端午節快到了，金帝集成灶教你在家包鮮肉粽子

   

來自：潮流家電網 發布日期：2020/6/24 9:13:34

　　十五的元宵，清明的青團，端午的粽子，中秋的月餅……我們喜歡把節日和吃食聯系起來，用色香味俱全的人間煙火將這些節日具體化。

　　又到了年的端午，和家人 起包粽子，暢聊生活的點滴，讓彼此更加親近， 起“粽”享美味吧~

　　1、糯米浸泡2小時后，加入老抽、鹽進行調色和調味。

　　2、豬肉切成小塊，加入1勺老抽、2勺生抽、1勺料酒、1勺蠔油、1小勺鹽，攪拌均勻。

　　3、將干粽葉清洗后放入冷水煮開，之后再擦洗干凈。

　　4、先用粽葉小的 面卷起來，成漏斗狀，填上各種粽子餡料，壓緊。

　　5、把上面的粽葉，蓋下來，形成棱角！在把前面粽子葉，轉彎， 后 個角固定，蓋好粽子。

　　6、用繩子捆住粽子，用力打結。

　　7、放進蒸箱，普通蒸（100度，3小時）。

　　8、好吃的鮮肉粽子就做好啦！

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