其實(shí)，在零售渠道變革和消費習慣變化的沖擊下，廚電零售市場(chǎng)的淡旺季越來(lái)越模糊，淡季搞促銷(xiāo)、旺季提前截流的現象已經(jīng)成為常態(tài)。正是如此，廚電傳統銷(xiāo)售旺季十一開(kāi)始變得冷淡。
根據奧維云網(wǎng)（AVC）日度線(xiàn)下監測網(wǎng)點(diǎn)的監測數據顯示，2017年國慶期間（10.01-10.08），
油煙機市場(chǎng)銷(xiāo)量同比下滑了16.1%，銷(xiāo)額同比下降了8.4%。分城市銷(xiāo)售額來(lái)看，上海市、北京市、重慶市分別占據前三位，市場(chǎng)銷(xiāo)額份額是8.8%、7.8%、4.8%。
具體來(lái)看，國慶期間前兩天和后兩天市場(chǎng)表現較好，其中10.1日和10.8日兩天市場(chǎng)反應較好，銷(xiāo)售額占比分別為22%和20%，而中間幾天表現一般。這種啞鈴狀的消費結構在一定程度上表明原有的消費習慣還在但是正在發(fā)生變化，消費者開(kāi)始更多地選擇在節假日出門(mén)旅游或者走親訪(fǎng)友。
從品牌表現來(lái)看，奧維云網(wǎng)（AVC）日度線(xiàn)下監測網(wǎng)點(diǎn)的監測數據顯示，2017年國慶期間油煙機零售市場(chǎng)銷(xiāo)售額占比前五分別為老板、方太、華帝、美的和西門(mén)子，其零售額占比分別為32%、24%、11%、7%和5%。其中老板零售額同比增長(cháng)最多為1.9%，華帝和方太同比則分別增長(cháng)了0.7%和0.3%。
從款式結構來(lái)看，近吸式油煙機和T型機比較暢銷(xiāo)，奧維云網(wǎng)（AVC）日度線(xiàn)下監測網(wǎng)點(diǎn)的監測數據顯示，近吸式油煙機以43%市場(chǎng)零售額份額占據第一，其次是T型機，份額為37%。其中，近吸式油煙機零售額份額同比上升了4.0%，而塔型機零售額份額則同比下滑了2.9%。分產(chǎn)品來(lái)看，帶有觸摸功能的油煙機零售額份額占比達到了85%，帶有自清洗功能油煙機的滲透率達到了17.3%，帶有智能功能的油煙機滲透率達到了45.9%。
從產(chǎn)品均價(jià)來(lái)看，奧維云網(wǎng)（AVC）日度線(xiàn)下監測網(wǎng)點(diǎn)的監測數據顯示，國慶期間，油煙機零售均價(jià)同比增長(cháng)了9.2%。按排風(fēng)量段來(lái)看，排風(fēng)量在15m3/min—17m3/min段的均價(jià)提升最為明顯，均價(jià)提升了28.9%，其次是排風(fēng)量在13m3/min及以下段的，均價(jià)提升了15.5%，排風(fēng)量在21m3/min及以上段的，均價(jià)提升了7.4%，而排風(fēng)量在19m3/min—21m3/min段的油煙機均價(jià)則下降了0.1%。分品牌來(lái)看，西門(mén)子、方太、和老板三大品牌油煙機均價(jià)都超過(guò)了4500元，而華帝和帥康油煙機均價(jià)則占據了3500元段。
從暢銷(xiāo)型號來(lái)看，奧維云網(wǎng)（AVC）日度線(xiàn)下監測網(wǎng)點(diǎn)的監測數據顯示，老板和方太油煙機基本壟斷了暢銷(xiāo)榜前20名。其中老板的CXW-200-5700、CXW-200-8215和方太CXW-200-JQ01TS、CXW-258-EM7TS四款產(chǎn)品零售均價(jià)都超過(guò)了5000元，零售額份額占比名列前四。這在一定程度上反映出品牌集中度正越來(lái)越高，也說(shuō)明品牌在銷(xiāo)售過(guò)程中的牽引力越來(lái)越大。
總的來(lái)看，在一二線(xiàn)城市，傳統的國慶促銷(xiāo)季影響力越來(lái)越小，特別是隨著(zhù)全渠道模式在廚電行業(yè)的發(fā)展，未來(lái)淡旺季現象將越來(lái)越弱，品牌的影響力將越開(kāi)越大。
