(dòng)頗為相似。在廚電企業(yè)，過(guò)去幾年也實(shí)行過(guò)類(lèi)似的促銷(xiāo)方式，但是總的來(lái)說(shuō)，效果不如集成灶。 位不愿透露姓名的業(yè)內人士表示，主要是因為傳統的廚電產(chǎn)品單價(jià)太低，疊加禮品、降價(jià)、場(chǎng)地等其它費用之后，幾乎不怎么賺錢(qián)。

　　顯然，動(dòng)輒上萬(wàn)的售價(jià)和高達50%的毛利讓集成灶有足夠的空間組織大力度的促銷(xiāo)活動(dòng)，這也是為何在整體市場(chǎng)環(huán)境走弱，集成灶行業(yè)仍然保持增長(cháng)的主要原因之 。相比于其它家電品類(lèi)，集成灶不管是在促銷(xiāo)方式、促銷(xiāo)場(chǎng)次還是促銷(xiāo)力度方面在整個(gè)家電行業(yè)都是 屈 指。

　　第三點(diǎn)則是美食。這 點(diǎn)在集成灶的營(yíng)銷(xiāo)方式上算是 種傳承和進(jìn)化。早期集成灶在進(jìn)行展銷(xiāo)或者團購時(shí)更多時(shí)候傳播的理念是健康，因為憑借在吸油煙機效果體驗上的優(yōu)勢，早期消費者購買(mǎi)集成灶更多的是為了更健康的生活方式。但是隨著(zhù)消費升 和消費者對于美好生活的追求，在健康做飯的基礎之上升 為了不但可以健康做飯，還能做出健康的美食。

　　當然，現場(chǎng)烹飪美食能夠進(jìn)入集成灶營(yíng)銷(xiāo)工具箱和行業(yè)大力度推崇蒸烤款集成灶密不可分。這樣 方面可以讓消費者更好的體驗產(chǎn)品，符合了目前場(chǎng)景體驗的消費模式；另 方面則以此為媒介吸引消費者的主意。特別是在大型團購會(huì )現場(chǎng)，美食的出現不但可以慰藉消費者的“胃”，也是在傳播 種烹飪方式，比如以此可以烹飪10道菜，對于普通消費者來(lái)說(shuō)是 具誘惑力的。

　　換話(huà)說(shuō)，銷(xiāo)售過(guò)程中美食的加入恰似畫(huà)龍點(diǎn)睛，會(huì )讓整個(gè)活動(dòng)更加圓滿(mǎn)。

　　總的來(lái)說(shuō)，集成灶行業(yè)的高速增長(cháng)并不是偶然，也不是因為行業(yè)基數低，更多的是因為產(chǎn)品、體驗、營(yíng)銷(xiāo)方式上的“先進(jìn)”讓其更接近消費者。特別是在營(yíng)銷(xiāo)方式上，明星引流+團購促銷(xiāo)+美食擔當的銷(xiāo)售方式爆發(fā)出了驚人的效果，也直接推動(dòng)了整個(gè)行業(yè)的增長(cháng)。

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