臺廚電烹百味？方太新品兩箱全蒸烤烹飪機解鎖“多邊烹飪”

　　在買(mǎi)菜不用下樓、出門(mén)不帶錢(qián)包的當下生活，你還會(huì )義無(wú)反顧地走進(jìn)廚房，耐心地烹飪桌晚餐嗎？智能科技的日新月異，讓我們的日常生活似乎達到了“ 臺手機走天下”的地步。那么在廚房這個(gè)連接家人胃與心的空間中，何時(shí)才能達到“ 臺廚電烹百味”的理想狀態(tài)？專(zhuān)業(yè)的團隊早為我們設計好了路線(xiàn)。比如，這臺即將亮相于你家廚房的方太蒸烤新品——兩箱全蒸烤烹飪機。

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　　和市面上人們所熟知的蒸烤 體機不同，方太的兩箱全蒸烤烹飪機重點(diǎn)就在于名稱(chēng)中“兩箱”、“全蒸烤”與“烹飪機”三個(gè)不同方向的專(zhuān)業(yè)性與創(chuàng )新突破上。

　　兩箱比翼，蒸烤各有專(zhuān)攻

　　之所以將其設計為兩箱結構，乃是出于方太對用戶(hù)烹飪場(chǎng)景的細致把握。

　　不論是學(xué)生還是工作 族，早晨的時(shí)間通常都比較稀缺，在洗漱換衣的忙碌間隙還需留時(shí)間做早餐。正常蒸雞蛋羹、蒸餃、蒸包子饅頭這些經(jīng)典早餐所需的時(shí)間至少要15分鐘，如果是蒸玉米、蒸紫薯這類(lèi)不易熟的食材，時(shí)間則更久。想吃營(yíng)養早點(diǎn)，奈何又想多賴(lài)幾分鐘床……所以，快速蒸制乃方太在研制蒸烤 體機時(shí)的思考點(diǎn)之 。

　　基于此，方太兩箱全蒸烤烹飪機將腔體分成兩部分，上部分為16L主攻專(zhuān)業(yè)蒸功能的腔體，正是為想要短時(shí)速蒸的用戶(hù)設計。下部分則是可蒸、可靠、可蒸烤的45L大腔體，可滿(mǎn)足家庭日常烹飪的普通蒸烤需求。如此，蒸之快捷，烤之方便，兩箱比翼，蒸烤雙強。讓不同需求的用戶(hù)皆能得其所哉。

　　全蒸烤式，烹飪隨意切換

　　基于蒸與烤的不同配置，方太兩箱全蒸烤烹飪機如何實(shí)現全蒸烤？我們再設想三個(gè)場(chǎng)景。

　　當年輕媽媽尚未提前準備輔食，但寶寶卻餓著(zhù)哭的情況下，立即做好 份營(yíng)養可口的餐食讓寶貝安靜是頭等大事。常規操作，洗、切、蒸煮， 趟下來(lái)至少也要20分鐘。方太兩箱全蒸烤烹飪機16L上腔快捷蒸，超大進(jìn)出氣口配合1.5代過(guò)溫系統等技術(shù)，讓雙蒸汽發(fā)生器短時(shí)間內生產(chǎn)出大量蒸汽，實(shí)現“大蒸汽、溫度高、蒸汽足”。與單獨的蒸箱相比，同樣的功率1/2的容積，速熱快蒸，效率更高，讓寶寶的輔食短時(shí)間內出鍋，蒸得更鮮嫩，營(yíng)養更豐富。

　　當朋友們來(lái)你家做客，需要準備多種菜肴，方太兩箱全蒸烤烹飪機兩腔就如同“兩位大廚”，能夠同時(shí)開(kāi)工。上層便捷蒸腔，烹美味蒸菜；下層蒸烤箱，可蒸、可烤、可蒸烤。下腔45L有均布式加熱管、不銹鋼內膽反射熱輻射，提高了熱輻射的利用率和均勻度，大進(jìn)風(fēng)口則增強了熱對流加熱，使得無(wú)論烘焙還是燒烤，同層均勻性更好。無(wú)論蒸還是烤，都能烹出專(zhuān)業(yè) 別蒸箱與烤箱的水平，而兩箱分離的結構，火候獨立調控，葷素搭配 鍋出，也能避免串味，保證菜肴原汁原味的同時(shí)，讓烹飪效率翻倍， 大桌菜快速上齊，時(shí)間匆忙也能從容不迫。

　　當你想要親手做出軟糯的中式糕點(diǎn)，或面包房櫥窗里麥香滿(mǎn)滿(mǎn)的歐包，方太兩箱全蒸烤烹飪機的蒸汽烤功能可幫你實(shí)現。在傳統烘烤模式基礎上，蒸汽的輔助能使面包在爐內充分膨大，防止糕點(diǎn)過(guò)早結皮，使面包表面淀粉適當糊化，保留麥粉的韌性，烤出具有香甜味的金黃而光澤的表皮及軟糯口感的面包，實(shí)現外觀(guān)、口味和營(yíng)養的三全其美。

　　回歸烹飪，遍嘗人間百味

　　應用方太在蒸箱與烤箱十多年專(zhuān)業(yè)技術(shù)與設計，方太兩箱全蒸烤烹飪機將幫助家庭步入無(wú)油煙、無(wú)明火的“不食人間煙火”般的健康烹飪生活。不僅如此，方太還致力于讓烹飪這件事變成家家戶(hù)戶(hù)人人都能輕松便捷操作的幸福之事。

　　考慮到更多不善烹廚的用戶(hù)，方太在兩箱全蒸烤烹飪機里內置了「智能菜單」功能，涵蓋中西菜肴點(diǎn)心共80道，讓蒸烤機 體機也實(shí)現“ 鍵烹飪”，讓你從繁復的烹飪步驟中抽身出來(lái)，不再為火候、溫度、時(shí)間困擾，讓面對油鹽醬醋束手無(wú)策的你也能自信地烹出“大師菜”，從此中餐西餐 箱出，快捷又健康，省時(shí)省力，讓廚房生活變得輕松愜意。

　　在現代高品質(zhì)廚房生活中，烹飪體驗與美食是相輔相成的，缺 不可。方太將多種功能組合到 個(gè)產(chǎn)品的研發(fā)思路，不止于蒸與烤，在2015年，方太還結合蒸箱與微波爐兩種烹飪電器的功能，研制出可蒸、可微、可蒸微的方太蒸微 體機。承襲對多種不同產(chǎn)品優(yōu)勢結合的技術(shù)與工藝，如今方太 機多能的兩箱全蒸烤烹飪機具備傳統電蒸箱、電烤箱、微波爐等電器所不具備的優(yōu)勢。在不同硬件配置基礎上，方太兩箱全蒸烤烹飪機上腔專(zhuān)攻蒸，下腔專(zhuān)業(yè)蒸、專(zhuān)業(yè)烤以及蒸烤結合的模式，方便用戶(hù)有針對性地烹飪不同菜肴。高溫蒸用上腔，輕松蒸透獅子頭；專(zhuān)業(yè)烤用下腔，像用烤箱那樣烤出曲奇和蛋糕；蒸汽烤，鎖住多汁好牛排、烘出可口軟歐包；蒸烤組合等多樣烹飪，創(chuàng )造更多 致幸福美味。

　　兼顧蒸與烤的烹飪方式、多元化口味需求、健康飲食、便捷烹飪等多場(chǎng)景、全方位需求的方太兩箱全蒸烤烹飪機，滿(mǎn)足人們對蒸烤等不同口味菜肴的追求，簡(jiǎn)化烹飪步驟，提供了干凈健康的烹飪環(huán)境，提升了烹飪效率，將烹飪變成 件帶給人幸福感的事，無(wú)疑將使無(wú)數中 家庭的廚房烹飪生活再次向幸福升 。

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