讓我們來(lái)看一組數據,奧維云網(wǎng)推總數據顯示,2022年冰箱市場(chǎng)零售量為3006萬(wàn)臺,同比下降5.7個(gè)百分點(diǎn),零售額為930億元,同比下降4.2個(gè)百分點(diǎn)。但是在另一層面,奧維云網(wǎng)數據也顯示,嵌入式冰箱線(xiàn)下市場(chǎng)的零售額占比從2022年的19.1%增至2023年一季度的23.1%,預計今年整體將接近30%-35%。
之所以會(huì )出現截然不同的觀(guān)點(diǎn),其本質(zhì)正是對于趨勢的研判和自身技術(shù)的積累。后者的典型代表就是康佳。
5月26日,由中國家用電器協(xié)會(huì )指導、中國家電網(wǎng)主辦的“智美鮮活QIAN途可期——2023中國冰箱行業(yè)高峰論壇”在湖北宜昌召開(kāi)。作為家電行業(yè)中的國民品牌,康佳攜多款明星家電產(chǎn)品重磅亮相,并憑借出眾的產(chǎn)品力和卓越的創(chuàng )新能力,一舉斬獲“2023中國冰箱行業(yè)嵌入美學(xué)突破品牌”、“2023中國冰箱行業(yè)杰出渠道表現產(chǎn)品”、“2023中國冰箱行業(yè)長(cháng)效保鮮領(lǐng)先產(chǎn)品”三大獎項。
向廚房要“空間”,冰箱行業(yè)進(jìn)入“嵌入時(shí)代”
伴隨著(zhù)經(jīng)濟的發(fā)展和消費升級,用戶(hù)對于家電產(chǎn)品提出了越來(lái)越多的要求,要整體美觀(guān)、要取用食材方便、要空間寬闊又敞亮、要輕松維持潔凈等等,在這些需求的導向下,有調研稱(chēng)超過(guò)60%的家庭將冰箱放置于廚房,并且還有不斷增長(cháng)的趨勢。
嵌入式冰箱成為越來(lái)越多家庭的首選。京東家電家居事業(yè)部冰洗產(chǎn)品運營(yíng)專(zhuān)家蔡瑞琛認為,基于消費者對食物存儲量需求的加大、存儲食材種類(lèi)的日益寬泛豐富、同時(shí)受限于廚房面積大小和家電家居一體化美觀(guān)等需求,嵌入式冰箱形態(tài)下大容量、分區存儲和超薄嵌入越來(lái)越受歡迎。
數據顯示,大部分中國廚房面積僅為5㎡,在廚房空間有限的前提下,如何將“大冰箱”裝入“小廚房”,提升冰箱與家居的適配度,成為冰箱行業(yè)的共同議題。
從廚居角度來(lái)看,這探討的其實(shí)就是如何將冰箱與櫥柜巧妙相結合,讓廚房呈現出一體化的問(wèn)題。近年來(lái),康佳以產(chǎn)品創(chuàng )新為利刃,推出了多款超薄嵌入式冰箱,為廚房一體化提出創(chuàng )新解題思路。從另一角度看,如何將冰箱與櫥柜巧妙相結合,實(shí)質(zhì)上也反映出消費者對于家電產(chǎn)品的需要已經(jīng)從功能轉向場(chǎng)景解決方案?导鸭瘓F近年來(lái)一直致力于構建智慧家電家居新生態(tài)體系,為家電家居貢獻出優(yōu)質(zhì)場(chǎng)景解決方案。這或許也是康佳斬獲“2023中國冰箱行業(yè)嵌入美學(xué)突破品牌”的底層邏輯。
從戰略層面來(lái)說(shuō),康佳白電早在多年前就提出推進(jìn)產(chǎn)品“新四化”理念,其中第一條就是“外觀(guān)藝術(shù)化”。而在集團層面,康佳集團與意大利著(zhù)名設計公司Italdesign達成戰略合作,未來(lái)雙方將圍繞產(chǎn)品外觀(guān)和內部結構及軟件開(kāi)發(fā)開(kāi)展一系列設計合作。這為康佳黑白電產(chǎn)品打下深厚美學(xué)設計基礎。
具體到產(chǎn)品方面,我們以BCD-502WEGQ5SP抗菌凈味冰箱為例,這款冰箱的機身僅為642mm,但儲藏空間卻達到了驚人的502L,這纖細的機身背后是康佳強勁的技術(shù)支撐——升級泡發(fā)層讓厚度減薄20%,擱層拔高33cm,實(shí)現占地節省5%。冰箱面板采用的是典雅灰的配色,星鉆高貴且內斂,讓冰箱進(jìn)入廚房但又不拘于廚房,同時(shí)適配廚房、客廳等不同功能區,同時(shí)也適配簡(jiǎn)約、時(shí)尚、科技感等多種多樣的家裝風(fēng)格,與整個(gè)空間渾然天成,創(chuàng )造出融為一體的美感。得益于其卓越的產(chǎn)品內外觀(guān)設計,康佳BCD-502WEGQ5SP抗菌凈味冰箱獲得了廣大消費者的認可。
緊抓用戶(hù)需求,15天生態(tài)原鮮技術(shù)解鎖“保鮮”難題
“顏值”只是康佳冰箱的點(diǎn)綴,真正吸引消費者的一直是康佳冰箱的“保鮮”功能。甚至可以說(shuō),在保鮮技術(shù)上,康佳推動(dòng)了整個(gè)冰箱行業(yè)的發(fā)展。
從云離子保鮮技術(shù),到殺菌、保鮮合二為一的AI智控預警保鮮系統,再到15天生態(tài)原鮮技術(shù),康佳持續引領(lǐng)冰箱保鮮技術(shù)發(fā)展,康佳BCD-488WEGQ4SP抗菌凈味冰箱摘得“2023中國冰箱行業(yè)長(cháng)效保鮮領(lǐng)先產(chǎn)品”大獎實(shí)至名歸。
康佳冰箱已經(jīng)是這一輪升級中的先行者。我們以獲獎的BCD-488WEGQ4SP抗菌凈味冰箱為例,15天生態(tài)原鮮技術(shù)的核心就是將六重保鮮技術(shù)融入養鮮空間全空間覆蓋,最大程度保留果蔬的VC和花青素,脆嫩多汁,盡力避免果蔬失水萎蔫,持久保鮮15天。
如果說(shuō)普通冰箱產(chǎn)品在保鮮技術(shù)上是以嚴格控制溫度、濕度等變量來(lái)實(shí)現,那么康佳冰箱對于保鮮的把控則幾乎觸及了食物存儲中的方方面面。確保15天新鮮無(wú)憂(yōu)的理念中,也包括了口感和營(yíng)養,其中,在果蔬模式下水果蔬菜儲藏周期延長(cháng),還可以留住VC和口感,微凍檔可以保持肉類(lèi)新鮮易切,甚至可以實(shí)現母乳的儲存。
對于消費者關(guān)注的另一個(gè)重點(diǎn)——抑菌除臭,康佳BCD-488WEGQ4SP冰箱全空間采用蜂窩式陶瓷結構的離子凈味技術(shù),D00+離子凈味抗菌模塊搭載多元可溶性金屬鹽冷觸媒催化劑,可迅速溶解異味氣體分解成無(wú)害的二氧化碳和水,可在低溫下快速高效凈味,8分鐘急速凈味可達到99.6%以上;同時(shí)銅離子能夠對大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等進(jìn)行99.99%抗菌抑菌。
這是康佳冰箱近幾年發(fā)展的縮影。憑借對消費結構升級、場(chǎng)景化應用等大趨勢的研判,康佳先人一步,以技術(shù)創(chuàng )新驅動(dòng)產(chǎn)品升級,以差異化的外表和功能創(chuàng )造新品、爆品,在嚴峻的行業(yè)考驗中,逆市崛起,搶占行業(yè)高地,在存量市場(chǎng)下交出一份又一份優(yōu)秀答卷。
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