2018年五一廚電市場(chǎng)總結：線(xiàn)下市場(chǎng)下滑明顯

    當房地產(chǎn)遭遇持續調控疊加促銷(xiāo)已經(jīng)成為常態(tài)，傳統的五一黃金周家電促銷(xiāo)的成色正越來(lái)越差。

數據來(lái)源：奧維云網(wǎng)（AVC）全渠道推總數據、線(xiàn)下監測數據

    從整體廚電市場(chǎng)來(lái)看，2018年五一促銷(xiāo)期（W16-W18）整體市場(chǎng)延續頹勢，線(xiàn)下廚電市場(chǎng)明顯下滑，雖然線(xiàn)上市場(chǎng)有所增長(cháng)，但也沒(méi)能挽回整體市場(chǎng)下滑趨勢。根據奧維云網(wǎng)（AVC）數據顯示，廚電品類(lèi)（煙灶消）整體市場(chǎng)規模52.5億元，同比下降8.7%。

    具體來(lái)看，奧維云網(wǎng)（AVC）全渠道推總數據顯示，五一促銷(xiāo)期間油煙機的銷(xiāo)售額約為30.1億元，同比下滑了9.9%，銷(xiāo)售量約為194萬(wàn)臺，同比下滑了12.0%；燃氣灶銷(xiāo)售額約為18億元，同比下滑了7.9%，銷(xiāo)售量約為197萬(wàn)臺，同比下滑了8.6%；消毒柜方面，五一期間消毒柜銷(xiāo)售額約為3.7億元，同比下滑了1.7%，銷(xiāo)售量約為36萬(wàn)臺，同比下滑了3.2%。

數據來(lái)源：奧維云網(wǎng)（AVC）全渠道推總數據、線(xiàn)下監測數據

    從單品和套餐銷(xiāo)售情況來(lái)看，奧維云網(wǎng)（AVC）數據顯示，線(xiàn)上市場(chǎng)，廚電套餐零售額占比達到了54.1%，同比下滑了5.6個(gè)百分點(diǎn)，油煙機單品零售額占比達到了24.1%，同比上升了3.5個(gè)百分點(diǎn)，燃氣灶零售額占比達到了12.5%，同比上升了1.4個(gè)百分點(diǎn)，消毒柜零售額占比為9.3%，同比上升了0.7個(gè)百分點(diǎn)。
    線(xiàn)下市場(chǎng)方面，廚電套餐零售額占比為26.9%，同比下滑了0.9個(gè)百分點(diǎn)，油煙機單品零售額占比達到了45.5%，同比下滑了0.4個(gè)百分點(diǎn)，燃氣灶零售額占比為21.2%，同比上升了1.5個(gè)百分點(diǎn)，消毒柜零售額占比為6.4%，同比下滑了0.1個(gè)百分點(diǎn)。

    由此可以看出，不管是線(xiàn)下還是線(xiàn)上，廚電套餐的零售額占比正在下滑，而單品零售額占比卻得到了提升，這似乎預示著(zhù)以換新為購買(mǎi)動(dòng)機的占比正在逐步上升。

數據來(lái)源：奧維云網(wǎng)（AVC）全渠道推總數據、線(xiàn)下監測數據

    分市場(chǎng)來(lái)看，奧維云網(wǎng)（AVC）數據顯示，相比于去年同期，一級市場(chǎng)同比下滑了18.9%，二級市場(chǎng)同比下滑了15.3%，三級市場(chǎng)同比下滑了12.6%，鄉村市場(chǎng)同比下滑了9.0%。分渠道來(lái)看，電商滲透率大幅提升，電商渠道份額達到了21.8%，同比凈增5.2%，具體來(lái)看，平臺電商同比增長(cháng)了7.5%，專(zhuān)業(yè)電商同比增長(cháng)了20.7%；線(xiàn)下渠道方面，大連鎖渠道銷(xiāo)售規模同比下滑了16.5%，商超和百貨渠道同比下滑了8.2%，其他家電渠道同比下滑了18.9%。

數據來(lái)源：奧維云網(wǎng)（AVC）全渠道推總數據、線(xiàn)下監測數據

    從終端市場(chǎng)來(lái)看，雖然增長(cháng)壓力很大，但是整體市場(chǎng)提價(jià)意愿不強，各主流品牌在產(chǎn)品投放上也重點(diǎn)布局中端產(chǎn)量?jì)r(jià)位段，力保規模不失。換句話(huà)說(shuō)，在整個(gè)終端市場(chǎng)，不管是線(xiàn)下還是線(xiàn)上，價(jià)格并未出現明顯波動(dòng)，說(shuō)明終端的促銷(xiāo)意愿并不強烈。

    之所以出現這樣的情況，潮流家電網(wǎng)認為主要有以下幾個(gè)方面的原因：首先，在不促無(wú)銷(xiāo)量和淡季不談、旺季不旺的大背景下，傳統的節假日分流現象嚴重，不管是線(xiàn)上還是線(xiàn)下，早已經(jīng)通過(guò)分流的方式提前瓜分了份額。其次，在6.18大促即將來(lái)臨之前，各大品牌都在蓄力，上半年的6.18大促和下半年的雙11大促越來(lái)越受到廠(chǎng)商的重視，每年渠道商和品牌商都會(huì )投入大量資源，如果提前在五一釋放，不利于資源聚焦，無(wú)法確保獲得有利的競爭優(yōu)勢，因此，戰略性放棄五一，會(huì )是很多品牌的選擇。最后是終端需求的疲軟，隨著(zhù)房地產(chǎn)市場(chǎng)持續調控和全裝修、精裝房政策的落地，這直接影響了終端需求，廚電品牌已經(jīng)從之前的增量市場(chǎng)開(kāi)始拐向存量市場(chǎng)，這直接導致了市場(chǎng)下滑，從一季度的市場(chǎng)表現可見(jiàn)一斑。

數據來(lái)源：奧維云網(wǎng)（AVC）全渠道推總數據、線(xiàn)下監測數據

    從價(jià)位段來(lái)看，線(xiàn)上市場(chǎng)油煙機價(jià)格段卡位很明顯，奧維云網(wǎng)（AVC）數據顯示，售價(jià)1000—2000元價(jià)位段油煙機型號數量占比達到了33.6%，同比去年同期上升了0.7個(gè)百分點(diǎn)；售價(jià)2000—3000元價(jià)位段油煙機型號數量占比達到了16.1%，同比上升了0.7個(gè)百分點(diǎn)。反觀(guān)3000-5000元及5000元以上價(jià)格段油煙機型號數量占比則出現了不同幅度的下滑。
    線(xiàn)下市場(chǎng)方面，售價(jià)1000—2000元價(jià)位段油煙機型號數量占比達到了30.1%，同比去年同期下滑了0.6個(gè)百分點(diǎn)；售價(jià)在2000—3000元價(jià)位段油煙機型號數量占比達到了27.7%，同比上升了1.6個(gè)百分點(diǎn)；售價(jià)在3000—4000元價(jià)位段油煙機型號數量占比達到了15.5%，同比上升了0.5個(gè)百分點(diǎn)；售價(jià)在4000—5000元價(jià)位段油煙機型號數量占比達到了8.5%，同比上升了0.5個(gè)百分點(diǎn)。
    從各個(gè)價(jià)格段型號占比來(lái)看，各大品牌都比較注重在產(chǎn)量?jì)r(jià)位段上機型的投入，在中低價(jià)位段上投入過(guò)多卡位機型很有可能引起價(jià)格戰。

    從油煙機款式來(lái)看，線(xiàn)上市場(chǎng)主要以近吸式油煙機和T型機為主，奧維云網(wǎng)（AVC）數據顯示，近吸式油煙機零售額占比達到了53.7%，同比上升了2.4個(gè)百分點(diǎn)，T型機零售額占比達到了36.8%，同比微降0.7個(gè)百分點(diǎn)。而在線(xiàn)下市場(chǎng)，近吸式油煙機零售額占比為43.7%，同比提升了2.1個(gè)百分點(diǎn)，T型機零售額份額為34.4%，同比提升了0.5個(gè)百分點(diǎn)，塔型機零售額份額為19.9%，同比下滑了2.3個(gè)百分點(diǎn)。從款式上看，近吸式油煙機的認可度得到了進(jìn)一步的提升。

數據來(lái)源：奧維云網(wǎng)（AVC）全渠道推總數據、線(xiàn)下監測數據

    單從油煙機來(lái)看，大吸力已經(jīng)成為標配，并伴隨著(zhù)升級的趨勢。奧維云網(wǎng)（AVC）數據顯示，從線(xiàn)上油煙機各排風(fēng)量段零售額份額變化來(lái)看，近吸式油煙機中17m3/min排風(fēng)量段油煙機零售額占比為19.7%，相比去年同期上升了3.2個(gè)百分點(diǎn)，而18m3/min排風(fēng)量段油煙機零售額占比達到了24.4%，而去年同期這一占比幾乎可以忽略。T型油煙機方面，18m3/min排風(fēng)量段油煙機零售額占比從2017年五一同期的34.1%上升到了2018年的60.5%，而排風(fēng)量在19m3/min段油煙機零售額占比達到了12.5%，去年同期則為0。塔型油煙機方面，2017年五一期間主銷(xiāo)的18m3/min排風(fēng)量段油煙機在2018年已經(jīng)升級，其中19m3/min零售額占比從2017年的13.9%上升到了2018年的37.2%。

    線(xiàn)下油煙機方面，近吸式油煙機變化比較明顯的是18m3/min排風(fēng)量段油煙機零售額占比在逐漸萎縮，而19m3/min排風(fēng)量段油煙機零售額占比則上升明顯，其中，19m3/min排風(fēng)量段油煙機零售額占比從2017年的28.3%上升到了2018年的33.7%，20m3/min排風(fēng)量段油煙機零售額占比從2017年的18.3%上升到了2018年的22.3%。T型機同樣如此，17m3/min排風(fēng)量段油煙機零售額占比從2017年的29.3%下滑到了2018年的22.0%，而18m3/min排風(fēng)量段油煙機零售額占比從2017年的20.0%上升到了2018年的29.8%。塔型油煙機方面，20m3/min排風(fēng)量段油煙機零售額占比從2017年的56.9%上升到了2018年的61.0%，排放量在21m3/min及以上零售額占比則從2017年的忽略不計上升到了2018年的16.3%。

數據來(lái)源：奧維云網(wǎng)（AVC）全渠道推總數據、線(xiàn)下監測數據

    燃氣灶方面，火力升級同樣明顯，從五一燃氣灶分熱流量（KW）零售額份額變化來(lái)看，2017年4.0KW、4.1KW的燃氣灶還是市場(chǎng)主銷(xiāo)，而2018年已經(jīng)上升至4.1KW和4.2KW。